- Autori: K. D. Sergeeva, T. S. Zvyagina, E. Yu. Koveshnikova (Sveruski istraživački institut za hortikulturu nazvan po I. V. Michurin)
- Pojavio se prilikom prelaska: od slobodnog oprašivanja sorte Beshipny-3
- Godina odobrenja: 2006
- Vrsta rasta: srednje veličine
- Opis grma: raširen, srednje gustoće
- Bježi: rastući - srednje debljine, ravan ili blago zakrivljen, svijetlozelen, sa slabom antocijanskom obojenošću, nije pubescentan; lignified - debeo, lagan
- Trnovitost: srednji
- Trnje: u čvorovima jednostruki, srednje dužine i debljine, ravni, svijetle boje
- List: srednje do velike, svijetlozelene, sjajne, ne pubescentne, s glatkom ili blago naboranom površinom, nježne, konkavne
- Mjesto šiljka: smještena duž cijele duljine izbojka, donje internodije prekrivene su bodljama
Ogrozda se može vidjeti u gotovo svakoj ljetnoj kućici. Većina ljetnih stanovnika pokušava uzgajati nepretenciozne sorte koje donose obilne žetve. To uključuje sortu Kazachok - ponos ruske selekcije.
Povijest uzgoja
Srednje rana sorta uzgojena je prije manje od 15 godina zahvaljujući radu grupe uzgajivača V.N. I. V. Michurina (K. D. Sergeeva, E. Yu. Koveshnikova i T. S. Zvyagina). Ova se vrsta pojavila iz slobodnog oprašivanja sorte Beshipny-3. Dodan u Državni registar uzgojnih dostignuća Ruske Federacije ogrozd 2006. godine. Grmlje bobičastog voća dopušteno je za uzgoj na teritoriju regije Središnje Crnozemlje.
Opis sorte
Kozak je biljka srednje veličine koja naraste do 100 cm visine. Ogrozda se odlikuje snažnom raširenošću grmlja, umjerenim zadebljanjem blijedozelenog lišća sa sjajnom površinom, uspravnim izbojcima, tamnosmeđim pupoljcima koji su odstupili od izbojka i srednje trnovitosti. U vrijeme cvatnje grmovi su gusto prekriveni cvjetovima srednje veličine izblijedjele boje.
Kultura bobičastog voća je samooplodna (više od 40%), stoga joj praktički nisu potrebne dodatne donatorske sorte posađene u blizini. Neki vrtlari preporučuju sadnju više sorti, što može povećati prinose.
Karakteristike bobičastog voća
Ogrozda Kazachok je srednjeplodna vrsta, čije bobice dobivaju na težini u rasponu od 2,9-4 g. U fazi tehničke zrelosti bobice su ravnomjerno prekrivene tamnoljubičastom bojom (šljiva), a u blago prezrele obliku su gotovo crne boje. Oblik ploda je ovalan ili blago koničan. Kora bobica je umjereno gusta s izraženim voštanim cvatom i praktički bez ruba. Na površini su uočljive tanke pruge, koje se razlikuju po svijetloj boji.
Voće ima univerzalnu namjenu - ogrozd se jede svježi, prerađuje se u pekmez, marmeladu, zamrzava, široko se koristi u kuhanju, kuhaju se kompoti. Za dugotrajan transport i dugotrajno očuvanje kvalitete preporuča se stvaranje temperaturnih uvjeta. Na nultoj temperaturi bobice se čuvaju do 30 dana, a na hladnom mjestu - do 15 dana.
Kvalitete okusa
Bobice imaju prekrasan, uravnotežen okus. Pulpa je nježne, sitnozrnate i sočne teksture. Okus je jednako kiselkast i sladak, nadopunjen ugodnom aromom deserta. Pulpa sadrži više od 12% šećera, askorbinsku kiselinu, pektine i katehine.
Dozrijevanje i plodonošenje
Srednje rana sorta. Grm donosi plod u drugoj godini nakon sadnje. Bobice masovno sazrijevaju od kraja srpnja do sredine kolovoza. Dozrijevanje se događa postupno.
Prinos
Pokazatelji prinosa biljke su prosječni. Izvodeći sve poljoprivredne tehnike, 1 grm može dati od 2,1 do 4,2 kg ogrozda po sezoni. Uzrast u industrijskim razmjerima, možete računati na 7.014 tona po hektaru.
Slijetanje
Biljku možete saditi i u proljeće i u jesen.Iskusni vrtlari preporučuju sadnju grmlja krajem rujna - početkom listopada, kako bi korijenski sustav imao vremena da ojača prije početka mraza. Ako ste posađeni u proljeće, morate imati vremena prije nego što pupoljci nabubre. Optimalnim sadnim materijalom smatraju se dvogodišnji izdanci s tri ojačana izdanka. Razmak između sadnica trebao bi biti najmanje 100 cm.
Uzgoj i njega
Preporuča se uzgoj ogrozda na ravnom području bez korova s labavim, plodnim tlom, obdarenim prosječnom razinom kiselosti. Sadnice je potrebno zaštititi od jakog vjetra, te osigurati dovoljno topline i sunca. Podzemne vode moraju teći daleko od korijenskog sustava biljaka, inače stagnacija vlage može negativno utjecati na razvoj.
Bobičasti grm može se razmnožavati sljedećim metodama - vertikalnim i horizontalnim raslojavanjem, kombiniranim reznicama, dijeljenjem matičnog grma i lučnim nanošenjem slojeva.
Sveobuhvatna njega bobičastog grmlja sastoji se od niza mjera: zalijevanje, gnojenje po rasporedu, rahljenje tla, pomlađivanje i preventivno obrezivanje grana, postavljanje potpore za grmlje, priprema za zimu (malčiranje piljevinom ili humusom), kao i zaštita od virusi i insekti...
Kako bi se spriječilo pucanje bobica tijekom skladištenja, zalijevanje grma mora se zaustaviti nekoliko tjedana prije berbe.
Otpornost na bolesti i štetočine
Biljka ima prosječnu imunološku obranu od mnogih bolesti i virusa. Sorta nije izložena američkoj pepelnici i sferoteku. Prskanje insekticidima i fungicidima pomoći će u zaštiti od drugih bolesti i invazija štetnih insekata. Najopasniji kukci za ogrozd su žuči, lisne uši, paukove grinje i pile.
Da bi ogrozd dao dobru žetvu, potrebno je posvetiti vrijeme prevenciji bolesti.
Otpornost na nepovoljne klimatske uvjete
Ogrozda Kazachok karakterizira zimska otpornost, sposobnost toleriranja suše, vrućine, temperaturnih promjena. Višak vlage i propuh mogu negativno utjecati na prinos.
