Ogrozda Olavi (Hinnonmaen Punainen)

Ogrozda je zdrava i ukusna bobica koju mnogi ljetni stanovnici uzgajaju na svojim parcelama. Među brojnim klasičnim i nedavno uzgojenim vrstama, srednje kasni Olavi finske selekcije od velikog je interesa.

Olavi je rezultat napora finskih uzgajivača. Kultura bobičastog voća uzgajana je prije više od 20 godina. Glavni zadatak znanstvenika bio je stvoriti sortu koja može rasti i donositi plodove u nepovoljnim klimatskim uvjetima. Olavijev ogrozd upisan je u Državni registar dopuštenih za uporabu na teritoriju Ruske Federacije 1999. godine. Sorta se preporučuje za uzgoj u sjeverozapadnoj i sjevernoj regiji.

Srednje kasni tip Olavi je srednje velik polu-rasprostranjen sferni grm s jakim zadebljanjem krošnje sa zelenim listovima. Grm naraste do 150 cm visine. Biljku karakteriziraju uspravni izbojci srednje debljine, jako prekriveni oštrim jedno/dvodijelnim bodljama i malim smeđim pupoljcima koji rastu blago pomaknuti. Tijekom razdoblja cvatnje, grmovi su prekriveni malim zvonastim cvjetovima blijede boje.

Olavi je visoko samooplodna kultura (do 46%), pa nema potrebe za sadnjom oprašujućih grmova.

Ogrozda je srednjerodna vrsta. Bobice dobivaju na težini od 2 do 4,4 g. Ogrozda rastu u ispravnom obliku - ovalnom ili okruglo-ovalnom s glatkom voštanom površinom bez rubova. Zrela bobica ima lijepu jednoliku boju - tamnu trešnju s izraženim svijetlim prugama. Kora bobica je tanka, ali čvrsta.

Ogrozda dobro podnose transport unutar 3 dana nakon branja, ne pucaju, a mogu se čuvati i na hladnom mjestu do 5-6 dana. Bobičasto voće ima univerzalnu namjenu – jede se svježe, koristi se u kuhanju, smrzava se, prerađuje u konzerve, marmelade, džemove i kompote.

Ogrozda je izvrsnog okusa. Pulpa je mesnata, nježna, sitnozrnasta i vrlo sočna. Okusom prevladava kiselost, razrijeđena laganom slatkoćom. Aroma bobičastog voća je jedva primjetna, ali je okus vrlo osvježavajući. Pulpa sadrži gotovo 12% šećera i manje od 4% kiselina.

Olavi je kultura srednje kasnog zrenja. Prva berba može se promatrati već u drugoj godini nakon sadnje. Sorta se odlikuje stabilnim plodom 20 godina. Bobice možete kušati od sredine kolovoza.

Visoko produktivna sorta. Standardnom poljoprivrednom tehnologijom, od 1 grma po sezoni, možete prikupiti od 7 do 13 kg ukusnih bobica.Uzgoj ogrozda u industrijskim razmjerima, možete računati na 55 centi bobica po hektaru.

Datumi sadnje izravno ovise o klimi regije. U sjevernom dijelu sadnja sadnica vrši se u proljeće, nakon što se tlo dobro zagrije, ali pupoljci još nisu nabubrili. U južnoj traci sadnice se mogu saditi u jesen (listopad) - 30-45 dana prije stabilnih mrazeva. Prilikom sadnje važno je paziti na razmak između sadnica - 150-200 cm.Zdrava je za sadnju presadnica s 2-3 izbojka visine 25-30 cm i razvijenim korijenskim sustavom. Optimalno je saditi dvogodišnje grmlje.

Ovu sortu je lako brinuti, ali je malo izbirljiva u uvjetima uzgoja. Mjesto treba biti dobro osvijetljeno suncem, zaštićeno od udarnih vjetrova, propuha i stajaće vlage (preporuča se duboki prolaz podzemnih voda). Najboljim se smatra labavo, plodno, ilovasto ili pjeskovito ilovasto tlo s neutralnom razinom kiselosti. Svoje presadnice ogrozda možete dobiti na nekoliko načina – nanošenjem slojeva ili reznicama.

Agrotehnika ogrozda je standardna - umjereno zalijevanje, gnojidba, sanitarno obrezivanje grana, formiranje krošnje grma, plijevljenje i malčiranje u blizini korijena, sprječavanje bolesti i najezde štetnika. U oštrim zimama može biti potrebno sklonište od agrovlakana.

Ogrozda imaju izvrstan imunitet, što im omogućuje da se odupru mnogim bolestima i štetnicima. Nije izložen američkoj pepelnici i sferoteku, a također rijetko boluje od antraknoze i septorije. Pravovremeni tretmani, kao i pravilna njega, pomoći će u zaštiti od najezde štetnika.

Ogrozd ima izvrsnu otpornost na stres pa se brzo prilagođava i najnepovoljnijim vremenskim uvjetima. Kultura je otporna na mraz (do -30 stupnjeva), podnosi toplinu i laganu sjenu. Dugotrajna suša i propuh su nepoželjni za biljku.