Pečenje za sendviče: značajke i suptilnosti izbora

Ne zadovoljava svaka kuhinja svoje vlasnike velikom površinom. A ako se računa svaki milimetar prostora, vrlo je važno pravilno odabrati i postaviti kućanske aparate. Kuhinjski pomoćnici ne bi trebali samo zadovoljiti želje i potrebe svog vlasnika, već i zauzimati što manje prostora.

Izgled jedinice za proizvodnju toplih poslastica praktički se ne razlikuje od mikrovalne pećnice. Isti pravokutni oblik i prozirna staklena vrata. Ali ako pogledate unutra, možete pronaći sličnost već s još jednim kućanskim uređajem - tosterom, koji ima roštilj na koji se stavlja nekuhano jelo.

Međutim, u pogledu tehničkih performansi, pečenjara se ipak razlikuje od tostera i sličnija je pećnici. Ima nekoliko grijaćih elemenata - grijaćih elemenata, ali mikrovalne pećnice (poput mikrovalne) su odsutne. Neki proizvođači to nazivaju malom pećnicom, 2-u-1 aparatom ili tosterom. Ipak, roster je samodostatan mehanizam.

Uređaj za pečenje kruha nije tako jednostavan kao što se čini na prvi pogled. Različite tvrtke specijalizirane za proizvodnju kućanskih aparata proizvode različite modele pečenjara s različitim funkcijama.

Glavne razlike između modela su u sljedećim karakteristikama.

• Funkcionalnost. Na primjer, u prodaji postoje opcije s mehanizmom za roštilj, s ventilatorima itd.
• Volumen. Pržionice su dostupne od 5 do 20 litara.
• Vlast. Za malu obitelj idealan je uređaj srednje snage od 10 litara. Ako je broj članova obitelji veći od tri osobe, vrijedi razmisliti o uređaju s većom snagom i većim volumenom.

Višenamjenski modeli dva u jednom mogu zamijeniti punopravnu pećnicu ili mikrovalnu pećnicu: u njima možete zagrijati hranu, peći ukusne pekarske proizvode i razmaziti sebe i svoje voljene jelom od mesa ili morskih plodova.

Izbor i kupnja bilo kojeg kućanskog aparata zahtijeva posebnu pažnju i pripremu. Morate proučiti sve informacije o željenom uređaju i odlučiti koje parametre i funkcije želite vidjeti u svojoj kuhinji. Odnosno, kada tražite savršeni popis, važno je uzeti u obzir takve točke.

Broj funkcija koje se mogu izvesti s jedinicom ovisi o ovom kriteriju. Ako vam je potreban isključivo za zagrijavanje hrane i pečenje sendviča, tada je dovoljan uređaj snage 650-800 vata.

Ako želite da pekač ima funkciju roštilja ili konvekcije (što je neophodno za pečenje), morat ćete birati između modela snage 2500 W ili više.

Električni uređaji za 5-6 litara smatraju se najmanjim. Slični modeli se koriste za tostiranje kruha, kao i za zagrijavanje skromnih porcija hrane. Jedinice s volumenom od 35 litara smatraju se najvećim, ali treba shvatiti da možete zaboraviti na uštedu prostora u kuhinji - dimenzije takvih mehanizama su prevelike.

Postoji nekoliko opcija za unutarnje oblaganje komora. To su metal (nehrđajući čelik) i biokeramika. Obje opcije su prilično jednostavne za čišćenje.Ipak, keramika dulje zadržava svoj besprijekoran izgled, a na nehrđajućem čeliku brzo se pojavljuju mrlje i ogrebotine. Cijena biokeramike je svakako puno veća.

U jednostavnim modelima, proizvedenim za zagrijavanje sendviča, ugrađen je mjerač vremena za maksimalno 15-20 minuta. U aparatima sa složenijim funkcijama, vrijeme kuhanja može biti do 120 minuta.

Sa sigurnosnog stajališta, trebate odabrati pečenjare s timerom, koji omogućuje funkciju samoisključivanja i zvučni signal. Inače, uz samo nekoliko minuta ometanja, umjesto zlatnog tosta možete završiti sa zagorenim grumenima.

Neki pečenjari imaju funkciju odmrzavanja, otvoreni roštilj. Drugi koriste konvekciju (idealno za one koji vole domaće pečene proizvode). Takvi strojevi se nazivaju 2 u 1.

Funkcija Booster, zahvaljujući brzom (gotovo trenutnom) zagrijavanju grijaćih elemenata, omogućuje vam zagrijavanje ili prženje malih komada hrane u nekoliko minuta, ali konačni rezultat kuhanja se malo pogoršava - može se pojaviti pretjerano hrskava korica.

Pečenje može, ali i ne mora imati pladanj za sakupljanje masti i krušnih mrvica. U nekim modelima se nalazi i dodatni lim za pečenje, ražnju za roštilj, posuda za lazanje i pečenje kruha, tanjur za pizzu.

Takvi dodatni uređaji čine rad s popisom praktičnijim jer proširuju njegove mogućnosti, ali s druge strane, prije kupnje morate razmisliti jesu li ti atributi potrebni, jer njihova prisutnost utječe na cijenu uređaja, čineći potonje skupljima. Štoviše, za pohranu nekih dodatnih predmeta morat ćete dodijeliti posebno mjesto.

Financijska strana problema izravno ovisi o snazi ​​popisa, njegovom volumenu, funkcijama i brendu. Jednostavni modeli malih dimenzija od proizvođača kao npr Scarlett, Vitek, 40-60 dolara. Njihove su mogućnosti vrlo ograničene, paket paketa se ne razlikuje u širokom izboru dodatne opreme, a dizajn ne izaziva puno užitka. Ali upravo ti proizvođači rado oduševljavaju kupce popisima raznih boja i nijansi.

Za prošireni komplet i spektakularan dizajn bolje je obratiti se renomiranim tvrtkama. Naravno, za sve to morat ćete platiti znatan iznos, u pravilu, 100 dolara ili više.

Grijaći elementi pržionica nisu uvijek visoke kvalitete, stoga mogu brzo propasti. Obično je jamstveni list jedna godina, ali neki proizvođači daju jamstvo za svoje proizvode do dvije godine.

Iznad su glavne točke koje treba uzeti u obzir pri kupnji popisa. Ali morate obratiti pozornost na pomoćne karakteristike uređaja koje osiguravaju udobniju upotrebu:

• program samočišćenja;
• automatsko isključivanje;
• zaštita od djece;
• hladna vrata (dvostruko ostakljena kako bi se spriječile ozljede ljudi);
• dodatni pribor (posude za pečenje, ražnju, lim za pečenje, rešetke).

Recepte za vruće pečene sendviče pogledajte u nastavku.