Što je divlji luk i kako ga uzgajati?

Sada vrtlari i ne samo uzgajaju oko 130 različitih vrsta divljeg luka. Neke od njegovih sorti koriste se u dekorativne svrhe, druge se koriste za hranu, a veliki dio se smatra ljekovitim biljkama. Cvijeće nekih primjeraka čak se koristi u cvjećarstvu, koristi se za ukrašavanje soba. U članku će se raspravljati o značajkama divljeg luka, po čemu se razlikuju od običnog luka, kao i o mnogim drugim nijansama ove teme.

Divlji luk je višegodišnja zeljasta kultura iz obitelji luka. Ima malu usku čunjastu žarulju, koja se pretvara u rizom, prekriven mat filmom. U prosjeku, stabljika može narasti do 50 cm visine. Luk ima nekoliko listova - obično 5 ili 6. Kod većine sorti listovi su uski, tijesno raspoređeni, široki do 4 mm, ravni. Cvat, često u obliku kišobrana, je višebojan.

Ova biljka (divlji luk) uglavnom se uzgaja u dekorativne svrhe.... Međutim, sada neki ljetni stanovnici (iako u malom broju) uzgajaju usjeve za naknadnu potrošnju. Većina sorti lijepo cvjeta, što se može vidjeti u rano proljeće, kada se ostatak biljaka još nije probudio i nije dobio snagu. Divlji luk aktivno cvate krajem svibnja. Prije cvatnje, listovi biljke su smaragdno zeleni, tijekom cvatnje gube boju i počinju žutjeti. Tijekom ljeta listovi će sve više žutjeti, a cvjetovi će se oblikovati u lukovice.

Ukupno postoji oko 900 sorti luka, a veliki dio tog broja su samonikle sorte. Divlji luk se često naziva divlji češnjak ili jusai. Ovo nije sasvim točno. Ovi nazivi su samo sorte divljeg luka. U nastavku su navedene samo neke od poznatijih sorti koje se najčešće jedu ili koriste kao ljekovite biljke.

Jedna od najrjeđih sorti luka. Raste uglavnom na području rijeke Pskem (na sjeveru Uzbekistana). Upravo se ovaj divlji luk smatra rodonačelnikom drugih sorti luka. Sada je na rubu izumiranja.

Naziva se i mišjim češnjakom. Ime je dobila po uglatom obliku sjemenki i stabljike. Raste na poplavnim i poplavnim livadama, kao i na pješčanim obalama rijeka. Najviše od svega ovaj livadski luk preferira rasti u Bjelorusiji (u slivu rijeke Pripjat), ali se može naći i u Europi, Sibiru i planinama srednje Azije. Visina biljke - 20-50 cm, cvjetovi u obliku zvona ružičaste ili blago ružičaste boje.

Zovu to drugačije kameni luk i divlji batun. Biljka je uvrštena u Crvenu knjigu. Voli rasti na stijenama, kamenim padinama, ruševinama. Dobro podnosi sušu i mraz. Raste uglavnom u Aziji i Rusiji. Može narasti do 70 cm u duljinu, kišobranasti cvjetovi su žuti. Jede se jednako često kao i luk.

Preferira planinske regije srednje Azije.Najviše liči na luk. Može narasti do 30 cm, listovi su cjevasti. Cvjetovi su bijelo-zeleni, u obliku kišobrana. Dobro podnosi vrućinu, hladnoću i sušu, voli puno svjetla. Sadrži eterična ulja, mineralne soli i vitamin C. Obično se koristi u kuhanju za kiseljenje.

Pobjednički ili pobjednički luk divlje raste u srednjoj i južnoj Europi, Kini, Kanadi, Himalaji, Japanu, Mongoliji, pa čak i na Aljasci. Pogrešno se nazivaju divljim češnjakom. Točan naziv je sibirski divlji češnjak. Voli vlažna tla listopadnih i crnogoričnih šuma... Ovaj šumski luk uvršten je u Crvenu knjigu nekih zemalja (ali ne i Rusije). Razlikuje se u ranoj cvatnji, cvjeta gotovo odmah nakon što se snijeg otopi. Cvijeće u obliku zelenog kišobrana, naraste do 70 cm u duljinu.

Jedna od najpopularnijih i najraširenijih sorti luka na domaćem području. Naziva se i medvjeđim češnjakom i divljim češnjakom. Jedu se samo mladi listovi ove sorte. Listovi s okusom češnjaka, trokutastog oblika, široki, slični listovima đurđica. Mladi listovi imaju nježniji okus češnjaka od običnih listova. Stoga se često jedu.

Naziva se još vlasac i vlasac. Izgleda kao mali grm s tankim stabljikama. Ima tanke peteljke i cvat u obliku kugle. Najčešće se koristi u dekorativne svrhe. U divljini raste u riječnim dolinama ili podnožjima. Naraste do 60 cm, cvjetovi su vrlo lijepi - ljubičasti, u obliku pompona. Listovi su ugodni na okus, s izraženim okusom luka.

Očito preferira kamenita tla. Raste i u stepama i na pjeskovitim tlima. Općenito sličan prethodnoj sorti, ali s tanjom stabljikom. Cvjetovi su iste boje, ali manje lijepi i uočljivi.

Obično raste u blizini planina ili brda, kao i u neposrednoj blizini hrastovih šuma i šuma. Dosta je rasprostranjen, dominantan je travnati pokrivač u podgorskim šumama.

Preferira pješčane pustinje. Nazivaju se i pustinjskim lukom. Naraste do 60 cm u duljinu. Stabljike su šuplje, izdužene i blago široke. Cvjetovi u obliku hemisfere, žuto-zeleni.

Divlji luk je najbolje saditi na sunčanim područjima. Što više svjetlosti biljka prima, to je zasićenija boja lišća i cvijeća.... Primjećuje se da divlji luk, u sjeni, brzo umire. To se odnosi na susjedstvo kako s drvećem i grmljem, tako i s raznim vrstama tendi. Divlji luk dobro podnosi susjedstvo s drugim niskim biljkama. Posebno se često sadi uz cvijeće - mak, božur, perunike.

Visoke vrste najbolje je saditi na stražnjoj strani parcele, a niske na prednjoj strani. To se posebno odnosi na dekorativne sorte. Ako sorta kasno cvjeta, sadnju treba obaviti između travnja i svibnja. Glavni uvjet je doseći +10 stupnjeva. Luk koji rano cvjeta najbolje je saditi u jesen. To je zbog činjenice da nakon sadnje biljka svu svoju energiju troši na ukorjenjivanje. Dakle, do proljeća će ovaj proces već biti završen, a divlji luk će početi cvjetati bez puno truda.

Dubina jame za sadnju ne smije biti ni preduboka ni preduboka. Trebao bi biti približno jednak dvama promjerima posađene lukovice. Optimalna udaljenost između biljaka je 50 cm.Međutim, možete vidjeti da vlasnici parcela sade biljke mnogo bliže jedna drugoj. To je najbolje izbjegavati. Osim toga, rizom kulture ima tendenciju rasta.

Općenito, sadnja u moskovskoj regiji ne razlikuje se od uobičajene sadnje ili sadnje u toplim krajevima. Iznimka može biti godina s nenormalno hladnom zimom. U tom slučaju, proljetnu sadnju trebat će obaviti malo kasnije. Tek zasađenu biljku trebat će pokriti za zimu kako ne bi uginula.

Na Uralu se luk sadi u jesen, obično u rujnu. Upravo u ovoj regiji kultura mora biti prekrivena zimi. U ovim je regijama nemoguće saditi obične sorte koje vole toplinu, samo otporne na hladnoću. Ne mogu sve sorte rasti u Sibiru, a kako bi se povećala vjerojatnost preživljavanja, biljke se sade u kasno proljeće.

Briga za usjev nije teška, ali zahtijeva obavljanje određenih radnji tijekom svake sezone (osim zime).

1. Proljetni odlazak. Sve manipulacije proljetne njege počinju oko druge polovice travnja. U tom razdoblju snijeg se već otopio, a listovi luka već su počeli probijati iz zemlje. Čak i u jesen, luk je potrebno prekriti grančicama kako bi se vlaga zadržala na mjestu rasta. U proljeće se sve ove grane uklanjaju. To se mora učiniti pažljivo, jer je u tom procesu lako oštetiti lišće luka koje već izbija iz zemlje. Zatim, biljku je potrebno lagano hraniti. Prvo se unosi treset, a zatim pepeo. Također treba imati na umu da ne možete kopati duboko u zemlju, jer je korijenje ukrasnog luka preblizu površini i lako se ošteti. Rezultat unošenja treseta može se vidjeti relativno brzo - za tjedan dana luk će divlje rasti.
2. Njega biljaka ljeti. Ljeti morate s vremena na vrijeme ukloniti korov oko luka, zapliviti tlo oko biljke prije zalijevanja.
3. U jesen se biljka počinje pripremati za zimu i više ne zahtijeva dobro i redovito zalijevanje. Potporno navodnjavanje će biti dovoljno. U jesen također morate popustiti tlo i nanijeti kalijeva gnojiva u tekućem obliku. Nije potrebno pokriti kulturu za zimu.

Općenito, kultura je nepretenciozna. Glavni čimbenik njege je zalijevanje. Nakon zalijevanja, uvenuli luk gotovo trenutno oživi. Ne zalijevajte biljku previše, jer to može dovesti do truljenja lukovica. Transplantaciju treba obaviti svakih 4 ili 5 godina. Divlji luk je najbolje saditi u neutralno tlo.

Kao i druge biljke, divlji luk je zahvaćen raznim bolestima. Često kultura pati od lukove muhe (korijenove grinje). Za profilaksu, lukovice se zagrijavaju prije sadnje. Druga metoda borbe protiv pošasti je pepeo ili duhanska prašina, koja se posipa po tlu oko biljke. Pomaže u suzbijanju štetočina i liječenju diklorvosom. Divlji luk također često pati od gljivica, osobito peronospore. Biljka počinje venuti, lišće je prekriveno ljubičastim cvatom. Borba protiv gljivica može biti jednostavna i učinkovita - morate je tretirati fungicidom i Bordeaux tekućinom.

Divlji luk najlakše je razmnožavati lukovicama dobivenim iz sjemena.... Da biste to učinili, morate posaditi sjeme u zemlju i pričekati godinu dana. Tijekom tog razdoblja sjemenke se pretvaraju u male luk. Posadite sjeme na način da se lukovice mogu ubrati u proljeće. Lukovice moraju imati korijenje i stabljiku. Samu sadnju najbolje je obaviti u jesen, u listopadu. Lukovice bi trebale prezimiti, a u proljeće će dati prve izbojke. Reprodukcija kulture na ovaj način će trajati dugo. Osim toga, luk će procvjetati tek nakon 4 ili 5 godina.Ne mogu se sve sorte razmnožavati sjemenom.

Drugi način reprodukcije je podjela rizoma. Možete razmnožavati biljku tek nakon treće godine. Nakon tog razdoblja kod glavnog korijena počinju se stvarati sekundarni korijeni, koji se mogu pažljivo odvojiti od matičnog i posaditi odvojeno. Ovom metodom mogu se razmnožavati samo grmolike vrste luka.

I također vrijedno pažnje razmnožavanje lukovica (male lukovice koje se formiraju na peteljci). Bulbule se sade u tlo u jesen, a u proljeće niču.

Najčešća metoda je uzgoj iz lukovica (prva opcija). Međutim, luk se često kupuje i mnogo rjeđe - pripremaju ga sami vrtlari. Ako djelujete na svoju ruku, onda je odmah nakon iskopavanja dobro osušite na suncu, a zatim držite 12 sati na temperaturi od oko 40 stupnjeva.

U zaključku treba napomenuti da divlji luk ima izražena ljekovita svojstva. Njegova redovita uporaba povećava imunitet, a dijeta koja uključuje ovu kulturu propisana je za tuberkulozu i niz drugih ozbiljnih bolesti.