- Uvjeti zrenja: rano
- Težina žarulje, g: 45-50
- Oblik: izduženi
- Suhe ljuske: smeđe-ružičasta
- Gustoća: gusto
- Ukus: začinjeno
- Ugovoreni sastanak: salata, za svježu potrošnju, za konzerviranje, za začinsko bilje
- Održavanje kvalitete: dobro
- Shema sadnje sevka: 15 x 20 cm
- Značajke rasta: uzgaja se iz sjemena i sadnjom malih lukovica
Domaćice, koje posebno vole kuhanje, primjećuju izvrstan i delikatan okus delikatesne ljutike. Dodaje se gotovo svakom jelu, a to potonjem daje nevjerojatnu aromu zajedno s karakteristikama ugodnog okusa. A meso Delicatessena sadrži čitavo skladište korisnih komponenti.
Opis sorte
Šalot Delicacy može se pripisati ranim usjevima. Obitelj ljutike razlikuje se od usjeva luka po tome što ima veće stope produktivnosti, odlikuje se dugim rokom trajanja i, naravno, izvrsnim okusom koji ne podsjeća na ljuti luk. Sorta Delicacy rijetko proizvodi strijele. Za sadnju vrtlari uzimaju kriške, razmnožavaju luk vegetativno. Postoje mnoge druge prednosti kulture:
- prijateljsko sazrijevanje;
- visok prinos repe;
- prilično dugotrajna kvaliteta (do godinu dana);
- otpornost na mraz (na razini -10-15 stupnjeva Celzija);
- visoki pokazatelji okusa i tržišnosti;
- univerzalna upotreba u kuhanju;
- otpornost na različite uvjete lošeg vremena;
- raste u različitim klimatskim zonama;
- koristan sastav s visokim udjelom šećera i vitamina C.
Naravno, bilo je i nekih nedostataka:
- potreba za čišćenjem na vrijeme: ako kasnite s prikupljanjem, glavice klijaju;
- kultura ne podnosi sadnju s velikim zadebljanjem.
Karakteristike izgleda biljaka i lukovica
Šalot opisane sorte odlikuje se prilično velikom rozetom, boja joj je zelena. Istodobno, u glavi, baš kao i u usjevima češnjaka, nalazi se nekoliko komada češnja. Gnijezdo sadrži 8 do 10 glavica luka. Izduženog su oblika. Svaki je težak 45-50 grama. Boja vanjskih suhih ljuskica je zasićena, žuto-smeđa. Šalotka će se dobro držati 11-12 mjeseci ako se drži na hladnom i suhom.
Namjena i okus
Šalot delikates ima salatu, koristi se češće svjež, koristi se za konzerviranje, kao i za začinsko bilje. Ljukica ima poluoštar okus, prilično nježan. Koristi se u salatama, kao i za pripremu priloga, juhe, kiselih krastavaca i umaka.
Sazrijevanje
Ako se Delicacy ranog zrenja sadi u travnju ili početkom svibnja, sazrijet će nakon 90-95 dana. Berba počinje u drugoj dekadi lipnja. Kolekciju možete popuniti do 10. kolovoza.
Prinos
Sortni luk Delicacy može donijeti 6-7 kilograma proizvoda s 1 četvornog metra sadnje.
Uzgoj i briga
Kako bi se postigli visoki prinosi ljutike, sortni usjev sadi se rasadnom metodom. Datumi sadnje su početak travnja. Ponekad se sade na kriške (to se radi u posljednjoj dekadi travnja), a odmah u otvoreno tlo.
Šalotka Delicacy sorta je izbirljiva u pogledu kvalitete tla, dobro će rasti u plodnom tlu. U ilovastu ili pjeskovitu ilovastu zemlju u jesen se moraju dodati dodatne hranjive tvari. Dakle, na 1 četvorni metar primjenjuje se 5-7 kilograma komposta, 40 grama superfosfata, 11-15 grama kalijevog sulfata.
Preporuča se ostaviti razmak od 20 centimetara između kreveta, materijal mora biti pokopan za 2 centimetra. Udaljenost između rupa u redovima je 15 centimetara.
Šalot razmatrane sorte potrebno je zalijevati do dva puta tjedno, dok se tlo navodnjava na način da tekućina prodire do dubine od 11-15 centimetara. Vrijedno je zalijevati dok se lišće ne slegne, a zatim se navodnjavanje zaustavlja. To ukazuje na skoru žetvu. Preporuča se malčirati razmake između redova kako bi se zadržala vlaga. Gnojiva treba primijeniti do tri puta po sezoni. U ovom slučaju koriste se i organski i mineralni spojevi.
Budući da je luk nepretenciozna biljka otporna na hladnoću, može se saditi i u proljeće i u jesen. Potrebno je pravilno pripremiti sadni materijal, kompetentno pripremiti vrtnu gredicu i odrediti vrijeme sadnje.
Luk nije tako nepretenciozan kao što se čini. Za dobar rast potrebno je plodno tlo, kvalitetna njega i hranjiva gnojiva. Bez prihrane, lukovice će rasti male, a zelje neće biti bujno. U različitim fazama, treba ga hraniti različitim tvarima. Povrću je potrebna organska i mineralna hrana. Dobar rezultat za gnojidbu luka je uporaba narodnih lijekova.
Unatoč činjenici da je luk vrlo korisna biljka, sposobna odbiti i ubiti mnoge mikrobe i bakterije, i sam je često oštećen i pati od raznih nedaća. Bolesti i štetnici luka mogu značajno smanjiti prinos. Potrebno je ispravno utvrditi prisutnost ove ili one bolesti i na vrijeme poduzeti odgovarajuće mjere.
