Luk Turbo

Posljednjih godina nizozemske sorte luka postale su sve popularnije među vrtlarima i poljoprivrednicima. To je zbog činjenice da se mogu prilagoditi svim klimatskim uvjetima, imaju visok imunitet i daju dobre prinose. Jedna od njih je sorta Turbo iz sredine sezone.

Turbo luk je luk nizozemski uzgojen od strane znanstvenika iz poljoprivredne tvrtke Seed Supply B. V. 2011. godine. Nakon niza ispitivanja sorti, 2015. godine, usjev povrća upisan je u Državni registar odobrenih za uporabu na teritoriju Ruske Federacije. Autorstvo pripada uzgajivaču Blikman L. Povrće se uzgaja u 8 regija Rusije (Središnja, Uralska, Donja Volga, Centralna Crna Zemlja, Istočni / Zapadni Sibir, Daleki istok, Volgo-Vjatka). Luk se uzgaja i u malim vrtnim gredicama i na poljoprivrednim poljima,

Turbo luk je kompaktna dvogodišnja biljka uspravnog, lijepog perja. Zelenilo koje čini osnovu biljke odlikuje se ujednačenom svijetlom smaragdnom bojom, obilnim zadebljanjem, gustim strelicama. Perje naraste u visinu do 30-35 cm. Na površini perja primjetan je voštani cvat koji zelenilu daje neobičnu boju. Ova ploča obavlja određenu zaštitnu funkciju, štiteći tkivo od oštećenja i mraza.

Nizozemski luk ističe se među svojim rođacima po izvrsnoj prezentaciji. Uzorci dozrijevaju poravnati i uredni. Sorta pripada krupnoplodnim. Prosječna težina žarulje je 125-140 grama, ponekad pojedinačni primjerci narastu do 200 grama. Oblik lukovica je ispravan - zaobljen, s malim vratom. Kora povrća je glatka, gusta, sastoji se od 2-3 ljuske smeđe-zlatne boje. Pulpa luka je snježnobijela, povećane gustoće. Struktura povrća je mala, sastoji se od jedne lukovice.

Iskopano povrće dobro se transportira. I također imaju dugotrajnu kvalitetu. U hladnom (+ 4 ... 6 stupnjeva) i suhom podrumu / podrumu, luk se može čuvati oko 6-8 mjeseci. Zahvaljujući čvrstoći kore i čvrstom prianjanju, luk se može ubrati mehanički.

Nizozemsko povrće ima odličan okus. Bijelo meso je sočne, mesnate, blago hrskave i nježne teksture. Okusom prevladava pikantna oporost u kombinaciji sa suptilnom slatkoćom. Jedna od prednosti sorte je bogat vitaminski sastav pulpe, u kojem je povećan sadržaj vitamina C, E, PP, B, glikozida, fitoncida, flavonoida, pektina i makro/mikroelemenata (kalij, željezo, sumpor, fosfor ).

Ubrani urod može se naširoko koristiti u kulinarstvu - dodaje se juhama, raznim hladnim i toplim jelima, kiseli, koristi se za konzerviranje povrća, a također se jede svjež. Neki kulinarski stručnjaci smatraju da je Turbo luk savršena sorta za kisele krastavce.

Nizozemska sorta predstavlja klasu povrtnih kultura srednje sezone. Od nicanja do potpunog lijeganja perja prođe 80-95 dana. Dozrijevanje lukovica nije jako brzo, pa ne treba oklijevati sa sadnjom povrća. Ako se poštuju standardni datumi sadnje, berba se odvija u drugoj polovici rujna - početkom listopada. Glavni pokazatelj da se luk isplati kopati je sušeno zelje.

Nizozemska sorta je vrlo produktivna.S 1 m2 zasada možete iskopati 5-8,5 kg sočnog, poluoštrog luka. U industrijskoj skali, prosječni pokazatelj doseže 245-337 centnera / ha zasada. Maksimalna rekordna žetva zabilježena je na 661 c / ha (Moskovska regija).

Datumi sadnje izravno ovise o klimi regije uzgoja. U prosjeku, sjetva sjemena u zemlju obavlja se početkom svibnja, kada se tlo zagrije na + 10 ... 12 stupnjeva. U prvom tjednu svibnja sadi se i luk. Prije zime, luk se sadi sredinom listopada (na temperaturi koja ne prelazi +5 tjedana).

U prvoj godini luk se uzgaja iz sjemena kako bi se dobio set. U drugoj godini iz sjemena zasađenog u otvoreno tlo uzgaja se ukusan i aromatičan luk (repa). Prilikom uzgoja sjemenom preporuča se promatrati neke značajke sadnje: dezinfekciju sjemena, tretiranje stimulatorom rasta, produbljivanje sjemena za 1-1,5 cm, promatrajući razmak između njih od 1,5-2 cm.

Prilikom uzgoja sadnica postoje i suptilnosti: prethodna obrada lukovica kalijevim permanganatom i fungicidima, produbljivanje za 2 cm, razmak između lukovica je 5-10 cm, a razmak između utora je oko 25-50 cm. sjetvu, gredice se moraju zalijevati toplom vodom. Dobri prethodnici za luk su grah, kupus, tikvice i krastavci. Ne preporuča se saditi luk na jednom mjestu dulje od 4 godine za redom.

Kod sadnje prije zime održava se isti obrazac sadnje, a sadnice se obrađuju i zagrijavaju. Vrlo je važno pridržavati se temperaturnog režima - + 3 ... 5 stupnjeva (u toplijem vremenu može postati trulo i prerano pucati)

Njega luka sastoji se od standardnih mjera: zalijevanje po potrebi (tlo mora imati vremena da se osuši), rahljenje tla nakon svakog zalijevanja, plijevljenje razmaka između redova, što pomaže u borbi protiv korova, prihranjivanje organskim tvarima i složenim gnojivima (2 puta po sezona), prevencija bolesti i najezde štetnika.

Osim toga, iskusni uzgajivači povrća preporučuju malčiranje pomoću pokošene trave ili slame, što usporava rast i pojavu korova. Važno je zapamtiti da se zalijevanje zaustavlja 3 tjedna prije berbe luka. Tekuća gnojiva za luk, koja se nanose na tlo, smatraju se najboljim.

Povrće nema posebne zahtjeve za strukturu tla. Tlo treba biti lagano, labavo, dobro drenirano, hranjivo i plodno. Važno je da tlo ima neutralnu ili nisku kiselost. Smatra se da je najbolje tlo obdareno visokom propusnošću zraka, kao i razrijeđeno malom količinom pijeska. Mnogi ljetni stanovnici sade nizozemski luk na podloge od pješčane ilovače.

Nizozemska sorta Turbo je kultura otporna na mraz, lako podnosi temperaturne skokove, kratku sjenu i toplinu, ali je vrlo osjetljiva na vlagu. Luk je ugodan za uzgoj na ravnim područjima bez korova, dobro osvijetljenim suncem i svjetlom tijekom cijelog dana. Osim toga, kultura zahtijeva zaštitu od propuha, kao i od prekomjerne vlage i stajaće vode. Ne preporuča se saditi nizozemski luk na močvarnim područjima u nizinama.

Unatoč visokom imunitetu, luk je često izložen nizu bolesti - fuzarioza, bakterioze, peronospore, sive truleži. Među kukcima koji najčešće napadaju zasade luka ističu se krpelj i lukova muha. Prskanje dekocijama gorkog bilja vrlo je učinkovito u suzbijanju štetnika.