Kada dozrijevaju maline?

Malina je najomiljenija bobica svih vrtlara, a mnogi se bave njezinim uzgojem u svojim kućama i vikendicama. Kultura je listopadni višegodišnji grm, čiji izbojci donose plod u drugoj godini rasta, a zatim se suše, stvarajući mjesto za nove koje rastu iz korijena. Poseban okus i ljekovita svojstva bobica privlače stalni interes iskusnih i početnika vrtlara amatera.

Ranozrele, srednje, kasne i remontantne sorte maline razlikuju se po zrelosti. Urod se bere u nekoliko faza dok dio ploda sazrijeva. Kako bi razlikovali zrele bobice od zelenkastih, vlasnici stranica se vode znakovima zajedničkim za sve vrste malina.

• Prvi znak je promjena boje ploda od svijetloružičaste do intenzivne.
• Kad bobice sazrijevaju, postaju mekše na dodir.
• Zrela bobica se lako odvaja od peteljke.

U srednjoj fazi zrenja, plodovi bilo koje sorte imaju blijedo ružičastu boju, a kada su spremni za berbu, poprimaju boju karakterističnu za vrstu, koja može biti tamnocrvena, grimizna ili tamnocrvena s ljubičastom nijansom. Tvrde, zelene bobice su lišene zrele arome i kiselkastog su okusa.

U vrtovima se nalaze sortni grmovi žutoplodnih malina, čije bobice u fazi zrelosti poprimaju prekrasan proziran izgled kapljica intenzivno žute boje s bež ili narančastom nijansom. Raznolikost maline s crnim plodovima, koja je nova za mnoge vrtlare, može se pripisati rijetkosti uzgoja.

Od početka ljeta poznavatelji bobičastog voća čekaju da se na njihovim parcelama ili u šumama pojave prve zrele maline. Razdoblje cvatnje i zrenja može varirati u vremenu ovisno o lokalnim klimatskim uvjetima i raznolikosti grmlja. Od davnina, maline se beru na rubovima šuma, uz obale rijeka i na mjestu sječe. Iz divljih prirodnih uvjeta korisna bobica migrirala je na kulturna lokalna gospodarstva, a prvi pokusi odabira perspektivnih sorti poznati su od 16. stoljeća na području Rusije. Trenutno su se pojavile mnoge nove sorte maline koje sazrijevaju u različito vrijeme.

• Šuma, čiji se divlji rast može naći uz obale rijeka iu šumskim šikarama. Razlikuje se po maloj veličini vrlo mirisnih i ukusnih bobica.
• Tradicionalna, koja se brzo širi po mjestu i daje jednu obilnu žetvu ljeti.
• Popravljen, slabo se razmnožava sam, daje dvije žetve tijekom godine - ljeto i jesen.
• Shtambovaya, čiji grmovi po izgledu podsjećaju na mala stabla na jednom deblu, s nekoliko izdanaka koji raste iz njega.
• Velikoplodna, selektivna, s velikom težinom ploda.

Unutar svake od glavnih vrsta postoji mnogo sorti s različitim razdobljima zrenja. U osnovi, mora se ispuniti glavni uvjet - maline sazrijevaju u razdoblju bliže sredini ljeta, kada temperatura zraka poraste iznad +23 stupnja.

Grmovi maline razlikuju rane, srednje i kasne, ali, osim glavnih sorti, postoje i srednje varijante, kao što su srednje rani ili srednje kasni. Najranije bobice mogu se uživati ​​od druge dekade lipnja do kraja ovog mjeseca. Maline srednjesezonskih sorti sazrijevaju u srpnju, a kasne ili remontantne sorte grmlja mogu imati zrele plodove od kolovoza do sredine rujna.

Među najčešćim ranim sortama malina su "Scarlet Sails", "Sun", "Cumberland". Cvatnja i otvaranje listova počinje sredinom travnja, a početkom ljeta na grmovima se već nalaze zelene koštice, od kojih prve dobivaju tehničku zrelost sredinom lipnja. Cijelo razdoblje berbe može trajati od jednog do jednog i pol mjeseca.

Srednje sorte podijeljene su na srednje rane - "Sreća", "Arbat", "Izobilny" i srednje kasne - "Peresvet", "Tarusa". Njihova vegetacija traje tijekom svibnja, a prvi usjevi mogu se ubrati od početka srpnja. Kasne sorte počinju cvjetati, odnosno kasnije, počevši od kraja prvog ljetnog mjeseca. Na sortama kao što su "Arabesque", "Sputnitsa", prvi plodovi sazrijevaju sredinom kolovoza i nastavljaju berbu do sredine rujna.

Popravljene maline u ljetno-jesenskoj sezoni donose plodove dva puta. Prvi put se na njemu pojavljuju plodovi u lipnju, tada se izbojci obrezuju. Nakon nekog vremena, grm formira nove, mlade izbojke, na kojima ponovno počinje cvjetanje. Druga berba u sezoni obično je količinski manja od prve, ali traje do prve pojave mraza.

Na teritoriju Ruske Federacije vrijeme sazrijevanja malina istih sorti može se razlikovati ovisno o regiji uzgoja. Na jugu proljeće dolazi otprilike 2-3 tjedna ranije, što utječe na početak vegetacije i divlje i vrtne maline. U središnjoj Rusiji i moskovskoj regiji rane sorte bobica beru se od kraja lipnja, srednje - sredinom ljetnog razdoblja, a kasne - od kraja srpnja do početka rujna.

U teškim uvjetima Sibira i Urala, kao i u Kareliji, ljubitelji maline prve će plodove moći dobiti tek početkom srpnja, a kasne sorte će roditi od prve polovice kolovoza do mraza. Istodobno, vrijeme berbe može varirati ovisno o vremenskim uvjetima. U onim slučajevima kada je ljetna sezona prohladna i kišna, sazrijevanje bobica kasni 1-2 tjedna duže od prosječnih kalendarskih datuma. Istodobno, šumsko voće bere se posvuda samo ljeti, za razliku od kultivara uzgojenih posebno za oštra područja sadnje.

Posebna sorta maline poznata je u Kalinjingradu i daleko izvan regije. Uzgajali su ga njemački uzgajivači i pojavio se u vrtnim parcelama u blizini Kalinjingrada nakon Velikog Domovinskog rata. Visoki grm je otporan na mraz, a bobice se odlikuju izvrsnim okusom i izraženom aromom. Kalinjingradska sorta je srednja, a berba se odvija tijekom srpnja - prve polovice kolovoza.