Karamela od malina

Remontantne sorte maline, koje imaju produženo razdoblje plodonošenja i visoke stope prinosa, vrlo su popularne kod domaćih vrtlara. Jedna od tih sorti je karamela malina, koja se ne razlikuje samo po izvrsnim karakteristikama okusa bobica, već i po izvrsnoj kvaliteti čuvanja.

Ovu sortu već 10 godina razvijaju mnogi uzgajivači u Rusiji. Kao rezultat toga, zahvaljujući naporima istraživača I. V. Shibleva iz uzgajivačnice Shkolny Sad, stvorena je mirisna sorta Caramelka, koja je 2016. godine uvrštena u Državni registar. Preporučuje se za uzgoj u cijeloj Rusiji.

Karamela ima uspravan grm srednje veličine, njegova visina ne prelazi 150-170 cm. Mladi izbojci prekriveni su voštanim cvatom, a pubescentno zeleni listovi postaju ljubičasti na kraju plodova. Grmlju nisu potrebni dodatni oprašivači, jer su potpuno samooplodni. Zbog snažnih izbojaka ne moraju se pričvrstiti na nosače. Srednje veliki listovi u obliku djeteline s oštrim krajem sočne su zelene boje. Cvjetanje grma je vrlo elegantno, veliki bijeli cvjetovi skupljeni su u grozdaste cvatove.

Biljka ima prosječno razdoblje sazrijevanja. Ovisno o regiji, plodovi mogu započeti krajem srpnja ili početkom kolovoza i nastaviti do mraza.

Sorta se smatra vrlo produktivnom, s grma se može ubrati do 5 kg bobica po sezoni, a u industrijskim zasadima do 20 tona po hektaru.

Bobice u obliku češera imaju sočno i čvrsto meso slatkog okusa i svijetle arome maline. Prosječna težina jedne bobice je 6 g, a najveća može narasti do 12 g. Plodovi se lako skidaju s peteljke, odlikuju se dobrom prenosivosti, ne gube oblik i ne teku u roku od 3-4 dana. Imaju apsolutnu svestranost, mogu se koristiti kako za svježu potrošnju, tako i za razne deserte i pripreme. Ocjena kušanja na ljestvici od pet stupnjeva je 4,6 bodova.

Grmovi maline radije rastu na suncu, na povišenom i otvorenom mjestu, daleko od podzemnih voda. Imaju prosječnu otpornost na sušu. Imaju visoku sposobnost prilagodbe nepovoljnim vremenskim čimbenicima.

Jesen se smatra najboljim vremenom za sadnju malina, ali sadnja u proljeće ne predviđa dobru žetvu, jer će sve snage grma otići na preživljavanje.

Iskusni vrtlari preporučuju da se maline ne sade na mjestima gdje su prethodno uzgajane rajčice, paprike ili jagode. Mjesta nakon uzgoja krastavaca, tikvica i mahunarki su savršena. Grmove malina preporuča se zasaditi crvenim ribizlom, trešnjama ili jabukama.

U regijama s užarenim suncem i suhom klimom, biljka najbolje raste u djelomičnoj sjeni. Za to su savršena mjesta uz ogradu ili bilo koju zgradu.

Za karamelu idealna je crna zemlja ili ilovača. Nakon 8-10 godina, koncentracija hranjivih tvari u tlu se značajno smanjuje, pa je potrebno presaditi grm na drugo mjesto. Budući da su grmovi maline vrlo mali, između grmova se može ostaviti najmanje 0,7 m, od ostalih sorti najmanje 1 m.

Kao i sve remontantne sorte, u jesen se grmovi maline potpuno odrežu u korijenu, tako da će sljedeće godine plodovi biti na mladim izbojcima. Početkom ljeta preporuča se uklanjanje mladog rasta. Sanitarno obrezivanje potrebno je tijekom cijele sezone kako bi se spriječilo zadebljanje grmlja,

Maline su vrlo osjetljive na nedostatak zalijevanja, pa se to mora činiti redovito, na grm se mora uliti oko 10 litara vode. U posebno kišnim ljetima zalijevanje se po potrebi smanjuje. Stagnacija vlage može negativno utjecati ne samo na okus bobica, već i izazvati razne bolesti.

Prinos ovisi i o sadržaju hranjivih tvari. Stoga se tijekom kopanja u proljeće dodaju mineralna gnojiva, amonijev nitrat ili kalijev sulfat. Početkom ljeta hrane se nitrofosom. Maline također dobro reagiraju na organska gnojiva (divizam, pileći izmet ili pepeo).

Karamela je prilično otporna na mraz, ali to se odnosi samo na regije u kojima ima puno snijega. U područjima s malo snijega ili bez njega, bolje je pokriti grmlje za zimu, za to su prikladna agrovlakna, slama ili malč.

Ova sorta ima dobru otpornost na razne vrste bolesti i štetnika. Unatoč tome, uz neprikladnu poljoprivrednu tehnologiju ili u posebno nepovoljnim godišnjim dobima, grmlje može biti zahvaćeno antraknozom, ljubičastom pjegavosti ili sivom truležom.Prvi znakovi bolesti su oštećenje lista i njegovo opadanje, sušenje pupova i deformacija ploda. Za bilo kakve simptome bolesti, potrebno je odmah tretirati grmlje s 1% Bordeaux tekućinom ili bakrenim sulfatom. Otpalo i oboljelo lišće mora se ukloniti i spaliti. Ne smije se dopustiti zgušnjavanje zasada.

Postoji nekoliko načina uzgoja.

Najzahtjevnija i neuobičajena među vrtlarima je metoda sjemena, pa na nju nećemo obraćati pozornost.

Najjednostavniji i najčešće korišteni je reprodukcija dijeljenjem grma. U jesen ili rano proljeće grmlje se skraćuje i dijeli na nekoliko dijelova. Svaki od njih trebao bi imati razvijeno korijenje ili bi trebalo biti 2-3 izdanka. Takve se sadnice mogu saditi na stalno mjesto.

A moguće je i razmnožavanje korijenskim izbojcima, što je vrlo jednostavna i pristupačna opcija. Štoviše, korijeni karamele su tome vrlo skloni. Da biste to učinili, potrebno je presaditi mladi proces na stalno mjesto. Kako bi se što bolje ukorijenile, bolje ih je zasjeniti i odrezati listove.

Također možete obaviti razmnožavanje zelenim reznicama. Da biste to učinili, početkom ljeta izrezuju se reznice duljine 10-15 cm tako da donji dio bude bijeli. Za bolje formiranje korijena, moraju se držati u stimulatoru 12 sati, a zatim posaditi za ukorjenjivanje ispod filma ili ispod staklenke.

Na temelju recenzija vrtlara, može se primijetiti da većina njih doista bilježi prinos sorte, čak ni u kišnim godinama bobice se ne pogoršavaju. Berba se ne smanjuje, bobice ostaju velike i ukusne. Sorta je posebno obećavajuća za uzgoj velikih razmjera, dobro se isplati i tražena je među potrošačima. Grmovi donose plodove do listopada i ne boje se prvog mraza.