Kako odabrati keramički roštilj?

Odmor i piknik izvan grada uvijek je more pozitivnih emocija i ugodnih dojmova. Rijetki slučaj prođe bez kuhanja roštilja od mesa, gljiva ili povrća. Naravno, za praktičnost njegove pripreme potreban je roštilj. Također se može zamijeniti roštiljem ili mangalom.

U posljednje vrijeme vrlo su popularni keramički roštilji za roštilj. Iako su mnogi od njih opremljeni električnim ili plinskim grijaćim elementima, većina turista preferira ugljen - on daje osebujan okus svakom jelu.

Ova vrsta roštilja došla je u našu zemlju iz Australije i Njemačke, gdje je stekla ogromnu popularnost. Glavna značajka proizvoda je posebna keramička mješavina. Otporan je na ekstremne temperature, zadržava toplinu i vlagu. Jela su ne samo ugodna na okus, već i što sočnija - to ne može pružiti svaki metalni roštilj.

Keramički roštilji se koriste ne samo za roštilj. U njima možete kuhati mnoga jela: ispeći kruh ili kolače, napraviti meso u loncima, pizzu ili kuhati juhu. Takvi roštilji namijenjeni su ne samo jednostavnom kuhanju na otvorenom, već mogu kuhati i veliki broj restoranskih jela.

Keramički roštilji mogu se koristiti ne samo kao mangali. Često zamjenjuju roštilj, roštilj, roštilj, tandoor, pa čak i pušnicu. Ovo svojstvo objašnjava popularnost upotrebe keramičkih proizvoda u mnogim područjima kuhanja.

Postoji veliki broj tvrtki koje se bave izradom keramičkih roštilja. Jedna od najpopularnijih je njemačka tvrtka "Monolit". O kvaliteti njegovih proizvoda dovoljno govori i jedna činjenica – daju im se 10 godina jamstva. Također, prednosti marke uključuju široku paletu proizvoda: od malih roštilja do velikih mangala za stacionarne restorane.

Razmotrimo neke od modela.

• "Monolit Junior" - najmanja opcija. Lako se prenosi u prtljažniku, lagan kada se nosi rukom. U njemu možete jednostavno kuhati hranu za malu obitelj.
• "Monolit Classic" ima sklopivi dizajn. Omogućuje kuhanje velike količine hrane za društvo od 7-9 osoba.
• "Monolith Le Chef" odnosi se na profesionalnu opremu. Promjer proizvoda omogućuje pečenje ne samo piletine, već čak i cijele male svinje.

Sve strukture tvrtke "Monolit" mogu se koristiti kao roštilj, tandoor i pušnica. Konstrukcija je robusna i ima visoke sigurnosne pokazatelje. Poklopac se dobro zatvara kako bi spriječio ulazak zraka. To stvara učinak prave pećnice, gdje se konstantno održava ista temperatura.

Na neke druge popularne modele vrijedi obratiti pažnju.

• Veliko zeleno jaje. Izvana, izgleda vrlo poput zelenog jajeta. Zagrije se za 10 minuta – ne može se svaki model zagrijati tako brzo. Oblik jajeta omogućuje strukturi da se brzo zagrije iznutra i dugo zadrži toplinu. Mangal se koristi tijekom cijele godine, opremljen udobnim kotačima za prijevoz s mjesta na mjesto.
• GFgril - kućni električni roštilj s keramičkim premazom. Često se koristi u stanu za kuhanje malih porcija mesa ili povrća s roštilja. Lako se čisti ručno.Zbog činjenice da poklopac dobro pristaje i da je temperatura lako podesiva, hranu bilo koje debljine možete kuhati brzo i bez lijepljenja za površinu.
• Megagrill - najpopularniji električni roštilj s keramičkim premazom. Napajan punjivom baterijom, ovaj se roštilj može koristiti čak i na otvorenom, daleko od izvora napajanja. Sastoji se od tri dijela, tako da možete napraviti manju verziju, koja u smislu funkcionalnosti neće biti inferiorna mnogim standardnim modelima.

Tvrtka Primo specijalizirana je za proizvodnju stacionarnih roštilja. Prilikom kupnje na sve proizvode daje se dvadesetogodišnje jamstvo. Peći se mogu koristiti kao pušnice, tandoori, roštilji, roštilji ili roštilji. Ovalni oblik najviše koristi toplinu iz ugljena. 5 kg ugljena dovoljno je za 36 sati održavanja temperature.

Keramika se vrlo često koristi u procesu kuhanja. Dobro zadržava toplinu, jela su sočna i ukusna.

Više pojedinosti potražite u nastavku.