Peći za roštilj za ulicu u zemlji: sorte i raspored

Imati zemljište za ljetnu rezidenciju izvan grada prirodna je želja građana. Vlastito povrće i voće, svježi zrak i aktivan način života sada su deficitarni. Čak i na golom mjestu, dok nema kuće, možete opremiti nešto za sebe, uključujući jednostavnu vanjsku pećnicu od opeke, a tek kasnije treba razmišljati o ozbiljnijim modelima mangala s tendama i krovovima.

Seoske pećnice na ulici dizajnirane su tako da vlasnici imaju na čemu kuhati hranu. Čak i ako odu u "seosku kuću" na dva slobodna dana, trebat će jesti više puta. Na štednjaku možete i toplu vodu za pranje ili tuširanje. Jednostavna peć na selu također je korisna za zagrijavanje na hladnom vremenu ili suhoj odjeći.

Ali pećnica za roštilj nije samo sredstvo za zagrijavanje večere, prženje krumpira ili kipuće vode - to je već uređaj s nekoliko funkcija.

U takvoj pećnici možete učiniti sljedeće:

• Zakuhajte vodu, kuhajte juhe i žitarice – odnosno sve što se radi u elementarnoj uličnoj pećnici. Možete kuhati u bilo kojem vremenu, dok u najjednostavnijoj otvorenoj peći na kiši to neće raditi: vatra će biti preplavljena vodom, a s njom i lonac s hranom.
• Lebdjeti.
• Pržiti. Na primjer, roštilj ili roštilj na ugljen ili drva.
• Dimiti meso, ribu ili mast.

Značajka uređaja s roštiljem, koja ga razlikuje od jednostavnih opcija pećnice, je njegova svestranost. Neovisnost o vremenu može se pripisati značajkama dizajna - ognjišta (peći) takvog uređaja su skrivena i nalikuju kaminom.

Značajke dizajna uključuju veličinu modela, koja doseže duljinu od nekoliko metara (najjednostavniji model s dva ložišta je najmanje 2,5 m). Visina peći u kompaktnoj verziji dva ložišta zajedno s dimnjakom doseže 3 m i više. Stoga se pećnica za roštilj mora postaviti na čvrst armiranobetonski temelj.

Na otvorenom, kada se uređuje prigradsko područje, dovoljno je ugraditi najjednostavniju verziju uličnog roštilja. Ova naprava od opeke, visoka 5 ili 6 redova, široka dvije i pol cigle i duga četiri, privremena je građevina. Malo je težak, tako da nije potreban temelj. Za takvu peć trebali biste pronaći ravnu površinu sa suhim tlom (ali ne pijeskom), nabijeti ga na dobru gustoću i postaviti zidove od opeke bez ikakvih vezivnih materijala.

Na dno dobivene peći možete staviti tanku armiranobetonsku ili lijevano željeznu ploču. Zrak će strujati u vatru kroz otvore u ciglama. Ognjište je unutra, štapići za roštilj se postavljaju na vrh izravno na zidove zida ili roštilja. Na žičanoj polici možete kuhati jednostavna jela u tavi ili u loncu. Preporučljivo je napraviti nadstrešnicu iznad takvog uređaja kako bi se žar zaštitio od oborina i vjetra.

Često su vanjske peći od lijevanog željeza s krovom raspoređene u dachama. Krov se gradi nakon što se ugradi "lijevano željezo" s cijevi. Učinite li suprotno, morat ćete ili rezati krov za cijev, ili pustiti cijev oko nadstrešnice (koljenima). Ova napomena vrijedi za sve uređaje za štednjak u sobama ili šupama.

Najpopularniji među ljetnim stanovnicima su dizajni roštilja u sjenicama. Neke od ovih ideja mogu biti zanimljive većini ljetnih stanovnika.

• Kompleks montažnih peći. Pogodno za velike sjenice s mogućnošću zimskog boravka u zemlji. Kompleks uključuje štednjak, roštilj i pomoćne uređaje: stol, sudoper, ugrađene odjeljke za ogrjev ili ugljen, police za posuđe i uređaje za prženje, kuhanje, kao i kutak za postavljanje kaminskih dodataka. Jedinstvena pećnica, tandoor, ponekad se uvodi u kompleks. Uz pomoć takvog uređaja možete peći ne samo ukusne azijske tortilje - može zamijeniti roštilj, roštilj, pa čak i pušnicu.

• Peć za roštilj s dizajnom i funkcijama ruske peći. Vrlo složen dizajn, koji može učiniti samo profesionalni peći. Najbolje ga je urediti u trajnu strukturu s dobrim temeljima i pouzdanim krovom.
• Skupi model peći s tri ložišta. Takav uređaj je kompaktna opcija na dvije razine, što je prikladno i praktično. Pogodno za prostrane i visoke sjenice. Ovdje su kombinirane mogućnosti za kuhanje peći s pećima različitih funkcija: roštilj i pušnica, roštilj i pušnica, roštilj i Pompeian pećnica (peć za pizzu).

• Jeftin je tvornički sastavljen metalni model. Može se koristiti i trajno u sjenicama i u prijenosnom obliku na otvorenom. Kada se ove pećnice koriste samo u zatvorenom prostoru, često su ograđene zbog sigurnosti i lijepog dizajna.
• Kamini imaju isti dizajn, kao peći peći, ali imaju drugu namjenu. Modeli kaminskih peći dobro su rješenje kada se kombiniraju funkcije kuhanja i grijanja prostorije. Takvi modeli s dimnjakom postoje samo za vanjske sjenice zatvorenog tipa. Za otvorene sjenice i terase ovi uređaji su nepraktični - toplina iz kamina u vjetrovitom vremenu neće ostati.

Modeli gotovih peći s roštiljem imaju različita rješenja – vanjske su, vrtne, sa i bez tendi. Također možete pronaći opcije s dimnjacima različitih dizajna, sa i bez cijevi, skupe i proračunske. Ali ako vlasnik ima ruke i materijal, tada neće biti teško opremiti svoju daču lijepim i praktičnim uređajem za štednjak.

Za izradu privremene peći za roštilj na gustom i ravnom zemljištu otvoreni tip zahtijevat će sljedeći materijal:

• vatrostalne (pećne) opeke - 50 kom .;
• roštilj za roštilj;
• lim od lijevanog željeza veličine 100x70 cm za podnožje ognjišta (prikladna je i tankozidna, ali jaka, armiranobetonska ploča).

Prikladnije je raditi s takvim roštiljem - ne morate se saginjati, paliti vatru, a ugljen ili drva za ogrjev mogu se držati ispod same peći (između stupova).

Za ozbiljne višenamjenske komplekse peći bit će potrebni sljedeći materijali:

• vatrostalne opeke za zidanje visokotemperaturnih elemenata kompleksa (peći i obližnje građevine);
• dobra pečena crvena opeka za polaganje manje vrućih elemenata peći;
• šamotne opeke za polaganje nekih unutarnjih dijelova uređaja;
• armiranobetonske ploče za okvirne konstrukcije, pregrade, police;
• ploča od lijevanog željeza za pećnicu;
• rešetke od lijevanog željeza;
• vrata za puhanje od čelika ili lijevanog željeza u kompletu s okvirima;

• ljepilo za pećnicu;
• mješavine gline i cementa za pripremu žbuke za zidanje;
• žica za pletenje za polaganje zidova i pregrada;
• skup materijala za izgradnju temelja za kompleks.

Drugi će vlasnik razmišljati o tako nepotpunom popisu potrebnog materijala i odlučiti kupiti gotovu verziju, koja će također morati puno petljati.Ali bit će manje glavobolje od neizbježnih iznenađenja u procesu instalacijskih radova uz korištenje elemenata peći, građevina i potrošnog materijala prikupljenih na različitim mjestima.

Ako je odlučeno da na svom mjestu uredite pećnicu za roštilj, onda bez obzira na odabranu vrstu pećnice, prije svega, morate razmišljati o sigurnosti od požara - mjestu njegove ugradnje. Treba razumjeti da svaki uređaj s otvorenom vatrom, s nepažljivim odnosom prema njegovom postavljanju i pravilima uporabe, prijeti ozbiljnim opeklinama, velikim požarima, zbog čega štete ljudskom zdravlju (često smrtonosne), okolnim zgradama i prirodi.

Najsigurnije je odmorište s roštiljem smjestiti na prostor koji se nalazi na znatnoj udaljenosti od glavnih objekata (ladanjska kuća, gospodarske zgrade, prostori sa životinjama i pticama). Ali to nije uvijek zgodno, pogotovo za otvorenu uličnu mangalu i one modele koji su pod krovom, ali nemaju struju, tekuću vodu i druge pogodnosti civilizacije.

Sjenice s roštiljem mogu se postaviti na isti temelj s kućom i pod istim krovom. Ali u ovom slučaju, trebali biste se pridržavati svih zahtjeva za sigurnost od požara za zgrade i stambene prostore.

Ne preporučuje se postavljanje takvih uređaja na sljedeća mjesta:

• pored skladišta za ogrjev, sijeno, građu i njihov otpad;
• u blizini suhe trave, požar opasan otpad;
• blizu ograda i zidova;
• izravno ispod drveća i visećih grana.

Prilikom postavljanja sklopivog roštilja u vrtu ili na ulici, morate uzeti u obzir brzinu i smjer vjetra. Dim ne bi smio ići prema susjednim zgradama i kućama, a u slučaju nepomičnog vanjskog roštilja (uključujući i sjenicu) trebate se raspitati o lokalnoj "ruži vjetrova" i sa strane što je mogućeg "vjetra" postaviti zaštitni zaslon. puhanje". Na tržištu postoje posebni prijenosni štitnici koji su najbolje rješenje za problem smjera vjetra.

Također morate voditi računa o praktičnosti korištenja peći na odabranom mjestu stranice.

Ovdje treba riješiti sljedeće probleme:

• slobodan pristup uređaju s najmanje dvije strane, jer je uvijek prikladnije i zabavnije kuhati hranu s pomoćnikom;
• u blizini bi trebalo biti mjesto za stol i sjedenje;
• mogućnost pružanja rekreacijskog područja čistom vodom i rasvjetom;
• pogodan prolaz do mjesta od kuće.

Također biste trebali uzeti u obzir sljedeće točke:

• koliko vremena treba provesti u zemlji (što znači stalno ili samo ljeti) - o tome ovisi ugradnja peći u zatvorenu prostoriju ili u otvorenu sjenicu;
• za koliko ljudi se računa rekreacijsko područje;
• kakav dizajn odabrati za prostor za roštilj i sjenicu.

Svaki će vlasnik vjerojatno još imati puno pitanja o temama uređaja i odabiru peći, ali se već mogu riješiti u procesu stvaranja interijera.

Bolje je opremiti prostor ljetne kuhinje s roštiljem i peći za kuhanje u seoskoj kući uzimajući u obzir već postojeći prirodni krajolik. Čak i prekrasna živica s obližnjim drvećem može biti izvrsna polazna točka za elegantan prostor za sjedenje.

Pogled na rijeku ili ribnjak također podsjeća na izvorni plan povezan s okolnim pogledom. Glavna stvar u aranžmanu je da dizajn rekreacijskog područja treba biti u skladu s okolnim krajolikom i pristupiti stilu uređenja doma. Ako još nema strukture kuće, tada je plan mjesta za roštilj potrebno izraditi u istom stilu kao i plan buduće kuće i susjednih područja.

U težim okolnostima, kada nema ni doma, ni ljepote krajolika okolo, postoji samo jedan izlaz - odabrati stilski smjer stranice i stambeno uređenje po svom ukusu. Danas su popularni pejzažni dizajni glatkih, fluidnih linija od prirodnog drveta i kamena, kao i stil Art Nouveau s obveznom prisutnošću krivotvorenih elemenata.

Sjenice mogu biti različitih oblika - od okruglih do poligonalnih opcija, a roštilji - od lijevanog željeza, kovani, opečni ili metalni. Glavna stvar je zadržati odabrani stil.

Možete navesti primjere uspješnih i lijepih vanjskih roštiljnih peći postavljenih na različitim mjestima.

Kompleks montažnih pećnica pod krovom u dvorištu prigradskog naselja.

Žar u stilu Art Nouveau na ulici dacha u izgradnji.

Seoski kameni roštilj postavljen uz kuću.

Vrtna pržionica od betona otpornog na toplinu s dodatkom mramornih komadića.

Ideje za uređenje peći u zemlji ponekad potiče sama priroda - samo trebate vidjeti ove savjete i razviti vlastitu maštu.

Za informacije o tome kako napraviti vanjski roštilj vlastitim rukama, pogledajte sljedeći video.