Mrkva dječja slatkoća

Mrkva je vrlo važno i bitno povrće u dječjoj hrani. Kako bi djeca sa zadovoljstvom jela povrće, potrebno je odabrati slatke i sočne sorte s visokim sadržajem vitamina i elemenata u tragovima u pulpi. To uključuje srednje ranu sortu Dječja slatkoća, koju neće biti teško uzgajati u vrtnom krevetu ako se upoznate sa zamršenostima njege.

Dječja slatkoća je sorta dobivena zahvaljujući dugogodišnjem radu domaćih uzgajivača ZS Vinogradov i AS Semina 2007. godine u CJSC-u Russian Seeds. Nakon 3 godine (2010. godine), usjev povrća upisan je u Državni registar uzgojnih dostignuća Ruske Federacije. Povrće se uzgaja u regiji Središnje Crnozemlje. Mrkva se uzgaja i na malim vrtnim gredicama i na poljoprivrednim plantažama.

Ova sorta mrkve je biljka sa snažnom, uspravnom polu-raširenom listopadnom rozetom. Listovi vrhova su srednje duljine, dosežu 20-25 cm, lijepe, smaragdno zelene boje. Rub svakog listića ima srednje rezove. Vrhovi nemaju jaku aromu. Posebnost je da lišće ne žuti i ne suši se čak ni nakon što je korijenski usjev potpuno zreo. Sorta pripada sorti Amsterdam.

Ova sorta pripada klasi srednjeg voća. Povrće dozrijeva uredno i usklađeno, gotovo sve iste veličine. Prosječna težina voća doseže 90-130 grama, a duljina je do 18-22 cm. U obliku, povrće nalikuje izduženom cilindru s blago šiljastim krajem. Kora mrkve je tanka, glatka, s primjetnim sjajem, bez nedostataka, s malim brojem nitastih korijena. Zrelo korijenje ravnomjerno je obojeno crveno-narančasto.

Dobiveni usjev se lako može transportirati i čuvati dulje vrijeme na suhom i hladnom mjestu. Tijekom skladištenja povrće se ne deformira i ne puca.

Dječja radost smatra se jednom od najslađih i nevjerojatno ukusnih sorti mrkve. Crvena ili crveno-narančasta pulpa je obdarena gustom, mesnatom, hrskavom, nježnom i vrlo sočnom konzistencijom bez gorčine i vlakana. Okus je vrlo sladak i sladak, upotpunjen izraženom ljetnom aromom. Jezgra je vrlo tanka, potpuno se ne razlikuje od pulpe po boji i strukturi.

Velika prednost sorte je sastav pulpe, koji sadrži povećanu količinu šećera, karotena, vitamina (B, B1, E, PP, C i B2), elemenata u tragovima (željezo, bakar, fluor, kalij, kalcij , fosfor).

Otkopano korijenje ima široku primjenu u kulinarstvu - mrkvu jedu svježu, prerađuju je u pire i sokove (hrana za bebe), kisele, zamrzavaju, dodaju u topla i hladna jela, konzerviraju s povrćem, a sorta je idealna kao priprema za zimu.

Dječja radost je svijetao i ukusan predstavnik skupine srednje ranih sorti mrkve. Vegetacija traje od 95 do 110 dana. Korjenasto povrće možete kušati sredinom srpnja, ali ono još ne dobiva maksimalnu slatkoću i sadržaj šećera, a velika berba odvija se u kolovozu-rujnu.Apsolutno zreli fetus karakterizira prisutnost svijetlih dlačica na kori (filamentni korijeni).

Sorta se odlikuje visokim stopama prinosa. U prosjeku se iz 1 m2 zasada može iskopati 4-7 kg sočnih korijenskih usjeva. Kod uzgoja povrća u komercijalne svrhe, prosječni prinos je 286-371 c / ha.

Uzgoj djetetovu slatkoću kroz sjemenke. Često se najbolje razdoblje za uzgoj smatra krajem travnja - početkom svibnja, kada se zrak zagrijao do + 7 ... 9 stupnjeva. Za to se na mjestu pripremaju izduženi žljebovi dubine 1,5-2 cm, gdje se sjeme sije na udaljenosti od 2 cm jedna od druge. Razmak između redova je 18-20 cm Sadnja se vrši po shemi 5 / 7x18 / 20 cm Mrkvu je najbolje saditi na području gdje su rasli luk, češnjak ili mahunarke. Ne preporuča se saditi na istom mjestu nekoliko godina za redom.

Podzimna sjetva se provodi krajem listopada - početkom studenog. U ovom slučaju, sjeme se sadi malo gušće nego u proljeće. Osim toga, sjeme ne treba prethodnu obradu.

Povrtni usjev nije jako zahtjevan u njezi, ali treba osnovne postupke - tjedno zalijevanje toplom / odležanom vodom (ne zalijevajte ga 2-3 tjedna prije berbe), nekoliko prorjeđivanja uz održavanje razmaka između biljaka od 4-6 cm , redovito uklanjanje korova, gnojidba (dovoljna su dva zalijevanja), rahljenje tla, sprječavanje bolesti i napada insekata. Osim toga, preporuča se periodično hidriranje korijenskih usjeva.

Sorta je prilično zahtjevna za sastav i strukturu tla. Povrće ugodno raste na labavim, prozračnim, vlažnim i plodnim tlima s neutralnim indeksom kiselosti. Optimalna će biti lagana ilovača i pjeskovita ilovača visoke nutritivne vrijednosti.

Dječja slatkoća ima dobru otpornost na stres. Sorta je otporna na mraz, lako podnosi kratkotrajnu sušu i kratku sjenu. Osim toga, ne boji se ponavljajućih proljetnih mrazeva i pada temperature na –3 ... 4 stupnja. Mrkvu treba saditi na ravnom ili blago povišenom mjestu s dovoljno sunca, topline i svjetla.

Kultura ima prosječan imunitet, stoga je potrebno provoditi preventivne mjere kako bi se izbjegle bolesti i štetnici. Prema iskusnim uzgajivačima povrća, sorta je tolerantna na napade mrkvine muhe i infekciju truležom korijena, fomozom.