- Autori: Francuska
- Ugovoreni sastanak: za svježu potrošnju, za konzerviranje, za zamrzavanje, za pakirane proizvode, za pravljenje soka
- Oblik lisne rozete: polurasprostiranje
- Lišće: fino raščlanjen, zelen, srednje veličine
- Težina, g: 80-160
- Oblik : koničan s tupim vrhom
- Kvalitete okusa: izvrsno
- Uvjeti zrenja: sredinom ranog
- Duljina, cm: 9-15
- Promjer, cm: 2-3
Izgubiti se pri odabiru sorte mrkve za sadnju u vrtnom grebenu, preporuča se dati prednost dokazanim, da tako kažem, klasičnim sortama koje karakterizira jednostavnost njege, ali daju visoke prinose. Upravo je takvim pokazateljima obdarena srednje rana sorta Carotel, koju su uzgajali francuski botaničari.
Povijest uzgoja
Stolnu sortu mrkve Karotel uzgajali su francuski uzgajivači prije više od 20 godina. Glavni zadatak znanstvenika bio je stvoriti povrće s poboljšanim karakteristikama i sposobnošću rasta u nepovoljnim klimatskim uvjetima, na primjer, u regijama s kratkim i hladnim ljetima.
Sorta nije navedena u Državnom registru odobrenih za uporabu, ali njezina popularnost raste tijekom godina. Povrće se uzgaja kako na malim vrtnim gredicama tako i na poljoprivrednim plantažama (njivama). Moguće je uzgajati mrkvu u različitim klimatskim zonama, ali povrće je najproduktivnije u regijama s umjerenom klimom.
Opis sorte
Francuska mrkva je moćna biljka rozeta s polu-raširenim listovima. Listovi vrhova su srednje veličine, perasto raščlanjenog oblika i bogate zelene boje. Posebnost biljke je izražena, prilično specifična aroma lišća. Također je vrijedno napomenuti dobru otpornost povrća na cvjetanje (pucanje). Osim toga, velika prednost sorte je potpuno uranjanje povrća u tlo, što olakšava proces žetve - mrkva se lako izvlači iz tla.
Karakteristike izgleda biljke i korijenskih usjeva
Karotel je svijetli predstavnik srednje velikih sorti mrkve. Plodovi sazrijevaju glatko i uredno. Prosječna težina korijenskog usjeva je 80-120 g, ali ponekad doseže 160 grama. Duljina povrća je do 9-15 cm, a promjer je samo 2-3 cm. Oblik povrća je koničan ili cilindričan s tupim "nosom". Zrela mrkva ravnomjerno je prekrivena bogatom narančastom bojom. Koža (kora) korijenskih usjeva je tanka, glatka, sjajna, s malom količinom nitastih korijena.
Ubrano povrće može se transportirati bez značajnijih gubitaka, kao i dugo čuvati na hladnom, prozračenom i suhom mjestu. Dobra očuvanost plodova je osigurana činjenicom da su plodovi otporni na pucanje i deformacije.
Namjena i okus gomolja
Karotel je poznat po izvrsnom okusu. Meso naranče je hrskave, nježne i vrlo sočne teksture bez vlakana. Jezgra povrća je vrlo tanka. Okusom prevladava slatkoća, lagana zašećerenost, nadopunjena izraženom aromom mrkve. Pulpa korjenastog povrća ima visok sadržaj karotena i šećera.
Dobiveni usjev može se naširoko koristiti u kuhanju - dodati u topla i hladna jela, kiseliti, zamrznuti, koristiti za konzerviranje povrća, a također čuvati u podrumu do proljeća.
Sazrijevanje
Mrkva Carotel predstavlja klasu srednje ranih usjeva. Od trenutka nicanja do pune tehničke zrelosti prođe 100-110 dana. Klijanje se javlja za 7-10 dana. Berba se odvija od kolovoza do listopada.
Prinos
Pokazatelji prinosa sorte su izvrsni, ali izravno ovise o vremenskim uvjetima. U prosjeku se iz 1 m2 zasada može iskopati/izvući 2-4 kg sočne mrkve.U povoljnom okruženju s 1 m2 zasada ubere se od 5,6 do 7,7 kg povrća.
Rastuće regije
Carotel mrkva popularna je ne samo među ruskim uzgajivačima povrća. Posljednjih godina masovno se uzgaja na području Moldavije i Ukrajine.
Uzgoj i njega
Korijen se uzgaja sjemenskom metodom. Prije sadnje sjeme se tretira insekticidima. Za sadnju mrkve pripremaju se žljebovi u tlu dubine 2-2,5 cm. Razmak između redova treba biti 15 cm. Sadnja se provodi prema shemi 5x7 cm. Sjetva se vrši nakon što temperatura zraka dosegne 6-18 stupnjeva. U pravilu, mrkvu možete sijati krajem travnja - sredinom svibnja. Najbolji prethodnici za ovu vrstu mrkve su: luk, rajčica, kupus, grašak. Važno je znati da se sorta može sijati za zimu.
Biljna agrotehnologija sastoji se od lanca standardnih aktivnosti: tjedno zalijevanje, ponekad 2 puta tjedno (tlo treba navlažiti do dubine od 30 cm), unošenje mineralnih gnojiva 2 puta u sezoni (organska tvar se ne preporučuje), periodično prorjeđivanje, rahljenje i plijevljenje za uklanjanje korova, kao i prevencija bolesti i insekata.
Mrkva je jedna od najnepretencioznijih kultura u uvjetima uzgoja, može izdržati kratku sušu i kratkotrajno zahlađenje. Međutim, da biste dobili ukusne i velike korijenske usjeve, trebali biste se pridržavati osnovnih pravila za sadnju mrkve.
Zahtjevi tla
Korijen je izbirljiv u pogledu strukture tla. Ugodno je uzgajati mrkvu na labavim, prozračnim, hranjivim i vlažnim tlima s neutralnim indeksom kiselosti. Ne preporuča se saditi povrće u nizinama, gdje vlaga stagnira, kao ni u močvarnim tlima.
Potrebni klimatski uvjeti
Karotel ima dobru otpornost na stres, stoga podnosi manje temperaturne fluktuacije, hladnoće, kratku hladovinu. Za sadnju se odabire sunčano područje gdje je toplo i lagano, a tu je i pouzdana barijera koja štiti od naleta vjetra i propuha.
Otpornost na bolesti i štetočine
Unatoč dobrom imunitetu, povrće, ako se ne njeguje pravilno, može biti podložno bolestima poput fomoze, smeđe pjegavosti, truleži i alternarije. Biljku mogu napasti lisne i mrkvene muhe, koje će pomoći da ih se riješite prskanjem insekticidnim pripravcima.
Mrkva raste u gotovo svakom vrtu. Postoji mišljenje da je ova kultura vrlo otporna na sve vrste bolesti i štetnika, ali to nije tako. Bez odgovarajuće njege, mrkva postaje osjetljiva na sve vrste infekcija i pogađaju je štetni kukci.
