- Godina odobrenja: 1950
- Ugovoreni sastanak: za svježu potrošnju, za konzerviranje, za pravljenje soka
- Težina, g: 100-170
- Oblik : konusni, tupi
- Kvalitete okusa: izvrsno
- Uvjeti zrenja: sredina sezone
- Rastuće regije: sjeverozapadna, središnja, srednja Volga, daleki istok, sjeverni kavkaz
- Duljina, cm: do 16
- Promjer, cm: 5
- Boja kore: naranča
Prilikom odabira sorte mrkve za sadnju na vrtnom grebenu, mnogi uzgajivači povrća preferiraju provjerene sorte, na primjer, moskovsku zimu A 515. Ova vrsta je nepretenciozna u njezi, brzo se prilagođava uvjetima uzgoja, a također daje visoke i stabilne prinose. Lako je uzgajati povrće, glavna stvar je upoznati se sa zamršenostima poljoprivredne tehnologije.
Povijest uzgoja
Moskovsku zimsku mrkvu A 515 srednjeg zrenja uzgojili su znanstvenici iz Federalnog istraživačkog centra za uzgoj povrća 1943. godine. 7 godina kasnije, 1950. godine, usjev povrća upisan je u Državni registar odobrenih za korištenje. Mrkva se uzgaja u regijama sjeverozapada, središnjeg, dalekog istoka, sjevernog Kavkaza i srednjeg Volga. Mrkvu možete uzgajati i na vrtnim grebenima i na poljoprivrednim zemljištima. Osim toga, sortu rado uzgajaju vrtlari Moldavije i Ukrajine.
Opis sorte
Moskovska zima A 515 je biljka s moćnom rozetom s raširenim lišćem. Listovi vrhova su dugi (do 25-30 cm), smaragdno zelene boje, s jakom disekcijom ruba. Lišće nema karakterističnu aromu.
Ova vrsta pripada sorti Chantenay. Sorta mrkve karakterizira otpornost na pucanje i cvjetanje. Zrelo korijenje malo strši iznad površine tla, što pojednostavljuje proces berbe.
Karakteristike izgleda biljke i korijenskih usjeva
Ova sorta je srednjeg voća. Korijenasti su usjevi svi izravnani i uredni, pa se mrkva često komercijalno uzgaja. Prosječna težina povrća je 100-170 grama. Duljina uzorka ne prelazi 16 cm, a promjer je oko 5 cm.
Oblik korijenskih usjeva je koničan ili izduženo-konusni sa zaobljenim "nosom". Kora povrća je tanka, glatka, s primjetnim sjajem, bez nepravilnosti. Na površini se ponekad mogu uočiti plitke oči i nekoliko svijetlo obojenih nitastih korijena. Zrela mrkva ima jednoliku svijetlo narančastu boju.
Otkopani usjev može izdržati dugi transport bez gubitka. Osim toga, sorta je obdarena dugim rokom trajanja, pa je mrkva idealna za zimsko skladištenje.
Namjena i okus gomolja
Moskovska zima A 515 povrće je koje se pamti po izvrsnom okusu. Pulpa naranče odlikuje se umjereno gustom, nježnom, hrskavom i sočnom konzistencijom, bez vlakana i gorčine. Okusom dominira ugodna slatkoća, lagani sadržaj šećera, nadopunjen aromom mrkve. Jezgra korijenskih usjeva je tanka, praktički se ne razlikuje u boji od pulpe.
Mrkva je obdarena svestranošću namjene - jede se svježa, dodaje se salatama, hladnim i toplim jelima, smrznuta, koristi se za konzerviranje povrća, a koristi se i kao priprema za zimsko razdoblje. Neke domaćice kažu da je sorta idealna za preradu na pire krumpir i sokove.
Sazrijevanje
Moskovska zima A 515 je sorta srednje sezone.Vegetacija traje 110-120 dana. Okus korjenastog povrća možete procijeniti nakon 70 dana, a puno sazrijevanje nastupa kasnije. Ogromna berba odvija se krajem kolovoza, rujna.
Prinos
Pokazatelji prinosa za sortu su izvrsni. U prosjeku se sa 1 m2 zasada može prikupiti 5-7 kg sočnih primjeraka. Prilikom uzgoja povrća za prodaju ili industrijsku preradu iz 1 hektara nasada iskopa se do 60 tona mrkve. Maksimalni prinos zabilježen je na oko 100 t/ha.
Uzgoj i njega
Mrkva se sadi krajem travnja - početkom svibnja. Sjeme je prethodno dezinficirano. Prije sjetve, na mjestu se izrađuju utori dubine 1,5-2 cm. Razmak između redova je 15-20 cm. Sadnja se provodi prema shemi 5-7 do 15-20 cm. Najbolji prethodnici za to kulture su: luk, rajčica i krastavci.
Za podzimnogo uzgoj, sjetva sjemena provodi se krajem listopada, na temperaturi od + 4 ... 5 stupnjeva.
Poljoprivredna tehnologija povrća ne razlikuje se osobito od ostalih sorti mrkve: redovito zalijevanje, primjena obloga tri puta po sezoni, stanjivanje (2 puta), labavljenje i plijevljenje tla, kao i sprječavanje virusa.
Mrkva je jedna od najnepretencioznijih kultura u uvjetima uzgoja, može podnijeti kratku sušu i kratkotrajno zahlađenje. Međutim, da biste dobili ukusne i velike korijenske usjeve, trebali biste se pridržavati osnovnih pravila za sadnju mrkve.
Zahtjevi tla
Za mrkvu je ugodno rasti u laganoj ilovači ili pješčanoj ilovači, koja je oplođena, vlažna, prozračna, a ima i neutralnu razinu kiselosti. Osim toga, povrće se dobro razvija, raste u supstratima zasićenim humusom.
Potrebni klimatski uvjeti
Biljka je termofilna, otporna na manje temperaturne fluktuacije, ali osjetljiva na sjenu i sušu. Mjesto treba odabrati sunčano, toplo i svijetlo.
Otpornost na bolesti i štetočine
Zbog visokog imuniteta, kultura je rijetko izložena bolestima i štetnicima.
Mrkva raste u gotovo svakom vrtu. Postoji mišljenje da je ova kultura vrlo otporna na sve vrste bolesti i štetnika, ali to nije tako. Bez odgovarajuće njege, mrkva postaje osjetljiva na sve vrste infekcija i pogađaju je štetni kukci.