Kako uzgajati mrkvu?

Da biste dobili bogatu žetvu sočne i slatke mrkve, morate znati neke od značajki njezine poljoprivredne tehnologije. Vjeruje se da je uzgoj mrkve lak i jednostavan. Međutim, to nije tako - o povrću je potrebno pravilno paziti, zahtijeva pripremu vrta, zalijevanje, hranjenje i zaštitu od štetnika.

Možete posaditi mrkvu na selu, u stakleniku, pa čak i na balkonu. Uspjeh uzgoja mrkve uvelike ovisi o izboru mjesta za sadnju ove kulture. Za puni rast i razvoj ovog korijenskog usjeva potrebno je područje dobro osvijetljeno suncem. Ako nema dovoljno svjetla, vrhovi će zakržljati, a korijenje će postati tanko i bezukusno. Preporučljivo je odabrati mjesto gdje sunce obasjava vrt tijekom cijelog dana.

Za ovu kulturu optimalna su neutralna ili blago kisela tla - za nju su neprikladna alkalna i pretjerano kisela tla. Najveći prinos može se postići na ilovačama s visokim udjelom pijeska, kao i na pjeskovitim ilovastim tlima. Na gustoj ilovači plodovi rastu mali, štoviše, tijekom transporta i skladištenja počinju trunuti.

Tlo svakako mora biti dobro drenirano i upijati vlagu.

Za stvaranje optimalnih uvjeta za razvoj i rast korijenskog usjeva, bolje je pripremiti vrt unaprijed. Dakle, ako planirate saditi mrkvu u proljeće, tada je u jesen potrebno očistiti smeće, počupati korov i iskopati tlo. Trebao bi biti dubok - najmanje jedan i pol bajuneta lopate, to će omogućiti korijenskim usjevima da aktivno rastu dublje. Osim toga, pažljivo oranje uvelike pojednostavljuje berbu, jer će se povrće lakše i brže izvlačiti iz laganog tla.

Osim toga, u zemlju se dodaje treset ili pijesak po stopi od 1 kg / m2. m zasijane površine. Tu je poželjno dodati malo gnoja ili humusa. Za neplodne supstrate bit će potrebna i organska tvar. Ako to nije učinjeno u jesen, tada se gnojidba može primijeniti u proljeće prije sadnje sjemena. Ako je tlo previše kiselo, tada mu morate dodati kredu ili vapno u omjeru od 1 šalice po četvornom metru.

Pogledajmo pobliže upute korak po korak za sadnju mrkve.

Postoje dvije vrste usjeva - jesen i proljeće, potonji je poželjniji. Obično se prva mrkva sije u južnim regijama, gdje se već krajem ožujka - početkom travnja stvaraju svi uvjeti potrebni za rast i razvoj korijenskih usjeva. U središnjem dijelu naše zemlje prva polovica svibnja smatra se optimalnim vremenom za sadnju, na sjeveru je sadnju najbolje obaviti u kasno proljeće ili rano ljeto. U svakom slučaju, morate se usredotočiti na vrijeme. Važno je da se prosječna temperatura tijekom dana stabilno održava iznad +15 stupnjeva, a noću - ne pada ispod +5. Naravno, povratni mraz neće ubiti mlade korijenske usjeve. Ipak, oni izazivaju pojačan rast cvjetnih strijela, čime narušavaju kvalitetu održavanja korijenskih usjeva, više neće biti prikladni za dugotrajno skladištenje.

Bolje je saditi mrkvu za skladištenje u drugoj polovici svibnja, kada će temperatura zraka stabilno ostati na oko 18-20 stupnjeva, a noćni mrazevi su potpuno zaobiđeni. Iskusni vrtlari sade takve korijene u drugoj polovici lipnja. Inače, primijećeno je da kasnom sadnjom ovu biljku gotovo i ne oštećuje mrkvina muha.

Jesenskoj sadnji mrkve pribjegava se samo u onim regijama gdje temperatura zimi ne pada ispod -15 stupnjeva, a snijeg pada u izobilju. Inače, čak i pod debelim slojem malča, sadnice će umrijeti. Istodobno, važno je odabrati pravo vrijeme, kada je vrućina već otišla, a temperatura se približava nuli.

Takva mrkva daje žetvu 2 tjedna ranije nego što je posađena u svibnju. Osim toga, sami korijeni su mnogo veći i sočniji. Imajte na umu da se u jesen sije samo rane sorte. Nekoliko zimskih mjeseci u tlu sadnice se stvrdnjavaju i s dolaskom proljeća mogu izdržati bilo kakva vremenska iznenađenja.

Mrkva je povrtlarska kultura koja se teško razvija. Događa se da sjeme sjedne u tlu i do 2-3 tjedna prije nego što se pojave prvi izbojci. To je zbog činjenice da njihova ljuska sadrži visoku koncentraciju eteričnih ulja, koja odgađaju ulazak vlage unutra, a klijanje se odgađa mnogo puta. Kako bi se poboljšala klijavost, sjeme se mora podvrgnuti posebnoj pripremi prije stavljanja u tlo, uključuje nekoliko glavnih faza.

• Test klijanja. Sjeme se stavlja u fiziološku otopinu četvrt sata. Oni koji isplivaju na površinu su prazni, neće niknuti. Stoga ih možete sigurno odbaciti.

• Toplinska obrada. Održivo sjeme se namoči u toploj vodi zagrijanoj na 50-65 stupnjeva, a nakon pola sata stavlja se u hladnu vodu na 2-3 minute. Zatim se sadnice ponovno natapaju u toploj vodi, manipulacije se ponavljaju tri puta. Ovaj pripravak omekšava ljusku i time poboljšava klijanje.
• Aktivacija... To uključuje namakanje sjemena u otopinama "Cirkon" ili "Epin".

• Dezinfekcija... Prilikom korištenja sjemena iz vlastitog vrta, ili kupljenog od privatnika, potrebno ga je dezinficirati prije sadnje. Za to se koristi slabo koncentrirana otopina kalijevog permanganata ili borne kiseline. Sadnice se tretiraju 5-10 minuta, nakon čega se osuše i stave u otvoreno tlo. Pri korištenju sjemena trgovine ova mjera nije potrebna, jer je antiseptička obrada provedena u pripremi za prodaju.

Prethodno namakanje pomaže povećanju klijanja. Da biste to učinili, sjemenke se šire na navlaženu platnenu krpu, prekrivaju se odozgo, prskaju iz boce s raspršivačem i drže nekoliko dana na temperaturi od 25-26 stupnjeva. U ovom trenutku treba paziti da se materija ne osuši. Obično u roku od 5-7 dana sadnice će nabubriti i možete ih premjestiti u zemlju. Važno je spriječiti nicanje, jer su klice mrkve vrlo krhke i mogu se oštetiti tijekom presađivanja.

Iskusni vrtlari često pribjegavaju "staromodnim" metodama - na primjer, sameljite sjemenke s pijeskom ili pribjegavajte mjehurićima... Najčešće se koristi instilacija. Da biste to učinili, sjeme se stavlja u platnenu vrećicu i u rano proljeće, kada se snijeg počne topiti, spušta se na dubinu od 15-20 cm. U to vrijeme zemlja je već dovoljno vlažna, ali ne još zagrijana.

U ovom obliku sjemenski materijal se čuva 10-14 dana.... Ovo vrijeme je dovoljno da se sjemenke stvrdnu, zasićnu otopljenom vodom i nabubre.

Postoji nekoliko načina za sadnju mrkve.

• Ručno na oko. Da biste to učinili, na vrtnoj gredici formiraju se žljebovi dubine 1,5-3 cm, zalijevaju se i u njih se postavljaju sadnice. Zatim pospite zemljom i ponovno navlažite. Nakon nicanja mladica potrebno je prorijediti vrt, ostavljajući samo najjače i najzdravije izdanke.
• Sa pastom. Od škroba ili brašna priprema se pasta i nanosi se na toaletni papir u kapima s korakom od 2-3 cm. U svaku se stavi nekoliko sjemenki i osuši. Pripremljene trake stavljaju se u prethodno navlažene utore, posipaju zemljom i pažljivo zalijevaju metodom kapanja.

Alternativno, možete koristiti plastičnu bocu s dozatorom. U tom slučaju, sadnice zaspiju u posudi i čini se da zalijevaju vrtnu gredicu.

Druga metoda nudi pripremu želea po stopi od 2 žlice. l. škroba po 1 litri. voda. Sjemenke se dodaju ovom sastavu, promiješaju i ulije u bocu. U čepu se formira rupa i u nju se umetne cijev koja djeluje kao dozator. Sjemenski materijal se istiskuje u pripremljenu gredicu s korakom od 3-5 cm.

Druga učinkovita metoda uključuje namakanje sjemena tjedan dana prije sjetve u gazu 30-40 minuta. Nakon toga, sadnice se operu i zakopaju u zemlju 2-3 dana kako bi se nagrizla sva eterična ulja koja sprječavaju klijanje. Pripremljeno sjeme se iskopa, pažljivo prekrije škrobom, prahom za zube ili brašnom da se ne lijepi za ruke i ravnomjerno posadi u pripremljene utore.

Mrkva, kao i svako drugo korjenasto povrće, zahtijeva redovito zalijevanje. Navodnjavanje se provodi najmanje jednom u 3-5 dana, ovisno o vremenskim prilikama. Količina vlage treba biti takva da potpuno navlaži tlo do dubine korijenskog usjeva. U slučaju mladih izbojaka, to je oko 7-10 cm, nakon odrastanja - 25-30 cm. U prosjeku, po suhom vremenu, prvo se vrši umjereno zalijevanje brzinom od 3 litre po kvadratnom metru, a sljedeći dan Dopušteno je obilnije navodnjavanje brzinom od 5 10 l / m2. m površine slijetanja.

Važno: mora se imati na umu da višak vode, poput nedostatka vlage, može uzrokovati smanjenje prinosa.... U tim uvjetima plodovi postaju letargični i dobivaju gorak okus, od obilne vlage mrkva postaje napuknuta.

Ako je sjeme mrkve posađeno gusto bez ikakve periodičnosti, u tom slučaju posebnu pozornost treba posvetiti stanjivanju zasada. Prvi put se ovaj rad izvodi u fazi dva trajna lista - ostavljaju se samo najjači izbojci s korakom od 2-3 cm. Ponovno prorjeđivanje se izvodi kada se pojavi treći list, u ovom trenutku udaljenost se povećava na 5 -6 cm.Ne vrijedi povećavati korak, jer u ovom slučaju korijeni postaju grubi.

Vrlo je važno plijeviti gredice, jer korovi mogu negativno utjecati na klijanje, rast i razvoj korijenskog usjeva. Pri prvoj pojavi korova u vrtu treba ih ukloniti zajedno s korijenjem. Za sadnice mrkve, tvrda zemlja i kora nastala nakon zalijevanja su štetni.

Nekoliko puta u sezoni mrkvu se mora hraniti korisnim mikro i makro elementima. Prvi put se to radi 3 tjedna nakon pojave prvih izbojaka. Drugi put - mjesec dana kasnije. Tijekom tog razdoblja, sljedeći sastavi daju dobar učinak:

• nitroamofoska - po stopi od 1 tbsp. l. na kantu vode;

• drveni pepeo - 2 čaše za kantu vode;

• kompleks uree, superfosfat i kalijev sumpor, uzeti u 2 žlice. l. i otopljen u kanti vode.

Glavni štetnici mrkve su lisne uši i mrkvine muhe. Ovaj štetnik leži u zemlji pored povrća koje raste. Čim se iz njih pojave ličinke, počinju izgrizati male prolaze u korijenskom usjevu.Kada su oštećeni, vrhovi se počinju uvijati, a korijenje puca, postaje neukusno i neupotrebljivo. Osim toga, pohranjuju se vrlo kratko.

Kako bi spriječili pojavu muha vrlo je važno paziti na poštivanje tehnologije sjetve, održavati optimalnu vlažnost tla - višak vlage dramatično povećava rizik od štetnika. Insekata možete uplašiti uz pomoć spojeva oštrog mirisa, na primjer, posipati papar i senf po prolazima ili posaditi neven.

Mrkva često postaje žrtvom truleži svih vrsta – bijele, crne, sive i suhe. Prvi znak je žutilo vrhova, ako iskopate takvo korijenje, na njima se mogu vidjeti tamne mrlje. Kada se skladišti, takva mrkva brzo trune.

Nepravilna njega postaje uzrok bolesti. Kako biste spriječili zarazu, morate obratiti pozornost na predsjetvenu dezinfekciju sjemena, poboljšati strukturu i sastav tla primjenom gnojiva, a također i na vrijeme ukloniti korov. Oštećene korijenske usjeve treba ukloniti i zbrinuti, zdrave treba preventivno tretirati fungicidima.

Vjeruje se da je mrkva nepretenciozna kultura. Ipak, mnogi vrtlari početnici često griješe. Njihov rezultat je pogoršanje okusnih karakteristika plodova, očuvanje kvalitete i ukupnog prinosa. Kršenje poljoprivredne tehnologije dovodi do činjenice da korijenje postaje crvljivo, kvrgavo, rožnato, malo, krivo, na površini se pojavljuju pukotine, a jezgra postaje bijela.

Nabrojimo najčešće greške.

• Korištenje starih sjemenki. Održivost sjemenskog materijala mrkve traje ne više od 4 godine. Nakon toga, nemoguće je postići klijanje, čak i ako pribjegnete liječenju stimulansima rasta i drugim metodama aktivacije.
• Bez popuštanja... Sljedeći dan nakon zalijevanja, zemljište se svakako mora olabaviti, inače će se rastući korijenski usjevi jednostavno ugušiti.

• Pogrešni prethodnici... Mrkva najbolje raste i razvija se nakon žitarica, luka i češnjaka, krastavaca te rajčice i krumpira. No, ne preporuča se saditi ga nakon kišobrana, poput peršina, kopra i komorača.
• Susjedstvo... Posebnu pozornost treba posvetiti susjedima. Primijećeno je da ako se rotkvice, rajčice ili grašak uzgajaju u blizini gredice mrkve, prinos korijenskih usjeva se višestruko povećava.

Ponovni uzgoj na istoj gredici dovodi do smanjenja prinosa, pogoršanja tržišnih i okusnih karakteristika plodova. Osim toga, u tim uvjetima, kulturu često utječu mrkvene muhe, nematode i drugi štetnici.

I zaključno, dat ćemo neke preporuke za berbu. Najčešće se mrkva bere u jesen. Ako je vrijeme kišno, morate ga odmah iskopati kako korijenje ne bi istrunulo. Ali ako je vani suho, povrće se može držati u zemlji do mraza.

Korjenasto povrće najbolje je iskopati za vedrog dana.... To rade vilama; pri korištenju lopate postoji velika opasnost od oštećenja povrća. Zatim uklone svu prilijepljenu zemlju, odrežu vrhove i prirodno ih osuše.

Usjev se čuva u podrumu ili drugoj tamnoj prostoriji s temperaturom ne višom od +4 stupnja. Poželjno je da je vlažnost visoka. Kako bi se poboljšala kvaliteta čuvanja, mrkva u spremnicima mora biti posuta piljevinom ili riječnim pijeskom.