Sve o Swamp Mint

Metvica se smatra jednom od najpopularnijih zeljastih biljaka. U opisu se može naći naziv ombalo ili buha metvica. Koristi se i kao začin za jelo, za stvaranje ugodnog okusa pića i za liječenje mnogih bolesti. Bijela metvica ima visoku koncentraciju mentola pa odlično miriše i pogodna je za kuhanje. Izvrstan profil okusa biljke čini je idealnim izborom za većinu kuhanja.

Močvarna metvica je zastupljena na gotovo svim kontinentima, po čemu se razlikuju brojne njene vrste. Može biti američki i europski. Američki je jednogodišnji usjev, koji se odlikuje prilično dugim sjajnim lišćem. Nalaze se na ogromnoj udaljenosti jedna od druge, a visina takve trave može doseći 30 centimetara. Cvate u lipnju i nastavlja cvjetati do početka listopada. Glavna prednost ove metvice je njena snažno izražena aroma, zbog čega se koristi ne samo u kulinarstvu, već i kao sredstvo za istrebljenje komaraca i drugih insekata.

Europska metvica smatra se češćom u domaćim geografskim širinama. To je višegodišnja kultura koja obično raste u vlažnim područjima. Takvu biljku možete sresti u blizini vodenih tijela i rijeka. Razlikuje se po ovalnim listovima i malim cjevastim cvjetovima, a može cvjetati prije početka zimskih hladnoća.

Ovdje su najpopularnije sorte marshmint.

• Sonya. To je višegodišnja biljka koja raste kao otvoreni grm. Biljka je visoka 60 cm, što je impresivno za metvicu. Ova sorta obično raste samo na dobro osvijetljenim područjima koja primaju potrebnu količinu sunčeve svjetlosti. I za "Sonyu" je potrebno navlaženo tlo, jer ova sorta metvice treba puno vlage. Ljetni stanovnici biraju ovu kulturu zbog svojih ljekovitih svojstava i jedinstvene arome mentola. Biljka se koristi u pripremi mesnih jela, a dodaje se i u variva od povrća.

• "Peniroyal" - višegodišnja biljka, koja se odlikuje izduženim izbojcima i malim listovima. Ljubičasti cvjetovi cvjetaju početkom srpnja i imaju jaku aromu. Ovu sortu metvice odlikuje začin, što je čini optimalnim izborom za pripremu ribljih jela i izvrsnim dodatkom pićima. Zbog činjenice da Penniroyal izgleda vrlo dekorativno, sorta se obično uzgaja u malim posudama i cvjetnim gredicama.

Močvarna metvica je zastupljena na Kavkazu, u istočnoj Aziji i južnoj Europi. U prirodi se takva vegetacija može vidjeti na područjima koja karakterizira visoka razina vlage. I metvica također živi u donjem toku, gdje se može vidjeti s obala rijeka i drugih vodenih tijela. U usporedbi s običnom mentom, močvarni pandan se ne nosi dobro s mrazevima i praktički ne može prezimiti u uvjetima otvorenog tla.

Glavna značajka močvarne metvice je da je termofilna kultura, stoga, s nedovoljnom toplinom, pokazatelji prinosa značajno padaju. Ova se okolnost mora uzeti u obzir u procesu uzgoja biljke u ljetnoj kućici.

Močva metvica se sadi sijanjem sjemena u zemlju, rasadnom metodom i dijeljenjem rizoma.Potonja metoda je najpopularnija i omogućuje umnožavanje kulture i povećanje površine sadnje u najkraćem mogućem roku. Zato većina vrtlara preferira ovu metodu. Biljke se mogu podijeliti od prvih dana proljeća. Najpopularnije sorte za dijeljenje su Penniroyal i Pulegium.

Za prinos su važni rokovi sadnje koje treba odrediti ovisno o karakteristikama regije i vremenskim uvjetima regije.... Za središnje geografske širine idealno vrijeme je sredina proljeća.

Prije svega, potrebno je pravilno pripremiti sadni materijal, o čemu ovisi opstanak kulture u cjelini. Metvica ima prilično male sjemenke, pa stoga uzgoj ovom metodom zahtijeva određene vještine. Postupak sadnje najbolje je obaviti u pjeskovitom tlu kako bi se postiglo maksimalno prianjanje. Nakon što se sjeme posije, treba ga pokriti plastičnom folijom i staviti na osvijetljeno mjesto. Nakon 2 tjedna mogu se vidjeti prvi izbojci, nakon čega se film uklanja.

Ako se reprodukcija provodi dijeljenjem, onda je najbolje odabrati odrasle biljke s izvrsnim korijenskim sustavom. Oni su prikladniji jer su u stanju nositi se s opterećenjima na korijenu. Mora se pregledati i sam korijen kako bi se uvjerili da nema trulih dijelova ili oštećenja koja bi u budućnosti mogla oštetiti usjev. Nakon kopanja, grm se uredno podijeli tako da svaki dio ima dovoljno korijena da preživi na novom mjestu.

Za sadnju u ljetnoj kućici najbolje je odabrati područja koja primaju dovoljno svjetla. Tlo bi trebalo biti što plodnije. Najbolje ga je pripremiti unaprijed, iskopati ga lopatom. Sve ostatke prijašnjih biljaka potrebno je zbrinuti, a u jesen stručnjaci savjetuju gnojidbu stajskim gnojem. 3 kg po kvadratnom metru bit će dovoljno.

Sadnice se mogu presaditi u otvoreno tlo odmah nakon prolaska opasnosti od mraza. Pozitivna temperatura bi trebala biti ne samo tijekom dana, već i noću. Za preživljavanje močvarne metvice potrebna je stalna temperatura zraka iznad +8 stupnjeva. Sadnja se vrši u male rupe, a korijenje se postavlja izravno sa zemljom iz spremnika u otvoreno tlo. Vrijedno je održavati razmak od 30 cm između biljaka.

Uzgoj metvice u zemlji također uključuje pravilnu njegu biljke. Metvica se ne smatra zahtjevnom kulturom, ali morate se redovito rješavati korova, kao i rahliti gornje slojeve tla. Ako nema dovoljno padalina, usjev ćete morati navlažiti ručno. U jednoj sezoni bit će potrebno provesti nekoliko obloga. Za to je najbolje koristiti složena gnojiva, koja će zasititi tlo korisnim tvarima i omogućiti da močvarna metvica primi sve komponente potrebne za rast. Prilikom uzgoja svakako treba uzeti u obzir raznolikost biljke, jer svaka od njih ima određene zahtjeve za zemljište i pravila njege.

Nana je iznimno popularna aromatična biljka. Izvrstan okus ove kulture čini je najboljim izborom za kulinarsku upotrebu.