Sve o čokoladnoj metvici

Čokoladnu mentu karakterizira vrlo zanimljiva nijansa lisnih ploča, odiše ugodnim mirisima. Ovaj radoznali začin naširoko se koristi u kulinarstvu, kao iu kozmetologiji, pa čak i u narodnoj medicini. U današnjem članku saznat ćemo sve najzanimljivije o čokoladnoj menti.

Prije razumijevanja svih značajki i postupaka njege, preporučljivo je odgovoriti na glavno pitanje, što je čokoladna metvica. Ovo je višegodišnja biljka koja ima prilično oštar i specifičan miris. Sadrži veliku količinu eteričnih ulja. Sorta je dobila ime zbog prisutnosti karakterističnog mirisa čokolade i crvenkaste nijanse lisnih ploča.

Analizirajmo detaljan opis ove zanimljive i mirisne biljke.

• Stabljika čokoladne metvice raste strogo okomito. Ako se bavite ispravnim štipanjem vrhova ove biljke, tada je moguće formirati prekrasan razgranati grm. Njegov parametar visine obično ne doseže više od 60 cm. Kora stabljike čokoladne metvice rijetko je prekrivena malim resicama.
• Listne ploče biljke nalaze se jedna nasuprot drugoj.... Lišće se odlikuje izduženom zaobljenom strukturom, ima blago naboranu površinu s žilama. Na rubnim područjima lisnih ploški prisutni su karakteristični zarezi. Nijansa lišća jedno je od obilježja čokoladne metvice. Tamnozelena je, u kombinaciji s ljubičasto-smeđim tonom.
• Cvatove dotične izvorne biljke čine minijaturni ljubičasti cvjetovi. Skupljaju se u duguljaste metlice.
• Na mjestima gdje su cvjetovi čokoladne metvice mrtvi, nastaju vrlo male sjemenke. Njihova približna veličina rijetko prelazi 0,5 mm. Nakon faze zrenja zrna mente su prekrivena izraženom crnom ljuskom.
• Korijenski sustav čokoladne metvice je horizontalan. Korijeni vlaknastog tipa odlaze od rizoma.

Mnoge vrtlare zanima gdje najbolje raste čokoladna metvica. Vrijedi napomenuti da ovu biljku možete uzgajati u apsolutno svakoj ljetnoj kućici.... Obično se usjev sadi na područjima gdje postoji dovoljno dobro osvjetljenje ili samo djelomično sjenčanje. Prije sadnje sadnica, tlo se mora pognojiti stajskim gnojem.

Čokoladna metvica uspijeva u vlažnim područjima, pa se može saditi u neposrednoj blizini vodenih tijela, kao iu nizinama, pa čak i drenažnim jarcima. Ova kultura se također ne boji kiselih tla.

Čokoladna menta može izvanredno rasti i razvijati se tijekom cijele godine dok sjedi na običnoj prozorskoj dasci. Preporučljivo je postaviti biljku na južnu stranu.... U zimskoj sezoni se umjetnim metodama povećava trajanje dnevnog svjetla. Dodatna rasvjeta je idealna za ove svrhe. Osim toga, kultura će uspijevati na temperaturama u rasponu od +20 do +23 stupnja Celzijusa.

Sadnja izvornog i aromatičnog usjeva mora slijediti niz pravila.Razumjet ćemo sve značajke takvih postupaka.

Sjetvu čokoladne mente najbolje je obaviti u rano proljeće ili kasnu jesen, neposredno prije prve zimske hladnoće. Navedeni datumi sadnje su najproduktivniji i najsigurniji za biljku.

Dotična kultura preferira rasti na mjestima gdje je tlo labavo i dovoljno prozračno. Iskusni vrtlari i cvjećari preporučuju dodavanje humusa i drvenog pepela u mješavinu tla.

Ovdje možete posjetiti specijaliziranu vrtlarsku trgovinu kako biste ovdje kupili svestranu zemlju za razne biljke. Prilikom kupnje, preporuča se držati pod kontrolom prisutnost vapna u smjesi. Ako je ove komponente previše, onda će takva mješavina tla dovesti do preslabog mirisa čokoladne metvice.

Nakon što ste pripremili mjesto za biljke, možete ih posaditi. Nakon završetka sjetve, budućim sadnicama moraju se osigurati najudobniji uvjeti za daljnji razvoj. Da biste to učinili, u zatvorenom prostoru, morate održavati temperaturne uvjete unutar 21-24 stupnja Celzijusa. Nakon vlaženja, tlo treba prekriti filmom ili komadom stakla. Ako je sjeme posađeno u plastične posude, tada se u zidovima moraju napraviti rupe za ventilaciju.

Prvi izbojci mladih biljaka počet će se probijati za 14-21 dan. Preporuča se postaviti posude s čokoladnom metvicom na zapadne ili sjeveroistočne prozorske daske.

Čim sadni materijal naraste, može se sigurno presaditi u zasebne drenirane posude ili izravno na mjestu. U ovom slučaju, sastav tla može biti isti kao kod sadnje sjemena. Preporučljivo je presaditi kulturu na mjesto s laganim sjenčanjem, raspršenim svjetlom. Između grmlja potrebno je ostaviti praznine od najmanje 40 cm. Treba imati na umu da čokoladna metvica raste velikom brzinom.

Čokoladna menta, kao i svaka biljka, treba pravilnu i redovitu njegu. Vrtlar bi trebao provesti niz važnih postupaka njege kako bi biljka rasla zdrava i imala jak imunitet. Idemo shvatiti glavne aktivnosti koje su potrebne čokoladnoj menti.

Ako želite uzgojiti zaista lijepu, zdravu i mirisnu biljku, trebate je pravilno zalijevati. Zalijevanje se mora obavljati redovito.... Treba imati na umu da biljka ne podnosi stagnaciju vode u mješavini tla, stoga takve situacije treba izbjegavati. Vlaga treba biti umjerena. Ako kultura raste kod kuće, tada tlo uvijek treba održavati vlažnim, ali nema potrebe za ulijevanjem tekućine.

Dotična aromatična biljka vrlo dobro reagira na postupak prskanja. Zahvaljujući takvim mjerama održava se optimalna razina vlažnosti. Osim toga, prskanjem se uklanjaju nakupine prašine na površini ploča od listova čokoladne mente. Navodnjavanje daje usjevu njegovaniji i živahniji izgled.

Treba napomenuti da čokoladna menta praktički ne treba dodatno hranjenje. Preporuča se što dulje izbjegavati dodavanje raznih proizvoda i mješavina. Organska i mineralna gnojiva mogu promijeniti okus začina. Ako postoji značajno iscrpljivanje, tada se kreveti smiju hraniti 1 put tijekom cijele sezone. Za takve operacije najprikladniji su proizvodi koji se sastoje od kompleksa minerala. Biljka se hrani nakon berbe.

Tlo okruženo mladim grmovima metvice mora se redovito rahliti. Važno je na vrijeme ukloniti apsolutno sve korove. Kad čokoladna metvica značajno naraste i dobije snagu, ona sama počinje gušiti rast korova.

Vrh biljke tijekom rasta mora se pažljivo i pravilno prištipati. Zahvaljujući tome, bočni izbojci će se moći razvijati mnogo brže i bez nepotrebnih poteškoća. Kao rezultat toga, kultura se pretvara u punopravni grm, a prinos lišća postaje čvršći.

Čokoladna menta može patiti od raznih bolesti i napada štetnika. Razmislite koji paraziti najčešće napadaju ovu zanimljivu biljku.

• Nane buha... Izgleda kao mala buba i crv. Štetnik aktivno grize okrugle rupe u pločama listova metvice. Kukac postaje posebno agresivan u suhim i toplim proljetnim uvjetima.
• Cicadca... Ovaj štetnik isiše sve sokove iz čokoladne metvice. Zbog toga se lišće biljke neizbježno suši.
• Zelena štitasta buba. I ovaj se štetnik manifestira odmah nakon rasta kulture. Osim toga, zelene korice mogu početi u trenucima posebno intenzivnog rasta biljaka. Obično se parazit bavi grickanjem rubova listova, praveći okrugle rupe u lišću.
• Uš... Opasni štetnik može se smjestiti na dnu lišća. "Naselje" može biti velikih razmjera - u obliku cijelih kolonija. Lisne uši aktivno oštećuju gornju polovicu izbojaka metvice. Zbog takvih destruktivnih učinaka, kultura može prestati stvarati zdravo lišće. Rast kulture u cjelini može zastati.
• Paprena metvica. Štetočnik obično ozbiljno oštećuje rubove lišća, a također grize karakteristične rupe u pločama.
• Slinji peni. Neobičan parazit koji stvara karakteristične bijele i pjenaste grudice u sinusima lista. Često, pennica također utječe na stabljiku kulture.

Riješiti se parazita može uzrokovati određene poteškoće, jer je nepoželjno podvrgavati kulturu liječenju kemikalijama i pripravcima. Preporuča se koristiti samo narodne lijekove ili razne poljoprivredne tehnike. Ako takvi postupci ne dovedu do željenih rezultata, tada se začin može poprskati insekticidom 30 dana prije berbe.

Čokoladna metvica može utjecati ne samo na opasne štetočine, već i na ništa manje opasne bolesti. Najčešće govorimo o:

• pepelnica;
• hrđe.

Za nastalu bolest u pravilu je kriv samo kultivator. Dakle, gljiva se može brzo razviti u uvjetima prekomjerne gustoće biljaka i povećane vlažnosti mješavine tla. Kada se biljka razboli, mjesec dana prije berbe prska se koloidnim sumporom.

Stanje čokoladne metvice potrebno je uvijek držati pod kontrolom kako bi se na vrijeme prepoznale njezine bolesti i napadi štetnika. Samo na taj način čovjek će moći pravodobno poduzeti određene mjere za poboljšanje i spašavanje uzgojene aromatične kulture.

Rezanje listova metvice vrši se prije faze njihovog cvatnje ili nakon cvatnje. Uz pažljivu njegu tijekom jedne sezone, moguće je ubrati najmanje 3 puta. Treba imati na umu da nije dopušteno rezati stabljiku točno ispod samog korijena, jer se zbog toga grm jednostavno ne može dovoljno brzo oporaviti.

Čak i ako su s biljke potrebni samo njezini listovi, grančica se može u potpunosti ukloniti. Potrebne čestice se nakon ovog koraka otkinu. Na čokoladnoj menti ne smiju ostati gole peteljke.

Kako bi grane ostale svježe, mogu se prethodno zamotati u vlažnu krpu. Čokoladna menta može se držati suhom i dulje. U prirodnim uvjetima, to će trajati 2 tjedna. U tom slučaju, menta mora biti položena u hladu i samo u jednom sloju.

Ako trebate ubrzati proces sušenja mente, onda možete koristiti pećnicu ili mikrovalnu pećnicu. Pomoću takvih uređaja, menta se može osušiti već u roku od 6 sati.

Osušeni dijelovi čokoladne biljke skupljaju se u male grozdove, nakon čega se vješaju u staji. Ako želite da praznine oduzmu što je moguće manje slobodnog prostora, onda se listovi mogu samljeti u prah, a zatim položiti u zatvorene posude. Kako osušeni listovi dotične biljke ne bi izgubili izvornu aromu, mogu se staviti u zatvorenu staklenu posudu.