Mazai od krastavaca

Za mnoge vrtlare hibridne sorte ranih krastavaca idealne su za uzgoj u vrtu. Jedan od njih je domaća selekcija krastavca Mazai, koju karakterizira jednostavna poljoprivredna tehnologija i visoki prinosi.

Mazai je rani zreli krastavac koji uzgajaju biolozi poljoprivrednog poduzeća Manul. Autorstvo pripada I. N. Krylovu, A. V. Borisovu i E. A. Orekhovi. Hibrid je uvršten u Državni registar uzgojnih postignuća Ruske Federacije 1998. godine. Produktivna biljka koja raste u središnjoj regiji. Povrće možete uzgajati u vrtu, ispod filma i u stakleničkim strukturama.

Rani krastavac je snažna biljka neodređenog tipa. Grm krastavaca karakterizira snažna središnja stabljika, naraste do 350-450 cm, ograničeno grananje, razvijeno penjanje, umjereno zadebljanje s velikim zelenim listovima i moćnim korijenskim sustavom.

Tijekom razdoblja cvatnje, na grmlju se pojavljuju jantarno-žuti cvjetovi srednje veličine, pretežno ženski. U svakom se čvoru formira nekoliko jajnika. Kultura pripada partenokarpnim, stoga ne treba dodatno oprašivanje pčelama.

Zelentsy Mazay karakteriziraju visoke komercijalne kvalitete. U povoljnom okruženju povrće dobiva masu od 100-122 grama i duljinu od 10-12 cm, izuzetno rijetko - 14. Krastavci imaju uredan oblik - cilindrični trokutasti. Zrelo zelje ravnomjerno je prekriveno travnato zelenom bojom, razrijeđeno mutnim svijetlim prugama. Kora ploda je srednje gustoće, nije tvrda, rijetko prekrivena gomoljima srednje veličine i bijelim trnovima.

Preporuča se sakupljati zrelo zelje na vrijeme, jer je sklono prerastanju. Požnjeveni usjev prenosi transport na velike udaljenosti bez gubitka tržišne sposobnosti povrća. Osim toga, krastavci se mogu neko vrijeme čuvati na hladnom mjestu, čuvajući njihov okus i korisna svojstva.

Mazai krastavci pamte se po izvrsnom okusu. Meso povrća je mesnato, nježno, srednje gusto, hrskavo i vrlo sočno, bez šupljina i vodenasti. Unutrašnjost pulpe sadrži mali broj sjemenki koje se ne osjećaju kada se jede. Okus povrća je uravnotežen - ugodna slatkoća ide uz osvježavajuću aromu. Osim toga, nema gorčine u okusu.

Sakupljeno zelje karakterizira univerzalna namjena - ukiseljeni krastavci, konzervirani u cijelosti, jedu se svježi, dodaju se salatama i raznim povrćem. Idealan je i za kiseljenje.

Mazai je hibrid koji predstavlja klasu povrća ranog zrenja. Vegetacija traje 42-46 dana. Klijanje i dozrijevanje plodova u kulturi je prijateljsko. Preporuča se vaditi voće svakih nekoliko dana. Razdoblje plodonošenja je nešto produženo. Berba je u srpnju-kolovozu.

Pokazatelji prinosa povrća su dobri. Uz pravilnu njegu, biljka će sigurno nagraditi visokim prinosom. U prosjeku se s 1 m2 može prikupiti 6,7 kg hrskavog zelja.Karakteristično je da je u stakleničkim uvjetima pokazatelj prinosa nešto veći nego u otvorenom tlu. U stakleniku dozrijeva 12-15 kg krastavaca po 1 m2.

Održavanje udaljenosti između grmova krastavaca vrlo je važno. U stakleniku se postavljaju 2-3 grma na 1 m2, a na vrtnu gredicu do 5 biljaka. Optimalni raspored za sadnju je 70x40 cm.

Mazai krastavci se uzgajaju uglavnom u presadnicama. Za to su potrebni grmovi visine 20-25 cm, s ojačanom središnjom stabljikom, 3-5 listova i razvijenim korijenskim sustavom. Sadnja u staklenik obavlja se u drugoj polovici svibnja, a u gredicu u lipnju. Sadnja sadnica zahtijeva stabilan temperaturni režim i dobro zagrijano tlo. Ne biste trebali saditi sadnice na mjestu gdje su prije rasli usjevi bundeve.

Povrtnoj kulturi potrebna je intenzivna poljoprivredna tehnologija, koja uključuje: redovito navodnjavanje staloženom ili toplom vodom, gnojidbu, naizmjenično organsku i mineralnu (3-4 puta tijekom vegetacije), rahljenje i plijevljenje tla, vezivanje grmlja na rešetku, često prorjeđivanje, osiguravanje pristupa zraka, vlage, svjetlosti biljkama, prevencija bolesti.

Biljka ugodno raste u labavim, plodnim, dobro propusnim tlima i vlazi. Osim toga, tlo ne smije biti kiselo, bez korova.

Mazai hibrid je termofilna kultura, pa ga treba uzgajati na sunčanim područjima, gdje ima dovoljno svjetla, topline, dobra cirkulacija zraka, a postoji i zaštita od propuha i hladnih vjetrova.

Zbog svog imuniteta biljka je otporna na virus mozaika krastavca, kladosporiju i pepelnicu, a hibrid je tolerantan i na trulež korijena.