- Autori: Ugarova S.V., Dederko V.N.
- Godina odobrenja: 2015
- Visina grma, cm: 80
- Vrsta rasta: srednje veličine
- Oblik ploda: kockasti
- Težina ploda, g: 129-300
- Boja voća: u tehničkoj zrelosti tamno zelena, u biološkoj tamnocrvena
- Uvjeti zrenja: sredina sezone
- Mjesec sazrijevanja: srpanj kolovoz rujan
- Veličina ploda, cmDimenzije: 12x10, 18x12
Ljubiteljima velikih mesnatih sorti paprike sigurno će se svidjeti slatka paprika sibirskog formata, koja se brzo prilagođava uvjetima uzgoja i ne zahtijeva složenu poljoprivrednu tehnologiju. Lako je uzgajati ovu sortu ako se upoznate s osobitostima povrća i pravilima njege.
Povijest uzgoja
Sibirski format je relativno nova kultura povrća koju su razvili ruski znanstvenici. Autorstvo pripada V. N. Dederku i S. V. Ugarovoj. Slatke paprike su se pojavile u Državnom registru dopuštenih za uporabu 2015. godine. Povrće možete uzgajati i na vrtnom grebenu, i pod filmskim pokrovom, iu stakleniku. Sorta je zonirana prema različitim klimatskim zonama Rusije - od središnje crne zemlje do dalekoistočnih regija.
Opis sorte
Srednjosezonska sorta je biljka koja u povoljnim uvjetima naraste do visine od 70-80 cm. Srednje veliki grm tipa polustabljike karakterizira slabo širenje grana, umjereno lišće s naboranim svijetlozelenim listovima , razvijen korijenski sustav i ženski tip cvjetanja.
Značajka biljke je slab rast grma sa strane. Plodovi na grmlju nalaze se "nosom" prema dolje (spušteni položaj). Na svakom zdravom grmu paprike dozrijeva do 15 obloženih plodova.
Karakteristike izgleda biljaka i plodova
Paprika Sibirski format pripada skupini krupnoplodnih - povrće raste na grmovima težine od 129 do 300, ponekad i do 450 grama (12x10 cm). Oblik povrća je uredan - kockasti ili trapezni. U fazi tehničke zrelosti, povrće je prekriveno tamnozelenom bojom, a zrelo voće poprima ujednačen rubin-crveni pokrov. Stijenka paprike je jaka i zadebljana (debljine 8-10 mm), ljuska je glatka, s primjetnim sjajem i slabim rebrima. Struktura povrća sastoji se od 3-4 sjemenske komore.
Zrele paprike se lako mogu transportirati, a također su obdarene dobrom očuvanošću ako se čuvaju na odgovarajućoj temperaturi. Osim toga, nezrele paprike mogu se čuvati oko 1 mjesec.
Namjena i okus
Slatke paprike sibirske selekcije poznate su po izvrsnom okusu. Meso povrća je guste, mesnate, hrskave i vrlo sočne konzistencije. Voće je uravnoteženog okusa – ljetne slatkoće plus izražena aroma koja se zadržava i nakon toplinske obrade. Pulpa paprike sadrži ogromnu količinu vitamina i minerala.
Svrha kulture povrća je univerzalna - paprika se jede svježa, dodaje se toplim i hladnim jelima, kiseli, puni, peče i zamrzava. Osim toga, mesnatost i aroma paprike omogućuje da se koristi za preradu u umake i preljeve.
Uvjeti zrenja
Paprika u sredini sezone. Vegetacija traje 120-130 dana. Plodovi dozrijevaju postupno, pa je plodnost sorte rastegnuta. Okus prvih plodova možete procijeniti već u srpnju, a masovno sazrijevanje događa se u kolovozu-rujnu.
Prinos
Pokazatelji prinosa sorte su izvrsni. Od 1 m2 sadnje u prosjeku se može ubrati 4-4,6 kg mesnatog povrća. U stakleničkim uvjetima, prinos je nešto veći - do 9-10 kg / m2.
Shema slijetanja
Kultura ne samo da treba redovito održavati, već ju je potrebno i pravilno posaditi na mjestu / u stakleniku. Preporuča se postaviti najviše 5-7 grmova paprike na 1 m2, čime se osigurava cirkulacija zraka, svjetlost i toplina za svaku biljku. Povrće se sadi prema shemi 40x60 cm.
Da biste dobili veliku i ukusnu žetvu papra, morate se unaprijed pobrinuti za sadnice. Prilikom uzgoja presadnica paprike potrebno je ispravno odrediti vrijeme sjetve, predsjetvenu obradu sjemena, pripremiti potrebnu posudu i tlo.
Uzgoj i njega
Povrće se uzgaja uglavnom u presadnicama. U staklenik se paprika može saditi sredinom svibnja. Kultura se sadi na vrtne gredice nakon što se temperatura vrati u normalu, tlo se zagrije, povratni proljetni mrazevi će ostati iza, a to je kraj svibnja - prvi dani lipnja. Slatke paprike sibirskog formata ne preporuča se saditi na području gdje su rasle rajčice, krumpir ili patlidžani.
Poljoprivredna tehnologija biljke uključuje niz standardnih mjera: redovito navodnjavanje staloženom ili toplom vodom (sustav kap po kap), gnojidbu 3-4 puta po sezoni (povrće dobro reagira na mineralne komplekse), rahljenje i plijevljenje tla, formiranje grmlja ako je potrebno, sprječavanje bolesti i insekata ... Morate vezati grmlje paprike ako se stabljike savijaju pod težinom ploda.
Da biste ubrali ukusnu i bogatu žetvu paprike, morate se pridržavati svih uvjeta poljoprivredne tehnologije, a pravilna njega počinje sadnjom biljaka. Prije sadnje paprike u otvoreno tlo, treba je pripremiti. Također je važno unaprijed se pobrinuti za sadnice i prostor za sadnju.
Zahtjevi tla
Usjev je produktivan ako raste na laganom, rastresitom, hranjivom, vlažnom, prozračnom i nekiselom tlu. Rast i plodnost usporavaju kada biljka raste u močvarnom tlu.
Za dobar rast grmlja paprike i aktivno plodonošenje, potrebno je redovito unositi mineralnu i organsku gnojidbu u tlo. Potrebno je ne samo odabrati prave formulacije, već ih i koristiti u pravoj fazi razvoja kulture. Učestalost prihranjivanja uvijek je individualna. To izravno ovisi o sastavu zemljišta na vašem mjestu.Što je lošiji sastav tla, češće ćete morati hraniti papriku.
Potrebni klimatski uvjeti
Sibirski format je termofilna biljka koja je otporna na djelomičnu sjenu, kratku sušu i male temperaturne fluktuacije. Papriku je potrebno saditi na sunčanom i svijetlom području, gdje postoji zaštita od propuha.
Otpornost na bolesti i štetočine
Zahvaljujući dobrom imunitetu, biljka je zaštićena od mnogih bolesti paprike - crne noge, Fusarium, Alternaria. Opasni štetnici su lisne uši i puževi.
Papar je jedno od najčešćih povrća u kućnim vrtovima. Ova kultura je prilično stabilna i nepretenciozna. Međutim, pod određenim uvjetima, ova biljka može patiti od infekcija i štetnih insekata. Prije tretiranja paprike od bolesti ili štetnika, morate saznati uzrok problema, inače liječenje može biti neučinkovito.
