- Autori: Kapustina R.N.
- Godina odobrenja: 2005
- Visina grma, cm: 54
- Oblik ploda: prizmatični
- Težina ploda, g: 65-200
- Boja voća: zelena u tehničkoj zrelosti, crvena u biološkoj zrelosti
- Uvjeti zrenja: sredina sezone
- Mjesec sazrijevanja: srpanj
- Veličina ploda, cm: duljina 10-12, promjer - 6,5-8 cm
- Prosječni prinos: 167-348 c/ha
Prilikom odabira paprike za sadnju u stakleniku ili na vrtnom grebenu, vrijedi uzeti u obzir ne samo jednostavnost njege i prinosa, već i kako je kultura prilagođena klimatskim karakteristikama regije. Za uzgoj u sjeverno-kavkaskoj regiji zemlje, masne paprike domaće selekcije bit će idealne.
Povijest uzgoja
Ova vrsta paprike uzgajana je na Sveruskom institutu za genetičke resurse biljaka po imenu V.I. N. I. Vavilov 2002. godine. Autor povrća je poznati uzgajivač Kapustina R.N.
Biljka se uzgaja i na vrtnim grebenima i u stakleničkim strukturama. Sorta srednje sezone je najproduktivnija u regiji Sjevernog Kavkaza.
Opis sorte
Debeli čovjek je grm srednje veličine koji u povoljnom okruženju naraste do 50-54 cm visine. Biljku karakteriziraju poluraširene grane, umjereno zadebljanje svijetlozelenih listova s naboranom površinom, viseći položaj ploda (nosom prema dolje), razvijen korijenski sustav i mješoviti tip cvjetanja. Kultura pripada samooprašujućim vrstama. Na zdravom grmu dozrijeva 6-8 velikih i ujednačenih paprika.
Karakteristike izgleda biljaka i plodova
Plodovi se među brojnim srodnicima ističu svojom atraktivnom prezentacijom. Sorta je krupnoplodna. Povrće u pravilu sazrijeva na grmovima težine od 65 do 200 grama (prosječna težina ploda - 130 g) i duljine 10-12 cm. Paprika je dobila ime zbog činjenice da je široka u promjeru - 6,5-8 cm. Oblik povrća uredan - prizmatičan.
U fazi tehničke zrelosti paprika ima svijetlozelenu boju, a kada je potpuno zrela, poprima jednoličan svijetlocrveni pokrov. Kora ploda je dosta gusta (debljina 5,2-10 mm), glatka, sjajna, s umjereno izraženim rebrima. Zbog prozirnih rebara povrće se lako reže na uredne ploške.
Zahvaljujući debeloj kori, povrće se dobro transportira i ima dug vijek trajanja. Također je vrijedno napomenuti da se, nakon uklanjanja paprike iz grma u fazi tehničke zrelosti, može računati na njihovo brzo sazrijevanje na toplom i tamnom mjestu. Najbolje od svega, povrće dozrijeva u kutiji, premotanoj papirom, gdje trebate staviti nekoliko zrelih jabuka ili bananu.
Namjena i okus
Voće je izvrsnog okusa. Pulpa paprike je obdarena mesnatom, čvrstom, nježnom, blago hrskavom i sočnom strukturom bez vodenasti. Okus je skladan - sladak, bez gorčine i ljutine. Značajka sorte je povećan sadržaj askorbinske kiseline u pulpi.
Zrele paprike mogu se jesti svježe, dodavati salatama, hladnim i toplim jelima, koristiti u dekoraciji blagdanskih jela, puniti, kiseliti, konzervirati, smrznuti, a također prerađivati u razne umake.
Uvjeti zrenja
Pepper Fatty je klasa sorti srednje sezone. Od trenutka masovnog klijanja do sazrijevanja prvih plodova na grmlju prolazi 115-118 dana. Paprike začinite zajedno. Uklanjanjem povrća u fazi tehničke zrelosti možete malo povećati prinos, omogućujući rast novih paprika. Vrhunac zrenja i plodonošenja događa se u drugoj polovici srpnja - početkom kolovoza.
Prinos
Sorta se odlikuje dobrim pokazateljima prinosa. U prosjeku se sa 1 m2 zasada može ubrati 4,5-5 kg sočne paprike.Kada uzgajate povrće u komercijalne svrhe, možete računati na 167-348 c / ha.
Shema slijetanja
Prilikom sadnje paprike treba paziti na razmak između biljaka, kao i na gustoću, što će omogućiti da svaki grm paprike dobije dovoljno svjetla, zraka i topline. Preporuča se posaditi 5-7 grmova sadnica po 1 m2. Paprika se sadi prema shemi 40x60 cm.
Da biste dobili veliku i ukusnu žetvu papra, morate se unaprijed pobrinuti za sadnice. Prilikom uzgoja presadnica paprike potrebno je ispravno odrediti vrijeme sjetve, predsjetvenu obradu sjemena, pripremiti potrebnu posudu i tlo.
Uzgoj i njega
Povrće se uzgaja uglavnom presadnicama. Grmovi paprike sade se u vrtne gredice i plastenike u drugoj polovici svibnja. Za sadnju na otvorenom tlu potrebno je uzeti u obzir koliko je tlo toplo i koliko je stabilna temperatura zraka.
Njega usjeva sastoji se od standardnih aktivnosti: redovito navodnjavanje toplom vodom, prihranjivanje 3-4 puta godišnje (fosforno-kalijeva gnojiva), oranje tla, formiranje, prorjeđivanje i vezivanje grma, sprječavanje virusa i napada štetnika.
Da biste ubrali ukusnu i bogatu žetvu paprike, morate se pridržavati svih uvjeta poljoprivredne tehnologije, a pravilna njega počinje sadnjom biljaka. Prije sadnje paprike u otvoreno tlo, treba je pripremiti. Također je važno unaprijed se pobrinuti za sadnice i prostor za sadnju.
Zahtjevi tla
Tlo treba biti rastresito, plodno, propusno za vlagu i zrak, a također ima neutralnu kiselost. Prilikom sadnje usjeva u teškom tlu, preporuča se obilno hraniti biljku organskim kompleksima.
Za dobar rast grmlja paprike i aktivno plodonošenje, potrebno je redovito unositi mineralnu i organsku gnojidbu u tlo. Potrebno je ne samo odabrati prave formulacije, već ih i koristiti u pravoj fazi razvoja kulture. Učestalost prihranjivanja uvijek je individualna. To izravno ovisi o sastavu zemljišta na vašem mjestu. Što je lošiji sastav tla, češće ćete morati hraniti papriku.
Potrebni klimatski uvjeti
Sadnja paprike vrši se na području gdje ima puno svjetla i topline, a također nema stajaće vode, jakog vjetra i propuha. Bolje je ako se radi o malom brežuljku na kojem se promatra difuzno svjetlo.
Otpornost na bolesti i štetočine
Imunitet sorte je prosječan, ali ako se prati poljoprivredna tehnologija, bolest se može spriječiti. Najčešće je paprika izložena kasnoj fleki, crnoj nogavici i stupu.
Papar je jedno od najčešćih povrća u kućnim vrtovima. Ova kultura je prilično stabilna i nepretenciozna. Međutim, pod određenim uvjetima, ova biljka može patiti od infekcija i štetnih insekata. Prije tretiranja paprike od bolesti ili štetnika, morate saznati uzrok problema, inače liječenje može biti neučinkovito.
