- Autori: Baltik
- Razdoblje zrenja: rano
- Samoplodnost: samooplodna
- Ugovoreni sastanak: za svježu potrošnju, za konzerviranje, za pravljenje sokova
- Prinos: plodonosna
- Rana zrelost: u 3. godini nakon sadnje
- Odvojivost kosti od pulpe: dobro
- Zimska otpornost: visoko
- Otpornost na bolesti i štetočine: blago izložen
- Težina ploda, g: 60-90
Breskva je popularna hortikulturna kultura s univerzalnim voćem. Iako većina sorti najbolje uspijeva u južnim regijama, nalaze se i u sjevernim i središnjim dijelovima zemlje. Sočno i ukusno voće vole odrasli i djeca.
Opis sorte
Sorta Jelgavsky doseže prosječnu visinu od 3,5 metara, ali neki primjerci se protežu do 4 metra ili više. Veličina krune je od 3 do 4 metra u promjeru. Boja latica je ružičasta, ujednačena. Drveće počinje cvjetati prije nego što bude prekriveno lišćem. Listovi su im bogato zeleni, nazubljeni na rubovima.
Karakteristike voća
Plodovi srednje veličine dobivaju na težini od 60 do 90 grama. Boja kože je zeleno-bijela. Na sunčanoj strani na koži se pojavljuje svijetlo ružičasta mrlja. Unutra je lagano meso. Nježne je konzistencije i bogata sokom. U plodu se stvara velika smeđa kost koja se lako odvaja od pulpe.
Kvalitete okusa
Okusne karakteristike sorte su izvrsne. Okus spaja slatkoću s ugodnom kiselošću. Zbog svojih visokih gastronomskih kvaliteta, breskve se često jedu u prirodnom obliku tijekom sezone plodova. Također, plodovi su odlični za pravljenje džemova, džemova, kandiranog voća, sokova i drugih voćnih delicija.
Dozrijevanje i plodonošenje
Stabla će početi rađati tek u trećoj godini nakon sadnje. Plodovi sazrijevaju rano, početkom kolovoza. Plodovanje je redovito.
Prinos
Sorta Jelgavsky smatra se plodnom. Uz pravilnu njegu i uzgoj u ugodnim uvjetima, berba će biti redovita i obilna. Grane su često preopterećene previše voća. Kako bi se to izbjeglo, uklanjaju se dodatni jajnici.
Uzgoj i njega
Stabla breskve su zahtjevna za poljoprivrednu tehnologiju. Drveće trebate saditi samo na područjima s plodnim i laganim tlom. Reakcija kiselosti treba biti niska ili neutralna. Mineralni spojevi i organska gnojiva moraju se unijeti u zemlju kako bi se mlade biljke brzo razvijale i ne bi imale nedostatak prehrane.
Breskva spada u bujne voćne kulture. U prosjeku, rast doseže 60-80 centimetara i više. Kada se koriste dušična gnojiva, primjenjuju se u malim obrocima tako da stabla ne troše svu svoju energiju na stvaranje listopadne mase.
Za uspješno zimovanje trebat će vam formulacije na bazi kalija i fosfora. Hrane se breskvama u jesen u procesu kopanja parcele. Gnojiva se nanose na područje kruga debla.
Optimalna potrošnja po stablu:
- organski - od 20 do 30 kilograma;
- superfosfat - 200-250 grama;
- kalijev klorid - 100-120 grama;
- drveni pepeo - 400 grama.
Hranjiva otopina se koristi 2 ili 3 puta tijekom vegetacije, s razmakom od 3 do 4 tjedna. Za njegovu pripremu koriste se sljedeće komponente: truli stajski gnoj (u omjeru 1x10), ptičji izmet (1x20), amonijev nitrat (potroše se od 2 do 3 žlice na 10 litara vode). Po četvornom metru mjesta troši se 10 litara dobivenog sastava.
Prva doza gnojiva primjenjuje se početkom travnja, a drugi put stabla se gnoje u svibnju.Treće prihranjivanje vrši se početkom lipnja. Rok za radove možete malo pomaknuti, ali najkasnije do početka srpnja. Inače, izbojci neće prestati rasti u pravo vrijeme i zimi će se smrznuti.
Prilikom uzgoja stabala u suhom tlu 3-5 dana prije gnojidbe, stabla se obilno zalijevaju, inače se korijenje može spaliti. Za mlada i niska stabla preporučena stopa gnojiva se smanjuje za 50%. Tlo mora biti čisto i vlažno. Kada se pojavi korov, odmah se uklanjaju.
Za vrijeme zalijevanja troši se od 30 do 40 litara po odraslom stablu, potrošnja vode za mlade biljke je 10-15 litara. Navodnjavanje se provodi jednom tjedno. Sorta Jelgavsky počinje cvjetati rano i prekrivena je velikim brojem bujnih i svijetlih cvjetova. Ako ima previše jajnika, one će iscrpiti stablo, a plodovi će biti sitni i izgubiti visoki okus.
Vrtlari provode racioniranje usjeva, pri čemu se riješe nekih jajnika. Male, slabe i deformirane se odbijaju. Neće dati dobru žetvu. Između preostalih jajnika trebao bi biti razmak od 15-20 centimetara. Ako je grana vrlo kratka, ostaje samo jedan pun jajnik.
Prije početka zime, debla su prekrivena bjelilom. Za pripremu otopine, kilogram vapna, 100 grama bakrenog sulfata i malo gline pomiješaju se u 5 litara vode tako da sastav bude viskozan. Također štiti baze skeletnih izdanaka i stabljike. Oni su dužni s debelim papirom, burlapom ili granama smreke. Film neće raditi.
Korijenski sustav zaštićen je malčom, koji se polaže na površinu tla. Igle, treset ili piljevina polažu se u debelom sloju. Ako su stabla učinkovito zaštićena od hladnoće, mogu preživjeti mrazeve i do 30 stupnjeva ispod nule Celzijusa.
Slatki i živahni plodovi breskve često privlači štetnike koji napadaju i druge koštičave plodove. Kako bi zaštitili usjev od njih, koriste gotove spojeve koji se mogu naći u bilo kojoj vrtlarskoj trgovini. Moraju se koristiti strogo prema shemi navedenoj na pakiranju.
Za bogato i stabilno plodonošenje redovito se prorjeđuje krošnja stabla. Također je oblikovan za uredan izgled. Breskva izvanredno reagira na pomlađujuće obrezivanje.
