- Autori: Ukrajinski istraživački institut za hortikulturu
- Pojavio se prilikom prelaska: Kaščenko 208 x Gross Mignon
- Vrsta rasta: srednje veličine
- Razdoblje zrenja: rano
- Ugovoreni sastanak: za svježu potrošnju
- Prinos: visoko
- Rana zrelost: za 2-3. god
- Veličina kosti: srednji
- Odvojivost kosti od pulpe: nije odvojivo
- Zimska otpornost: visoko
Breskva kao poslastica dobar je dodatak i svečanom i večernjem stolu za svaki dan. Riječ je o ukusnom, sočnom i aromatičnom voću u kojem se može uživati prirodno ili kao sastojak deserta.
Uzgoj rane sorte breskve Kievsky prakticira se dugi niz godina. Dobro je poznat vrtlarima iz Rusije i njihovim kolegama iz susjednih zemalja. Ova sorta kombinira rano sazrijevanje i izvrstan okus.
Opis sorte
Stabla narastu do 4 metra u visinu. Sorta srednje veličine tvori gustu, zaobljenu krunu. Mlade biljke u dobi od 4-5 godina brzo rastu veliki broj izdanaka, ali se taj proces usporava s godinama. Najčešće, stabla cvjetaju na prijelazu u svibnju.
Veličine cvjetova su srednje. Latice su obojene u nježnu ružičastu boju. Razdoblje cvatnje traje 10-12 dana. U ovoj fazi, dekorativne kvalitete sorte značajno se povećavaju, a stabla postaju svijetli ukras svakog vrta.
Rana kijevska breskva lako se prilagodila klimatskim značajkama srednjeg pojasa i sjeverozapadne regije Rusije.
Karakteristike voća
Plod naraste srednje veličine. Njihova težina kreće se od 60 do 80 grama. Glavna boja kože je kremasta. Grimizno rumenilo i intenzivno zamućenje primjećuju se na cijeloj površini. Prosječna pubescencija. Trbušni šav je jasno vidljiv. Unutrašnjost je bijelo i prozirno meso, čija boja ne prelazi u crvenu u području koštice. Konzistencija je gusta. Kost srednje veličine ne odvaja se dobro od pulpe.
Oblik breskve je zaobljeno-ovalni, blago spljošten. Koža je prekrivena malim resicama svijetle boje. Snažan je, ali tanak, te stoga ne uzrokuje nelagodu pri jedenju svježeg voća. Usjev se može čuvati tjedan dana bez gubitka tržišne sposobnosti.
Kvalitete okusa
Okus zrelog voća temelji se na slatkoći, ali postoji i lagana i ugodna kiselost. Ocjena degustacije kreće se od 4,4 do 4,6 bodova od maksimalnih 5. Visoka okusnost pojačava ugodnu voćnu aromu.
Dozrijevanje i plodonošenje
Stabla počinju sa žetvom 2 ili 3 godine nakon sadnje. Naziv sorte ukazuje na rano sazrijevanje. Breskve se beru krajem druge dekade srpnja. Datumi se mogu neznatno pomaknuti u različitim klimatskim zonama.
Prinos
Rana kijevska sorta ima visok prinos. Zrela stabla daju prosječan prinos od 50 do 60 kilograma ploda.
Uzgoj i njega
Razmatrana sorta stabla breskve nema posebne zahtjeve za njegu, stoga se pri uzgoju vrijedi pridržavati standardnih poljoprivrednih tehnika.
Stabla breskve sorte imaju nisku otpornost na sušu, pa je potrebno osigurati redovito zalijevanje u južnim regijama. Ljeto u ovim krajevima počinje rano, a visoke temperature smatraju se normalnim. U takvim uvjetima tlo se brzo suši, a biljke ne dobivaju potrebnu količinu vlage. Ako nema oborina, zalijevanje se provodi jednom tjedno, trošeći 15 do 20 litara vode (shema za mlade biljke). Za zrela stabla volumen se udvostručuje. U središnjoj Rusiji usjevi se navodnjavaju rjeđe.
Tijekom zalijevanja, voda se ulijeva u posebne rupe, koje se kopaju u području kruga debla.Udaljenost između njih trebala bi biti oko 40 centimetara. Prvi put se tlo navlaži 1-2 tjedna prije početka cvatnje.
Tijekom cijele vegetacije breskva uzima puno hranjivih tvari iz zemlje. Kako bi ih obnovili, a kako breskva ne bi doživjela nutritivne nedostatke, u proljeće se u tlo unosi prihrana. Prilikom uzgoja usjeva na osiromašenom tlu, gnojiva se koriste svake godine.
Obrezivanje kijevske rane breskve izvodi se u rano proljeće. Za prikladno skupljanje plodova, preporuča se formiranje krune u obliku grma.
Otpornost na mraz i potreba za skloništem
Rano sorta Kievsky može se pohvaliti rekordnom otpornošću na mraz, podnosi temperaturne padove na 26-28 stupnjeva ispod nule. Čak i ako su stabla pretrpjela mraz, mogu se sama oporaviti, a za godinu dana ponovno će se oduševiti bogatom i redovitom žetvom.
Breskvu treba pripremiti za zamrzavanje i prije početka hladnog vremena. Rad počinje nakon što lišće potpuno otpadne. Stabla se zalijevaju s puno vode, a tlo oko debla prekriveno je malčom. Za njegovu pripremu, humus se pomiješa s piljevinom.
Kod jakih mrazeva kora ponegdje može popucati. Ako se pronađe takva šteta, potrebno je poduzeti mjere. Ranu je potrebno temeljito očistiti i na nju nanijeti zgnječenu konjsku kiselicu. Jastučić za tretman se mijenja po potrebi.
Da bi se deblo zaštitilo od štetnih insekata, prekriveno je sljedećim sastavom: kilogram divizma, koliko gline i 200 grama vapna. Za bolju otpornost na mraz, stabla se mogu omotati agrofibrom.
Unutar granica srednje trake, stabla nije potrebno prekrivati za zimu. Oni su u stanju izdržati mraz bez pribjegavanja dodatnim mjerama. No, unatoč urođenoj otpornosti na mraz, preporučljivo je prekriti korijenje malčom debljine 10 centimetara.
U nekim regijama mlade biljke breskve mogu biti potpuno prekrivene. Da biste to učinili, grane su čvrsto vezane, a oko stabla postavljena je konstrukcija u obliku kolibe. Preporučljivo je provesti ovaj postupak dok rast stabala omogućuje njihovo potpuno pokrivanje.
Otpornost na bolesti i štetočine
Sorta je otporna na kovrčavo lišće i pepelnicu. Otpornost na glavne bolesti je prosječna. Stoga se usjev mora obraditi u određenim fazama vegetacije. Štetni kukci ne obraćaju posebnu pozornost na ranu kijevsku sortu. Ako slijedite sve uvjete poljoprivredne tehnologije, stabla će rasti zdrava, a preventivne mjere bit će dovoljne.