- Autori: V.P. Orekhova, A.N. Ryabova, I.N. Rjabov, Z. N. Perfilieva (Nikitski botanički vrt - Nacionalni znanstveni centar Ruske akademije znanosti)
- Godina odobrenja: 2014
- Vrsta rasta: srednje veličine
- Razdoblje zrenja: kasno
- Samoplodnost: samooplodna
- Ugovoreni sastanak: blagovaonica
- Prinos: visoko
- Rastuće regije: sjevernokavkaski
- Veličina kosti: srednji
- Odvojivost kosti od pulpe: dobro
Prve asocijacije na riječ "breskva" su slatko, aromatično, sočno voće s najnježnijom pulpom koja se topi u ustima. Štoviše, ne može svatko uzgajati tako zahtjevan usjev i dobiti bogatu žetvu, i to s različitim uspjehom.
Povijest uzgoja
Breskva Krimska jesen kreirali su 2014. godine krimski uzgajivači na temelju Nikitskog botaničkog vrta. Uključeno u državni registar za uzgoj u južnim regijama zemlje.
Opis sorte
Stablo raste prilično brzo. U prosjeku, visina može doseći 3-4 m. Kruna nije jako gusta, ima podignut izgled. Listovi su dugi, sa šiljastim vrhom, blago naborani. Boja se kreće od svijetlozelene do tamnozelene. Pojedinačni cvatovi su blijedo ružičaste boje.
Karakteristike voća
Plodovi su najveće veličine usjeva. U prosjeku, masa jedne breskve doseže 150-160 g. Postoje primjerci i veći - do 250 g. Njihov oblik je okrugao i jednodimenzionalan. Kožica je tanka, s blagom baršunastom kapljicom. Boja zrelih plodova je žuta s mutnim karminskim rumenilom, koje zauzima do četvrtine cijele površine ploda.
Kvalitete okusa
Okus je intenzivan, slatko-kiseo. Prisutna blaga kiselost daje naknadnom okusu posebnu pikantnost. Pulpa je vrlo sočna, vlaknaste konzistencije. Fino mrežasti kamen dobro se odvaja od pulpe.
Sorta ima prilično gustu pulpu, za razliku od mnogih drugih voćnih kultura ove vrste, što krimsku jesen čini posebno atraktivnom za uzgoj u industrijskim razmjerima. Breskve dobro podnose transport bez gubitka izgleda.
Sorta Krimska jesen vrijedna je u prehrani zbog uravnoteženog sastava vitamina i mikroelemenata. Posebno sadrži puno vitamina C, korisnih voćnih kiselina i šećera. Na ljestvici kušanja od pet stupnjeva procjenjuje se na 4,5 bodova.
Imenovanje menza. Najčešće se voće konzumira svježe. No, proizvodi i mirisne džemove, aromatične kompote i čudesne džemove.
Dozrijevanje i plodonošenje
Odnosi se na sorte kasnog zrenja. U zrelim plodovima možete uživati ne ranije od sredine rujna. U plodove dolaze u 5. godini razvoja.
Prinos
Visoko prinosna sorta. Prosječne količine berbe su 150-170 c/ha, odnosno oko 20 kg po stablu.
Rastuće regije
Krimska jesenska breskva namijenjena je za uzgoj u južnim regijama Rusije, ne više od regije Rostov.
Samoplodnost i potreba za oprašivačima
Biljka je samooprašiva, nije potrebno u blizini saditi druga stabla sa sličnim razdobljem plodonošenja. Iskusni vrtlari savjetuju sadnju drugog primjerka u blizini radi unakrsnog oprašivanja kako bi se povećali prinosi.
Uzgoj i njega
Krimska jesen je zahtjevna za rast. Najradije raste na sunčanim područjima, zaštićenim od hladnih vjetrova, inače se ne može očekivati dobra žetva. Dobro raste na pjeskovitim ilovastim i ilovastim tlima, s neutralnom razinom pH. Snažno ne podnosi slanu zemlju i močvare.
Zalijevanje je potrebno umjereno. U prosjeku, stablo treba 4-5 navodnjavanja godišnje. Učestalost zalijevanja se povećava kada je dugotrajna suša.Biljka iznimno negativno reagira na prekomjerno zalijevanje - to može dovesti do razvoja gljivičnih infekcija u korijenskom sustavu.
Da bi se poboljšala kvaliteta tla u jesen, zemlja se kopa oko debla, ovaj se postupak može provesti u proljeće. Postupkom se tlo obogaćuje kisikom.
Jama za slijetanje priprema se unaprijed, najmanje mjesec dana unaprijed. Što će jama duže stajati prije nego što se sadnica posadi, biljka će se u njoj bolje osjećati. Tijekom tog vremena u rupi će se formirati određeno biološko okruženje i kompleks mikroorganizama u tlu, što će omogućiti biljci da se uspješno ukorijeni.
Dubina jame ovisi o volumenu korijenskog sustava. U prosjeku se iskopa od 70 do 100 cm. To treba učiniti s određenom marginom za dodavanje obogaćene hranjive mješavine, koja se sastoji od vrtnog tla, humusa, drvenog pepela, piljevine i mineralnih gnojiva (dušik, kalij, fosfor) .
U blizini breskve nije preporučljivo saditi druge vrste drveća. Kultura je hirovita i ne tolerira susjedstvo s bilo kim osim s predstavnicima vlastite vrste.
Otpornost na mraz i potreba za skloništem
Kultura je u stanju dobro podnijeti i suha ljeta i mrazne zime. Povratni proljetni mrazevi mogu ozbiljno oštetiti voćne pupoljke.
Otpornost na bolesti i štetočine
Sorta je često napadnuta gljivičnim infekcijama, posebno osjetljivima na kovrčavost. U rano proljeće stabla se obvezno tretiraju bakrenim sulfatom i drugim preparatima radi sprječavanja bolesti.