Sibirska breskva

Posljednjih godina uzgoj stabla breskve sve je lakše i lakše. To je zbog činjenice da postoje mnoge vrste otporne na mraz koje se brzo prilagođavaju klimi. Jedna od njih je sorta Sibiryak.

Sorta breskve srednjeg zrenja Sibiryak rezultat je dugogodišnjeg rada krimskih uzgajivača botaničkog vrta Nikitsky. Glavni zadatak znanstvenika bio je stvoriti sortu otpornu na mraz i plodove koja raste u bilo kojoj klimatskoj zoni. Voćni usjev je zoniran u svim regijama Rusije, ali je najproduktivniji, raste u srednjoj traci.

Sibiryak je stablo srednje veličine, brzo rastuće s kompaktnom krunom koja ne prelazi 4 metra u promjeru. U povoljnim uvjetima, breskva naraste do 3-3,5 metara visine. Stablo karakterizira srednje zadebljanje, svijetlozeleno lišće, snažno deblo sa svijetlosivom korom i razvijen korijenski sustav. Izvana, stablo breskve ponekad nalikuje velikom grmu s visećim izduženim lišćem i blago raširenim granama. Cvjetanje u blizini stabla promatra se u travnju-svibnju. Tijekom tog razdoblja, kruna je prekrivena prekrasnim ružičastim cvjetovima.

Breskva Sibiryak je skupina krupnoplodnih vrsta. Težina zrelog ploda je 200-240 grama. Oblik ploda je ispravan - zaobljen s labavom površinom, na kojoj se uočava blagi rub. Kad sazriju, breskve imaju lijepu žuto-crvenu boju - na žutoj korici jasno je izraženo crveno-ružičasto rumenilo. Kore breskve su umjerene gustoće, neujednačene, bez sjaja.

Namjena plodova je univerzalna - jedu se svježi, koriste se u kuhanju, prerađuju i konzerviraju. Nakon što se uklone sa stabla, breskve se mogu transportirati i čuvati dulje vrijeme pod pravim uvjetima – do 20 dana.

Ova vrsta je poznata po izvrsnom okusu. Blijedožuto meso je blago vlaknaste, nježne, čvrste i vrlo sočne teksture. Plod je uravnoteženog okusa - slatkastog, ali bez zamaranja, upotpunjen izraženom desertnom aromom. Unutra se nalazi mala kost koja se dobro odvaja od pulpe. Omekšavanje je sporo.

Sibirski je obdaren srednjim razdobljima zrenja. Stablo počinje davati plodove u 2-3. godini nakon sadnje, nastavljajući plodove 15 godina. Masovno dozrijevanje breskve počinje 10.-14. kolovoza. Plodovi neravnomjerno sazrijevaju, pa se sazrijevanje često odgađa do prvih dana rujna. Plodovanje sorte je stabilno i godišnje.

Pokazatelji prinosa su prilično visoki. Kako stablo raste, njegov prinos se povećava. Prosječna brojka je do 44 kg po stablu po sezoni. Prva rodna godina je 20 kg plodova, a u 4.-5. godini možete računati na 50 kg bresaka.

Sorta je samooplodna pa nije potrebno saditi stabla oprašivača u blizini.U praksi, stabla donatora koja osiguravaju unakrsno oprašivanje imaju pozitivan učinak na prinose.

Usjev možete saditi i u proljeće i u jesen - sve ovisi o klimatskim uvjetima regije. Optimalno za sadnju je jednogodišnja sadnica s razvijenim korijenskim sustavom i visinom debla od 100-150 cm. Mjesto se ne smije nalaziti u nizinama kako bi se izbjegla stagnacija vlage. Loši susjedi za breskvu su jabuka, trešnja i kruška, koje mogu ugnjetavati urod breskve. Sadnja se vrši na južnom dijelu odabranog mjesta, gdje nema zbijenih zasada grmlja i drveća.

Kulturna agrotehnologija sastoji se od cijelog lanca aktivnosti: zalijevanje, hranjenje, sanitarno obrezivanje grana, oblikovanje krošnje, rahljenje i malčiranje tla, zaštita od virusa i insekata.

Sibiryak je zimsko otporna kultura, stoga lako podnosi pad temperature na -20 ... 30 stupnjeva. Drvo ne treba sklonište.

Zbog visokog imuniteta, kultura se rijetko razbolijeva. Najčešće bolesti kojima stablo još uvijek boluje su klasterosporija, pepelnica, uvijanje lišća i trulež plodova. Insekti koji napadaju breskvu su lisne uši, moljci, žižaci i paukove grinje.

Mjesto s plodnim, dišnim ilovačama, koje imaju neutralnu razinu kiselosti, smatra se povoljnim za sadnju. Sadnica treba imati dovoljno topline i sunca, a također je potrebno osigurati zaštitu od propuha.