Značajke ZVI ploča

Danas u svakom domu, kafiću ili restoranu postoji štednjak za kuhanje. Ona je postala sastavni dio kuhinjskog prostora. Ali da biste kupili takav proizvod, vrijedno je unaprijed se upoznati s brojnim prednostima električnih, plinskih, indukcijskih štednjaka. Ovaj će vam članak pomoći da odaberete pravu ZVI ploču za vaš dom.

Izbor je mali - plinski, električni ili indukcijski štednjak s nizom vlastitih karakteristika. Svaki od predstavnika ovih uređaja ima i prednosti i nedostatke. Analizirajmo redom svaku vrstu.

Smatra se najekonomičnijom od svih varijacija. ZVI plinske peći osvajaju cijene zbog niže cijene od električnih, a u daljnjem radu značajno smanjuju troškove komunalnih usluga. To je zbog niske cijene plina u usporedbi s električnom energijom. Također je vrijedno napomenuti ogroman plus proizvoda - to je mogućnost kuhanja u bilo kojem jelu (električne pećnice nisu prikladne za kuhanje, recimo, u loncu, što se ne može reći za plinske predstavnike kuhinjskih proizvoda).

Većina smatra da je nedostatak stvaranje čađe na površini, što otežava održavanje frekvencije površine. Ovdje treba reći da briga o štednjaku nije teška, puno je teže ukloniti masne mrlje, iscurilo mlijeko i ostala onečišćenja nastala tijekom rada.

Kada se vatra ugasi, dovod plina prestaje, zbog čega se mogu izbjeći nesreće. Ova je funkcija osobito korisna kada su mala djeca kod kuće. Ali čak iu njihovoj odsutnosti, najbolji izbor za plinski štednjak bit će model s novim sustavom zaključavanja, koji će zaštititi vlasnike od svih vrsta opasnosti od kojih nitko nije imun.

Standardni model s 4 plamenika izvrstan je za kuhanje, ali je moguće ugraditi više ili manje. Ponekad možete vidjeti otmjeni dizajn modela, na primjer, trokutasti ili čak četvrtasti plamenik, ali performanse od toga ni najmanje ne pate.

Ovi se predstavnici odlikuju velikom raznolikošću sklopova. Na primjer, kada je pećnica električna, gornja ploča za kuhanje može biti plinska, električna ili kombinirana (postoje dvije vrste plamenika). Prednosti takvih proizvoda su veća funkcionalnost. Električni štednjak ZVI može biti opremljen mnogim modernim funkcijama, kao što su:

1. automatsko kuhanje;
2. mjerač vremena;
3. uređaj za indikaciju.

Još jedna prednost je mogućnost ugradnje ražnja koji vam omogućuje roštiljanje kod kuće ili u restoranu. Takav štednjak je jednostavno stvoren za kuhanje, zbog čega ga cijene profesionalni kuhari, međutim, ne preporučuje se postavljanje takvog štednjaka kod kuće zbog velike potrošnje električne energije tijekom rada.

Električni štednjaci ZVI imaju više varijacija plamenika za kuhanje.

• Najjednostavniji od svega je spirala. Njegova značajka je brzo zagrijavanje i hlađenje. Međutim, teško je naići na takve modele jer su zastarjeli.
• Halogene ploče za kuhanje dobile su ime po prisutnosti snažne halogene žarulje. Vrlo brzo se zagrijava i daje puno topline. Potrebno je nekoliko sekundi da se površina zagrije.
• Najčešći vrpci plamenika. To je zbog jednostavnosti korištenja, ne zahtijevaju posebnu njegu za sebe, jednostavno se kontroliraju i zagrijavaju prilično brzo. Zahvaljujući tim prednostima gotovo su istisnuli svoje spomenute konkurente.

Ukratko opisujući ove modele, možemo reći da je ovo inženjersko čudo. Njihova posebnost je zagrijavanje posuđa vrtložnim strujama, drugim riječima, ne zagrijavaju se sami. Postavlja se samo na staklokeramičke površine. Među prednostima su brzo zagrijavanje i niska potrošnja energije tijekom rada. Niska potrošnja energije postiže se pomoću ploča za kuhanje s promjenjivim modulima, što zauzvrat daje prezentabilan izgled.

Nedostatak ovog proizvoda je što ne odgovaraju sva jela peći. To je doista tako, ali u stvarnosti rijetko kada postaje problem pri kuhanju.

ZVI ploče mogu imati premaz od različitih materijala. Varijacije proračuna izrađene su od emajliranog ili nehrđajućeg čelika. Električni modeli obično su obloženi staklokeramikom. Svaki od predstavnika ima svoje prednosti i nedostatke.

• Emajlirani čelik ima nisku cijenu. Koristi se u električnim i plinskim proizvodima. Unatoč niskoj cijeni, površine mogu biti atraktivne. Među nedostacima je lakoća grebanja.

• Ne hrđajući Čelik (nehrđajući čelik) - jeftin i praktičan premaz. Ima otpornost na mehanička opterećenja. Međutim, vodeni tragovi ili jednostavan dodir često ostavljaju tragove.

• Staklena keramika je svestrani premaz s prepoznatljivim izgledom. Može izdržati ekstremne temperature. Boji se teških udaraca, lako se ogrebe. Također je vrijedno napomenuti da tragovi šećera mogu ostati zauvijek ako se ne uklone kada je pećnica vruća.

• Napeto staklo odnosi se samo na plinske peći. U usporedbi sa staklokeramikom, ima nižu cijenu, ali ni na koji način nije inferioran u izgledu.

Kao i gornja ploča za kuhanje, pećnica može biti električna ili plinska. Ovdje se ništa ne mijenja, prvi ima prošireni prekidač načina rada i funkcionalnost, drugi troši manje energije.

Prilično jednostavni dizajni. Na dnu komore nalazi se plamenik koji djeluje kao grijaći element. Ponekad je dopušteno opremiti dodatne električne grijače na vrhu. Ponekad u pećnicama ima ražnja i roštilja, ali nema automatskog programa kuhanja. Proizvod možete uključiti ručno ili električnim paljenjem, ovisno o modelu, osim toga, dizajn ima senzor temperature pećnice, koji vam omogućuje da vidite i regulirate temperaturu.

Ima više funkcionalnosti, a također ima grijaće elemente sa svih strana odjednom, zbog čega se odlikuje većom snagom i ujednačenim pečenjem mesa. Kada je potrebna funkcija automatskog kuhanja, električna pećnica je najbolji izbor.

Kuhanje se vrši na jednoj ili više zona za kuhanje. Odabir pravog posuđa također je važan čimbenik. Trebao bi biti veći od plamenika, po mogućnosti debljeg dna. Posuđe s reljefnim dnom ne smije se koristiti u električnim pećnicama.

No, također je vrijedno dodati da kada je pećnica ZVI uključena, rade samo dva plamenika. Snaga se regulira posebnim gumbima na prednjoj ploči, od kojih svaki s uzorkom označava svoj dodatak. Plinski se razlikuju samo po tome što ih je potrebno zapaliti kada su električni uključeni kada se okrene regulator.

Tipično, snaga je podijeljena u 4 podjele:

1. održavanje topline, koristi se za gašenje;
2. kuhanje;
3. prženje;
4. zagrijavanje tekućine do vrenja.

U električnim pećima, kada se uključi, svijetli lampica, što ukazuje na početak rada. Savjetuje se da počnete kuhati na maksimalnoj snazi, a zatim namjestite potrebnu. Po završetku kuhanja preporuča se isključiti pećnicu oko 5-10 minuta prije pečenja. Zbog akumulirane topline, jelo se nastavlja kuhati, a vijek trajanja proizvoda će biti duži.

U slučaju električnog štednjaka, preporuča se korištenje posuđa sa suhim dnom. To će spriječiti deformaciju površine ili koroziju plamenika.

Pećnica je namijenjena za dinstanje, prženje, pečenje na plehu ili na rešetki. Slično kao i ploča, podešava se pomoću ručke.

Ispod predlažemo da pročitate upute za instalaciju.

• Prije svega, morate provući kabel za napajanje izravno do mjerača. Odjeljak se odabire na temelju snage, napona i broja faza.
• Nakon polaganja kabela, postavlja se posebna utičnica, dizajnirana za nazivnu struju od 32A ili 40A.
• Na stražnjoj strani pećnice nalazi se metalni poklopac koji se mora odvrnuti i unutra učvrstiti kabel.
• Postavljeni su bakreni skakači.
• Žica je spojena.
• Ploča se zatvara.
• Pećnica je spojena na mrežu.

Za više informacija o ZVI pločama pogledajte video ispod.