Plamenici za električne štednjake: značajke i vrste

Ploče za kuhanje na struju razlikuju se po veličini, snazi ​​i vrsti. Oni su u obliku kruga, ili mogu biti spiralni, plamenik može biti od lijevanog željeza, a na nekim pećima je ugrađen i halogen, postoje i indukcijski i brzi modeli. Zadržimo se na značajkama odabira pravog plamenika.

Danas su svi već upoznati s izgledom emajliranih električnih peći sa standardnim grijaćim elementima zaobljenog oblika, no suvremeni proizvođači pokrenuli su proizvodnju drugih, mnogo zanimljivijih opcija. Na primjer, staklokeramika sa savršeno ravnom površinom bez jasno definirane konture.

Bez obzira na vaš izgled, Grijaći element plamenika dizajniran je za održavanje povišenih temperatura tako da možete minimalno zagrijavati lonac ili tavu. Zahvaljujući posebnoj tehnologiji proizvodnje, plamenici svih vrsta imaju visoku otpornost na mehanička oštećenja, te ih je vrlo teško oštetiti, čak i ako su posude za kuhanje nemarno postavljene na površinu.

Princip rada takvih plamenika je vrlo jednostavan. U trenutku uključivanja, glavni radni element počinje se zagrijavati, dok dolazi do transformacije jedne vrste energije u drugu, a taj proces prati oslobađanje topline. Svaki plamenik za električni štednjak je dizajniran tako da ima svoj zasebni električni krug, kroz koji se opskrbljuje električna energija i njezina daljnja transformacija u toplinu.

Prije kupnje plamenika za svoj štednjak, važno je odlučiti se za njegovu vrstu i provjeriti odgovara li zajamčeno na peć vašeg modela. Obično se plamenici od lijevanog željeza ugrađuju u električne peći, kao i moderniji modeli dizajnirani za keramičke grijaće elemente. Plamenici od lijevanog željeza vizualno nalikuju diskovima, dugo se zagrijavaju, ali se dugo hlade. Oni su, pak, podijeljeni u nekoliko vrsta.

• Standard - to su crni okrugli diskovi bez ikakvih oznaka. Tijekom rada takvi uređaji zahtijevaju stalnu prilagodbu toplinskog režima, zagrijavanje na najvišu razinu traje oko 10 minuta.
• Ekspresni plamenici - razlikuju se po prisutnosti crvene oznake u sredini diska. To su snažniji plamenici koji zahtijevaju manje vremena za potpuno zagrijavanje - ne više od 7 minuta.
• Automatski - označene su bijelom bojom u sredini diska. Nisu brzi kao ekspresne verzije, ali u isto vrijeme takvim modelima nije potrebna termoregulacija - ovdje, uz pomoć posebnih senzora, sustav samostalno određuje u kojem trenutku zagrijavanje doseže maksimum i prelazi na slabije, podržavajući način rada.

Lijevano željezo i grijaći elementi danas ostaju prilično popularni zbog niske cijene, dostupnosti na tržištu i najviše klase pouzdanosti. Plamenici za keramičke ploče dijele se na brze, halogene, kao i trake i indukcijske.

Rapid modeli su jedna od najčešćih opcija. U ovom slučaju, upletena spirala izrađena od posebne legure nikla, nikroma, djeluje kao glavni grijaći element. Takvi se plamenici zagrijavaju za oko 10-12 sekundi, što se smatra posebno prikladnim u slučajevima kada trebate kuhati prilično veliku količinu složenih jela, na primjer, juhe, sve vrste boršča, kao i žele ili konzerve. U pravilu su okruglog oblika, u najsuvremenijim modelima postoje posebne zone širenja - opremljene su posebno za posude za kuhanje različitih vrsta i veličina. Količina potrošene energije varira od 1 do 1,5 kWh, ovisno o obliku plamenika.

Ovi modeli poznatiji su kao modeli s remenom. Oni su najpopularniji tip plamenika, opremljen posebnim grijaćim elementom trake u obliku zmije (opruge) - izrađen je od legura visokog električnog otpora. Za zagrijavanje takvog plamenika nije potrebno više od 5-7 sekundi, pa su optimalni u situacijama kada trebate nešto napraviti vrlo brzo – primjerice, kašu ujutro prije odlaska na posao. Snaga ovog tipa plamenika ne prelazi 2 kWh.

Ovaj naziv plamenika nije dobio slučajno, jer se ovdje za grijanje koriste halogene žarulje. Oni su kvarcna cijev punjena plinom, dizajn doprinosi gotovo trenutnom zagrijavanju - traje najviše 2-3 sekunde.

Ovo su najskuplje opcije plamenika, koje se prvenstveno razlikuju po svojoj sigurnosti. Povećana razina zaštite korisnika postiže se zbog činjenice da oni ne zagrijavaju površinu električnog štednjaka, već izravno dno posude ili lonca - to može značajno smanjiti vjerojatnost opeklina.

Trenutačno grijanje nadopunjeno je opcijom podešavanja snage, što znači da se električna energija troši iznimno ekonomično. Istodobno, za modele peći s indukcijskim plamenicima potrebne su posebne posude s magnetizirajućim dnom - na primjer, čelik ili lijevano željezo, koji su prilično skupi u trgovinama.

U najnovijim električnim pećima često se koristi kombinacija nekoliko vrsta plamenika, na primjer, ugrađuju se par halogenih i par brzih plamenika.

Prilikom odabira kuhinjskih aparata, jedan od ključnih čimbenika koji utječu na izbor određenog modela je njegov proizvođač, jer ovdje nije važna samo praktičnost peći i njena funkcionalnost, već i sigurnost i dizajn. Među najtraženijim proizvođačima korisnici često nazivaju tursku proizvodnu tvrtku Beko, specijaliziranu za proizvodnju ploča i komponenti za njih, dok dizajn proizvedenih proizvoda odlikuje izniman stil i atraktivnost.

Električni štednjaci njemačkog holdinga Bosch dugo se smatraju simbolom kvalitete, pouzdanosti i jamstvom dugog vijeka trajanja. Zato se sve više kupaca naginje pećima i plamenicima ove marke, pogotovo jer sve komponente imaju standardne veličine, koje se, po želji, mogu zamijeniti modelima bilo koje druge tvrtke. Švedska marka Electrolux nudi kuhinjske uređaje iznimno upečatljivog dizajna, dopunjenog dugim vijekom trajanja i najvišom kvalitetom.

Među ruskim domaćicama vrlo su popularni proizvodi bjeloruske tvrtke Gefest - ploče i rezervni dijelovi za njih ove marke imaju prilično demokratsku cijenu i bez ikakvih oštećenja kvalitete i funkcionalnosti. Među proizvođačima električnih štednjaka i komponenti za njih, vrlo su traženi proizvodi slovačke tvrtke Gorenje, ukrajinske marke Greta, talijanske tvrtke TM Zanussi.

Neka domaća poduzeća također se bave proizvodnjom plamenika za kućanske peći. Na primjer, u prodaji možete pronaći modele od lijevanog željeza marke "ZVI", "Elektra", "Novovyatka" - pripadaju ekspresnoj seriji i označeni su crvenom oznakom. Treba napomenuti da domaći plamenici od lijevanog željeza zagrijavaju se vrlo sporo u usporedbi sa svojim modernijim uvezenim kolegama, ali istovremeno se jednako sporo hlade, stoga daju prilično zamjetnu uštedu energije.

Bilo koji okrugli, kvadratni, kao i lijevani pravokutni plamenici mogu stvoriti ravnu ploču za kuhanje na električnom štednjaku, zahvaljujući kojoj se posuđe može slobodno pomicati. U slučaju kada je potrebno zamijeniti plamenik, prije svega, trebali biste se usredotočiti na parametre dna posuđa koje će biti postavljeno na njega. Glavna stvar je da lonci i tave potpuno pokriju cijelu zagrijanu površinu - to je važno, inače postoji opasnost od pada kapljica tekućine na zagrijane površine, što dovodi do pucanja plamenika.

Ako znate model svoje peći, onda je sasvim lako pronaći novi disk - samo kupite isti od istog proizvođača. Nažalost, često se javljaju situacije kada se određeni modeli peći maknu iz prodaje, a za to nije moguće odabrati plamenik, sličan tvorničkom. U ovom slučaju morate poći od parametara uređaja - promjera palačinki (trenutačno su plamenici dostupni u tri standardne veličine - 145, 180 i 220 mm), kao i njihove snage - ova dva pokazatelja će biti sasvim dovoljan za kupovinu novog plamenika umjesto starog.

Za informacije o tome kako zamijeniti ploču za kuhanje za električni štednjak pogledajte sljedeći video.