Plinski štednjak: vrste, izbor i ocjena modela

Kuhinja svake domaćice ovih je dana opremljena raznim vrstama uređaja za kuhanje, ali standardni plinski štednjak ostaje najčešća opcija. Kada je u pitanju preopremanje kuhinje, izbor visokokvalitetnog i pouzdanog štednjaka može svakog neiskusnog kupca staviti u omamljenost - to nije iznenađujuće, jer to ne morate raditi svaki dan, tako da malo tko može pohvaliti se velikim iskustvom u ovoj stvari.

Pokušat ćemo razmotriti suptilnosti odabira ploča korak po korak - nadamo se da će vam naši savjeti pomoći da donesete pravu odluku.

Unatoč ogromnom broju svih vrsta inovativnih novih proizvoda, tradicionalne plinske peći bit će popularne među korisnicima dugi niz godina. Čak su i najskuplje i tehnički opremljene peći u svakom slučaju jeftinije od najjednostavnijih električnih modela, a da ne spominjemo indukcijske mehanizme. Istodobno, njihova je glavna funkcionalnost približno ista.

Postoje 3 glavne vrste ovih kućanskih kuhinjskih aparata:

1. tradicionalni modeli s plinskom pećnicom;
2. štednjaci s električnom pećnicom;
3. štednjaci opremljeni i standardnim i električnim plamenikom.

U ovom slučaju boja bočnih ploča i materijal od kojeg su izrađeni kućanski aparati nisu važni, stoga se mogu postići značajne uštede pri odabiru svih potrebnih uređaja za kuhanje.

Samostojeći modeli samodostatni su dio dizajna kuhinje, dok se ne mijenjaju prilikom mijenjanja garnitura namještaja, a širok raspon boja ruskih i uvoznih modela omogućuje vam odabir modela koji će izgledati skladno u svakom interijeru.

U klasičnoj verziji, to je 60x60 cm, ali opcije 50x50 cm su prilično popularne, koje su tražene u malim kuhinjama. Rjeđe, ali možete pronaći modele širine 30, 90, pa čak i 100 cm.

Svaki plinski štednjak ima niz strukturnih elemenata, od kojih svaki ima svoju funkcionalnost.

• Osnovni sustav - uključuje plamenike, koji su postavljeni na udaljenosti od najmanje 23 cm između sebe, kao i plamenike, plinovode i sve potrebne slavine.
• Električni dio - To uključuje električni sustav paljenja, vrstu rasvjete, dostupnost opcija, na primjer, roštilj i mehanizam koji osigurava njegovu rotaciju.
• Glavni dio - ovo je kućište koje je obično izrađeno od nehrđajućeg čelika i prekriveno emajlom otpornim na toplinu.

Ovisno o specifičnoj vrsti, plinske peći mogu sadržavati dodatne elemente, ali osnovni komplet ostaje konstantan.

Moderne peći rade na prirodni plin, a može se napajati iz cilindra ili iz magistralnog plinovoda. Pomoću upravljačke ploče možete istaknuti ili smanjiti protok plina i plamen plamenika. Čim se plin počne kretati kroz mlaznicu, spaja se sa zrakom i rezultat je zapaljiva smjesa koja se zapali u dodiru s vatrom.

Kako bi izgaranje bilo što ravnomjernije, na svim plamenicima predviđeni su posebni razdjelnici... Princip rada plinskog plamenika na ploči za kuhanje, kao iu pećnici, apsolutno je isti - oba procesa kontroliraju se pomoću gumba i slavina posebne upravljačke ploče smještene na tijelu.

Atmosferski plamenici postavljeni su na plinske peći, proizvodi izgaranja se ovdje ne uklanjaju, pa počinju teći u kuhinjski prostor.

Ako je odabir štednjaka napravljen ispravno, tada proces kuhanja postaje mnogo ugodniji i ugodniji.

Svi moderni modeli omogućuju vam regulaciju temperature tijekom kuhanja. Većina modela objavljenih posljednjih godina opremljena je učinkovitim sustavom kontrole plina, zahvaljujući kojem se dovod plina brzo prekida u situaciji kada se požar ugasi. Ova opcija uključuje namjenske senzore ugrađene u pećnicu i svaku ploču za kuhanje. Najnapredniji modeli omogućuju vam kontrolu curenja plina kao i razine emitiranog ugljičnog dioksida.

Mnoge jedinice su dopunjene funkcijom električnog paljenja plina na plameniku.

Nedvojbena prednost bilo kojih ploča je njihova demokratska cijena. Plinski štednjaci su mnogo jeftiniji od električnih i indukcijskih.

Bilo koji štednjak je prilično jednostavan za korištenje, plinski štednjaci su prisutni u našim kuhinjama već desetljećima, svi su se dugo navikli na njih i dobro su upoznati sa svim zamršenostima njegovog rada. Inače, korisnici električnih štednjaka to primjećuju regulacija grijanja plinskih jedinica mnogo je prikladnija od one električnih modela.

Prednost peći je neovisnost od napajanja. Čak i ako dođe do kvara i prekine napajanje izmjeničnom strujom, uvijek možete kuhati hranu čak i u mraku. Inače, većina štednjaka može dodatno raditi na struju, pa u slučaju prekida plina kuhanje neće prestati – odnosno ne prijeti vam mogućnost da ostanete gladni.

Međutim, ništa savršeno još nije stvoreno i ploče nisu iznimka.

Ove jedinice imaju niz prilično značajnih nedostataka:

• ako se ne poštuju pravila za ugradnju i rad, plinske peći mogu biti izvor opasnosti od požara;
• premještanje peći, kao i njezin popravak, mogu obavljati samo stručnjaci certificiranih plinskih poduzeća;
• peć se ne može postaviti na bilo koje mjesto.

Glavna konkurencija modernim plinskim štednjacima su pećnice i ploče za kuhanje.

Asortiman modernih kuhinjskih aparata uključuje:

• samostojeći štednjaci ili centri za kuhanje;
• ploče za kuhanje i pećnica, smještene neovisno jedna o drugoj, mogu se ugraditi zasebno.

Hajde da se zadržimo na prednostima i nedostacima svake opcije.

Mnoge domaćice preferiraju potpunu autonomiju, što u potpunosti uklanja sva ograničenja u instalaciji i radu uređaja. Izbor tehnologije ovih je dana toliko velik da, ako želite, možete jednostavno sastaviti apsolutno bilo koji set ugrađenih uređaja.Ako je potrebno, u bilo kojem trenutku možete zamijeniti bilo koji od elemenata, što će sve poteškoće umanjiti u slučaju neočekivanog kvara jednog ili drugog dijela.

Važno je napomenuti da uz neovisnu kontrolu, možete postaviti ploču za kuhanje i pećnicu odvojeno jedno od drugog - način na koji ste ugodniji u smislu korištenja i dizajna. Najčešće se ploča izrezuje u radnu ploču, a pećnica se postavlja u ormar ili stup na bilo kojoj visini. Istodobno, imajte na umu da se pećnica iz sigurnosnih razloga ne može instalirati iznad razine radne površine, ostavite sve omiljene opcije "razine očiju" isključivo za električne proizvode.

Takvi modeli imaju samo jedan nedostatak - visoku cijenu.

Unatoč činjenici da sve veći broj domaćica preferira neovisnu tehnologiju, sve samostojeće peći ne gube svoje pozicije, jer imaju jednu nedvojbenu prednost, naime: štede proračun. Kupnja pećnice sama po sebi bit će mnogo jeftinija od kupnje pećnice i ploče za kuhanje zasebno.... Osim toga, u ovom slučaju ne morate kupovati i instalirati poseban namještaj za ugradnju.

Međutim, tradicionalni štednjak se ne uklapa tako estetski u unutrašnjost kuhinja, već vizualno dijeli set na dva dijela. Osim toga, ne može se instalirati blizu slušalica - to povećava vjerojatnost požara, a ostaci hrane, prljavština i voda ulaze u jaz koji nastaje između elemenata, što pogoršava sanitarno stanje prostorije u cjelini.

Plinski štednjaci izrađuju se u dvije verzije.

1. Na podu - nezavisni mehanizmi koji se postavljaju na pod. U slučaju takvih proizvoda kombiniraju se i pećnica i ploča za kuhanje.
2. Ploča stola - u ovoj verziji pretpostavlja se samo ploča za kuhanje koja je postavljena na radnu ploču otpornu na toplinu. Takve peći nemaju pećnicu, pa se u većini slučajeva koriste u zemlji ili u kućama sezonskog boravka. Odlikuje ih pokretljivost pa se po potrebi mogu lako i lako seliti s jednog mjesta na drugo.

Kao i svaka tehnika, ploče su, ovisno o njihovoj cijeni i funkcionalnosti, podijeljene u sljedeće glavne kategorije.

• Ekonomska klasa - ovo su najjednostavniji i najproračunskiji modeli. Nemaju nikakve mogućnosti, ali se istodobno nose sa svojim glavnim zadatkom kuhanja u potpunosti.
• Klasa udobnosti - takva oprema se odlikuje najvišim operativnim parametrima, ploče ovog segmenta karakterizira elegantan dizajn, ali cijena proizvoda je mnogo viša.
• Premium klasa - ovo su najskuplji modeli, odlikuje ih izuzetan dizajn, imaju veliki broj dodatnih radnih opcija. Upravo se u takvim modelima ostvaruju najinovativnije tehnologije i sva suvremena dostignuća.

Bilo koja peć uvijek je izvor požara, kao i opasnost od eksplozije, stoga moderni proizvođači nastoje svoje proizvode učiniti što pouzdanijim i opremiti uređaje cijelim nizom korisnih opcija.

• Sustav kontrole plina - zahvaljujući ovoj funkciji, štednjak zaustavlja dovod plina ako se iz nekog razloga vatra ugasi. Optimalno je da pećnica bude opremljena sličnom opcijom, jer se na to najčešće zaboravlja.
• Sustav električnog paljenja - omogućuje značajno smanjenje opasnosti od požara.
• Blokiranje rada - ova opcija neće dopustiti maloj djeci i odraslima s demencijom da upale štednjak.

Pogledajmo pobliže pregled najpopularnijih modela peći koji su zaslužili najveće priznanje i najbolje recenzije domaćica u Rusiji i inozemstvu.

Apsolutni je lider na ljestvici najboljih ploča, koji ovu titulu drži već nekoliko sezona. Tehnika ove marke ostaje prioritet za ruske i europske kupce. Ovdje je visoka kvaliteta spojena sa stilskim dizajnom, ergonomijom i pomnom montažom.

Tu je poklopac, mjerač vremena sa zvučnim signalom, plamenici različite snage, od kojih se jedan koristi isključivo za grijanje. Model je nadopunjen opcijama kao što su roštilj, prisutnost nekoliko načina grijanja, kontrola plina, prostrana kutija za posuđe, troslojno staklo na vratima pećnice. Isporučene su mlaznice za propan boce.

Još jedna visokokvalitetna ploča, koju odlikuje prilično zanimljiv dizajn - tijelo je izrađeno u bijeloj boji, a vrata su tamna. Ova kombinacija izgleda skladno i elegantno u bilo kojem dizajnu. Pećnica je električna, dopunjena opcijom Cool Front, koja sprječava pregrijavanje ormarića tijekom rada. Postoji način konvekcije, zahvaljujući kojem se jela ravnomjerno kuhaju i zagrijavaju.

Vrata pećnice sadrže informacijsku ploču koja uključuje informacije o temperaturi i vremenu kuhanja najpopularnijih jela.

Ovo je prilično skup model plinskog štednjaka, ali cijena je potpuno opravdana, jer jedinica ima doista izvanredne tehničke performanse.

Prostrana pećnica je dizajnirana za 70 litara, prekrivena ultra-jakim pirolitičkim emajlom, dok joj je stražnja strana ploča s funkcijom samočišćenja. Štednjak ima 11 načina rada, kao i cijeli set pribora potrebnih za kuhanje raznih jela. Gornja ploča je par čvrstih rešetki od lijevanog željeza, emajlirana površina i 4 plamenika. Sustav je nadopunjen funkcijom kontrole plina, automatskim paljenjem i programatorom na dodir.

Rad peći osigurava mogućnost istovremenog rada u dva ili tri temperaturna uvjeta, peć se odlikuje promišljenim hlađenjem, mehanizmom za glatko zatvaranje vrata, kao i visokokvalitetnim zaštitnim sustavom.

Njihovi najjeftiniji modeli najviše su traženi za sljedećim modelima.

To su domaći proizvodi. Prije nekoliko godina proizvodi ove tvrtke doslovce na svakom uglu bili su “grđeni” zbog primitivnosti dizajna i niske kvalitete izrade. No u posljednjih nekoliko godina situacija se dramatično promijenila. De Luxe je ovih dana prilično pristojne kvalitete, ali još uvijek prilično jeftin.

Upečatljiv primjer je model 506040.03g, širine 50 cm.

Ploča za kuhanje je prekrivena bijelim emajlom, uključuje 4 plinska plamenika i opremljena je funkcijom električnog paljenja.

Kapacitet pećnice je 65 litara, grijanje je niže, postoji unutarnje svjetlo, termostat i kontrola plina.

Peć je nadopunjena mehaničkim timerom i pomoćnim blokom za spremanje posuđa.

To je model koji je jednostavan za korištenje, ali je vrlo kvalitetan. Ploča za kuhanje je emajlirana, rešetka je čelična. U pećnici je moguće podesiti potrebnu temperaturu. Opremljen prostranom ladicom za posuđe. Istodobno, model nema pozadinsko osvjetljenje pećnice, a također nema sustava automatskog paljenja.

Klasična ploča u bijeloj boji. Nema nikakvu dodatnu funkcionalnost - ova je opcija optimalna za one čiji je proračun za kupnju peći ograničen.

Dimenzije - 50x50x85 cm, nema gornjeg poklopca, iza radne površine nalazi se zaštitni štit. Posuda za kuhanje uključuje 4 plamenika za 1,9 i 2,3 kW.

Zapremina pećnice je 50 litara, u donjem dijelu je osigurana kontrola plina.

Među modelima čija cijena prelazi oznaku od 30 tisuća rubalja, među domaćim domaćicama najpopularnije su ploče koje proizvodi Gorenje GI 6321 XF. Dimenzije su 60x60x85 cm, kapacitet pećnice je 67 litara.

Pećnica je opremljena teleskopskim tepsijama za pečenje.

Prilikom odabira pećnice morate se voditi sljedećim načelima.

• Ako obitelj uključuje 4 ili više ljudi, tada je vrijedno dati prednost modelima s 4 plamenika... Ako u stanu živi sama osoba ili obitelj bez djece, onda je sasvim moguće odabrati modele s 2 plamenika.
• Ploče za kuhanje mogu biti emajlirane, ili mogu biti izrađene od nehrđajućeg čelika. Prvu opciju odlikuje niska cijena i visoka čvrstoća, ali takva je površina jedna od najlakše zaprljanih. Premazi od nehrđajućeg čelika izgledaju prilično atraktivno i dulje zadržavaju svoj izvorni izgled, ali njihova cijena je mnogo veća. Posljednjih godina neki su proizvođači predstavili staklene površine otporne na toplinu, koje su vrlo elegantni i moderni modeli, visoke čvrstoće i sposobnosti samočišćenja.
• Prilikom odabira pećnice, bolje je dati prednost kombiniranim opcijama., koji su kombinacija plinske pećnice i električnog roštilja.

Prilikom rada kućanskih i profesionalnih plinskih štednjaka važno je:

• održavajte jedinicu čistom;
• posebnu pozornost treba obratiti na provjeru potiska plina;
• na kraju rada zatvorite sve slavine na upravljačkoj ploči;
• u slučaju bilo kakvog kvara, trebate odmah kontaktirati plinsku tvrtku, a ako se pojavi neugodan miris, morate isključiti dovod plina i kontaktirati hitnu službu;
• redovito provjeravajte stanje crijeva – ne smije se uvijati ili previše zategnuti.

Apsolutno zabranjeno:

• koristiti radne peći za grijanje stambenih prostora;
• samostalno izvršiti ugradnju štednjaka, njegovo pomicanje i zamjenu svih plinskih uređaja;
• uključite štednjak kada se otkrije kvar na plinskim uređajima, svim vrstama automatizacije, kao iu slučaju curenja plina;
• ostaviti peć u radnom stanju bez nadzora;
• omogućiti rad maloj djeci, kao i onima koji nisu odgovorni za svoje postupke.

Naučit ćete kako odabrati plinski štednjak u sljedećem videu.