Šljiva med bijeli (med žuti)

Šljiva, jedno od omiljenih voća, uzgaja se ne samo u vrtnim parcelama južnih regija, već iu sjevernijim regijama - Srednjem pojasu, Uralu, Sibiru. Domaća šljiva Med bijeli, Med žuti ima atraktivan izgled, izvrstan okus, visoku prenosivost i svestranost. Njegovi plodovi se koriste za svježu konzumaciju, od njih se prave nevjerojatno lijepi i ukusni džemovi, konzerve, konfiture, koriste se u desertima, pekarskim proizvodima.

Autorstvo u dobivanju sorte pripada ukrajinskom uzgajivaču L. N. Taranenko. Taranenkov rad obavljao se po nalogu države, kada su u teškim poslijeratnim godinama ljudi očajnički trebali povećanu prehranu i vitamine. Dodatni zadatak je dobiti urod iz usjeva u bilo kojim uvjetima.

Snažno (4-7 m) stablo ima moćnu raširenu krošnju srednje gustoće, koja doseže 5 metara u promjeru. Srećom, šljiva nije sklona pretjeranom nicanju, a time i zadebljanju. Biljka se može sa sigurnošću nazvati nepretencioznom, unatoč činjenici da moraju biti ispunjeni određeni agrotehnički uvjeti, ali to je tipično za sve voćne i bobičaste usjeve, ako je vrtlar suočen sa zadatkom dobivanja maksimalnog prinosa.

Prednosti:

• visoke prilagodljive sposobnosti;

• mirna reakcija na promjene temperature;

• sorta se ne boji povratnih mrazeva, mirno podnosi sušu;

• rana zrelost, izvrstan okus, univerzalna namjena, prenosivost;

• kada se oprašuju drugim sortama, plodovi Honey White ne mijenjaju pokazatelje kvalitete.

Nedostaci - vrlo velika kruna, što znatno otežava obradu i berbu.

Veliki (40-50 g), poravnati, zaobljeni plodovi obojeni su žutim tonovima s narančastim rumenilom i prekriveni su gustom kožicom s jakim cvatom suhe šljive. Kost se prilično lako odvaja od pulpe.

Sočna žuta pulpa ima slatki okus meda s blagom kiselošću i nježnom aromom. Ocjena komisije za degustaciju je 4,5 bodova od pet.

Sorta pripada ranoj kategoriji: usjev se bere krajem srpnja - početkom kolovoza. Plodati počinje u 4. godini nakon sadnje, ako su ispunjeni agrotehnički uvjeti.

Med je karakteriziran kao visokorodna sorta – s jednog stabla ubere se do 35 kg plodova. Štoviše, drvo ove sorte je vrlo slabo, a skeletne grane često se lome pod težinom žetve. Kako bi sačuvali stablo, vrtlari postavljaju rekvizite.

Med bijeli uzgojen je u Ukrajini, prilagođen lokalnim uvjetima, na kraju je svladao cijeli post-sovjetski prostor - Moldaviju, Transcarpathia. U Ruskoj Federaciji živi u regiji Kaluga, Središnjem crnozemlju, Belgorodskoj regiji, pa čak i na Altaju.

Sorta je samooplodna i trebaju sorte za oprašivanje - Vengerka Rannyaya, Renklod Karbysheva.

Zbog voluminozne krošnje, biljke zahtijevaju prilično veliku udaljenost između stabala, ali, na sreću, sorta ne pati od zadebljanja. Treba imati na umu da unatoč otpornosti na sušu, biljka voli obilno zalijevanje.

Najprikladniji sadni materijal su jednogodišnje sadnice sa zatvorenim korijenskim sustavom (CCS), ali šljive se dobro ukorijenjuju na otvorenom korijenu (CCS), osobito ako su prethodno tretirane Kornevinom. Trebali biste pomno pogledati izgled - kora bi trebala biti glatka i netaknuta, deblo ravno, bez vidljivih nedostataka, na granama ima živih voćnih pupova. Maksimalna visina je do 1,5 metara, visoke biljke imaju nižu stopu preživljavanja.

Dobri susjedi šljivama su šljive, trešnje, marelice, breskve i bazga koja odbija uši. Kontraindicirano je biti u blizini četinjača, breza, krušaka i oraha.

Biljke se sade i u proljeće i u jesen. Mjesto za sadnju treba biti sunčano, s pješčanim ili glinovitim tlom. Optimalna udaljenost između debla je 3 m, između redova 5 metara, ali ne podnosi močvarna područja ispuštanja. Dimenzije jame za sadnju su 60x60x60 cm. Na dnu je organiziran drenažni sloj, postavljen je oslonac za krhku stabljiku. Plodni dio iskopane zemlje pomiješan je s vapnom, humusom, superfosfatom, drvenim pepelom, kalijevim kloridom.

Manji dio iskopane i pripremljene zemlje izlije se na drenažni sloj. Biljka se pažljivo postavlja, šireći korijenje, ako se radi o ACS-u, ili jednostavno ugrađuje, ako je primjerak zasađen ACS-om. Plodno tlo se izlije, korijenski ovratnik se ostavlja otvorenim 5-6 cm. Krug debla se zbije, obilno zalijeva s 2-3 kante tople, staložene vode.

Sljedećeg dana tlo se mora popustiti kako bi se spriječilo isušivanje i stvaranje kore, kao i naknadno pucanje. Mokro tlo može se prekriti slojem treseta, koristeći ga kao malč, što mu omogućuje dugo zadržavanje vlage. Sadnica se redovito zalijeva u prvoj sezoni, odraslo stablo je mnogo rjeđe, ali obilno. Navodnjavati u proljeće, za vrijeme cvatnje i za vrijeme punjenja plodova. Ispod svakog stabla unosi se najmanje 30 litara vlage. U jesen, kako bi se osiguralo uspješno zimovanje, svaka biljka se zalijeva s 8 kanti vode.

Unošenje dodatnih hranjiva počinje u dobi od 4 godine, ako je sadna jama ispunjena u skladu s agrotehničkim zahtjevima. Ispod odvoda se unosi 20-30 kg stajskog gnoja, superfosfata, salitre, kalijeve soli. Opsežna kruna prisiljava vlasnike vrtova da izvrše formativno obrezivanje. Tijekom 2 godine uklanjaju se neki dodatni izbojci, osiguravajući dobru ventilaciju i pristup sunčevoj svjetlosti. Ispružene grane skraćuju se za jedan prsten, čime se postiže što kompaktnija krošnja. Postupci pomlađivanja nužni su odraslim stablima kako bi se produljio puni razvoj i trajanje plodonošenja. Sve grane starije od 5 godina podliježu obrezivanju, ustupajući mjesto zamjenskim izbojcima. Mladost koja se aktivno pojavljuje mora se redovito uklanjati - za svoj razvoj potrebno je previše energije od šljive.

Jesenska priprema za zimsku sezonu uključuje nekoliko faza. Bijeljenje debla mješavinom vapna, bakrenog sulfata, kazeinskog ljepila. Otopina odbija glodavce i štetnike. Prije bijeljenja kora se pregleda i očisti od lišaja. Dobra dodatna, možda i glavna mjera zaštite, bit će korištenje grana smreke ili posebne mreže omotane oko debla do visine od 70-100 cm. Krug debla prekriven je humusom ili kompostom s debelim slojem - na najmanje 20 cm ispod odraslog stabla.

Praksa je pokazala da je Medovaya vrlo otporna na moniliozu, no opasnost za nju predstavljaju perforirane mrlje, hrđa i gljivične gljivice. Od štetnika napada se kruška - piljarica, lisne uši, ljuskari i žižaci. Stoga preventivni tretmani insekticidima i fungicidima.

Med se karakterizira kao biljka visoke zimske otpornosti i otpornosti na sušu.