Šljiva Viktorija (Kraljica Viktorija)

Viktorija šljiva se naziva i na drugi način: kraljica Viktorija, Prunus domestica Viktoriya, Koshe Victoria. Ova sorta je jedna od najrasprostranjenijih, dva puta je nagrađena nagradom "Zasluge vrta" (1993., 2013.).

Povijest podrijetla Viktorije šljive je tajanstvena. Domovinom ove sorte smatra se Velika Britanija. Postoji verzija da je ovo samosijačica koja je pronađena u okrugu Alderton u gradu Sussek. No, geografi tvrde da takav grad na ovom mjestu nikada nije postojao. Naziv je sorti dodijeljen od 1844. godine.

Viktorija šljiva se smatra profitabilnom industrijskom izvoznom sortom. Savršeno oprašuje druge sorte domaćih šljiva sa srednjim vremenom dozrijevanja.

Plodovi su jajolikog, zaobljeno-tupog oblika na oba pola. Prilično su veliki (do 45 g), međutim, s prekomjernim obiljem usjeva, mogu postati manji (do 28 g). Blijedo zlatna koža je debela i gusta i nije je lako ukloniti. Na sunčanoj strani plod postaje vinsko crven na kojem se jasno vide bijele i sivo-hrđave potkožne točkice u jarkocrvenim kolutićima. Cijelo voće je pahuljasto ljubičastocrvenom bojom s gustim voštanim cvatom.

Postoji mali trbušni šav. Vrlo je dubok s debelim rubovima i dijeli plod na dvije polovice koje se razlikuju po veličini.

Vrlo sočna nježna pulpa narančasto-zlatne boje prilično guste konzistencije. Koštica je velika, odvaja se tek nakon što je šljiva potpuno zrela. Plodovi imaju izraženu aromu.

Okus zrelih šljiva je sladak, s blagom kiselošću. U povoljnim godišnjim dobima, u punoj zrelosti, okus ima prednosti stolne sorte. Vlažna klima povoljno utječe na poboljšanje okusa.

Okus doseže svoj vrhunac kada je voće najtamnije. U tom razdoblju značajno se povećava sadržaj šećera u plodovima, što poboljšava njihov okus za svježu upotrebu.

Ocjena kušanja je 4,2 boda.

Sušom i hladnoćom okus se donekle pogoršava. Ako je stablo preopterećeno žetvom, tada pulpa također gubi svoje kvalitete, postaje bezukusna.

Ova sorta brzo raste. Urod se može ubrati već u trećoj godini nakon sadnje. Šljiva cvate u svibnju, a plodovi sazrijevaju do kraja kolovoza, u rujnu.

Prinos sorte je visok. U prosjeku se s odraslog stabla ukloni do 50 kg šljiva.

Ova se sorta dobro dokazala na teritorijima baltičkih država, Bjelorusije i Ukrajine.

Za sadnju presadnica potrebno je plodno, rahlo tlo koje je pH neutralno.

Udaljenost između sadnica treba biti najmanje 4 metra.

Osvjetljenje mjesta nema stroga ograničenja, jer stablo voli sunce, ali tolerantno na sjenu. Na sunčanoj strani plod će brže sazrijeti.

U slučaju suše potrebno je zalijevanje stabla.

Od 12-15 godina, stablo treba redovito obrezivanje protiv starenja.

Zimi, pod snježnim pokrivačem, stablo prilično dobro podnosi niske temperature, a tijekom mraznih zima bez snijega mlade nasade treba izolirati.

Stablo ima prosječnu otpornost na bolesti. Za njega je posebno opasno hladno i kišno vrijeme - vrijeme pogodno za razvoj gljivičnih bolesti. Povećana vlažnost zraka uzrokuje trulež plodova, koja u nekoliko dana može uništiti cijeli usjev.

Kao pozitivne karakteristike, vrtlari bilježe dobru prenosivost šljive Victoria: u roku od 8 dana ne gubi svoju prezentaciju. Važno je da se plodovi ne mrve, ne pucaju i da imaju kvalitetan okus. Šljiva je idealna za sva kulinarska i sušena jela.

Napominje se njegov nedostatak - mogućnost gljivičnih bolesti.