Sve o crnom ribizu

Izuzetno je važno znati sve o crnom ribizu za sve ljetne stanovnike i vrtlare. Korisno je razumjeti za opći razvoj s životnim oblikom i obitelji ove biljke. Ali u praktične svrhe, mnogo je važnije saznati gdje raste grm, upoznati se s opisom plodova, s karakteristikama lišća i korijenskog sustava, s drugim osnovnim nijansama.

Teško je pronaći ljude koji nikada nisu čuli za crni ribiz. Ipak, saznanja o tome su prilično oskudna. Stoga vrijedi započeti s osnovnim botaničkim opisom. Ovo je predstavnik klase dikotiledonih biljaka. Spada u red saxifrage, a unutar ovog reda u obitelj biljaka ogrozda.

U okviru botaničkog reda, "rođaci" crnog ribizla su:

• Kalanchoe;

• rodiola;

• vučji list;

• urut;

• pion;

• astilba;

• kamenika;

• tetracarpea.

Životni oblik crnog ribizla je listopadni grm. Uobičajena visina biljke je od 1 do 2 m. Na samom početku vegetativnog razvoja izbojci su pahuljasti i imaju blijedu boju. Jačanje, oni postaju smeđi. Listovi crnog ribiza u dužini i širini obično dosežu 3-5 cm, a najveći primjerci mogu doseći i do 12 cm.

Govoreći o karakteristikama lišća, također je vrijedno napomenuti:

• nazubljeni rubovi;

• prisutnost 3 ili 5 oštrica;

• vene koje sadrže zlatne žlijezde;

• najčešće oštrice u formatu širokog trokuta;

• tamno zelena boja;

• gotovo potpuna odsutnost "topova" (promatrano samo odozdo na žilama).

Cvatovi crnog ribiza izgledaju poput opuštenih četkica. Njihova duljina doseže 8 cm, iako je u većini slučajeva ograničena na 3-5 cm. U svakom se cvatu razlikuje od 5 do 10 cvjetova. Karakteristične su i gole i dlakave pedikele. Sami cvjetovi, duljine 7-9 mm, dosežu presjek od 4-6 mm; latice su ovalne.

Plodovi crnog ribizla su mirisne sjajne bobice. Njihov prosječni promjer ne prelazi 1 cm, bobica može sadržavati od 3 do 37 sjemenki, koje su iznimno lagane. Na 1 kg ima oko 3300 plodova.

Pupoljci na donjim granama, uzimajući toplinu iz zemlje, počinju rasti gotovo čim se snijeg otopi. U prosjeku crni ribiz daje do 300 kg bobica po hektaru. U najidealnijim uvjetima, ova brojka može doseći 1850 kg. Okus dobivenih plodova vrlo je raznolik. Pokriva cijelu paletu od slatkog do kiselog osjeta, a specifičan dojam ovisi o sorti, o uvjetima uzgoja, o roku trajanja usjeva.

Zrele bobice brzo će se raspasti. Lišće opada vrlo kasno. U mnogim slučajevima grmovi su zeleni do početka hladnog vremena. Ovu vrstu karakterizira sljedeći raspored listova. Korijenski sustav mu je površinskog tipa.

Vlaknasti korijen ribizla ide do dubine od 50 cm. Zbog toga je potrebno aktivno redovito zalijevanje. U divljini, crni ribizli su naselili gotovo cijelu Euroaziju. Nalazi se od obala Atlantskog oceana, do bazena Jeniseja i Bajkala. Također, njegovo područje pokriva teritorij Kazahstana, Mongolije i NRK-a; uneseni izdanci nalaze se u Sjevernoj Americi.

Uglavnom se nalaze grmovi ribizla:

• na obalama rijeka i jezera;

• u vlažnoj listopadnoj, crnogoričnoj ili mješovitoj šumi;

• uz močvare;

• na vlažnoj poplavnoj livadi (na tim mjestima posvuda se mogu vidjeti i pojedinačne biljke i male skupine).

Raznolikost uzgojenih podvrsta crnog ribiza je tolika da ih mogu birati svi zainteresirani poljoprivrednici. Razlika se može odnositi na svojstva okusa i arome, sposobnost prilagodbe uvjetima okoline. Vrijedno je uzeti u obzir vrijeme sazrijevanja. Crni ribiz "Pearl" je popularan. Pogodan je za sve klimatske zone.

Ovu sortu karakterizira solidna veličina. Njihova težina kreće se od 4,4 do 8,4 g. Biljka pripada skupini srednje sezone. Zelenkasta pulpa je više poput želea u obliku. Zašećeren je i ima blagu kiselkastu notu koja usjevu daje začin.

Ribiz Mavladi najučinkovitije se uzgaja u moskovskoj regiji. to samooprašujuća sorta koja nije osobito hirovita. S velikom snagom podnosi bolest. Biljka daje velike (do 5,2 g) plodove. Uvijek primjećuju ugodan okus.

Sorta Morena prilagođena je uvjetima Urala i Sibira. Ova biljka proizvodi visoke (do 2 m) grmlje. Dozrijevaju prilično brzo. Bobice "Morena" teže od 2,7 do 3,3 g. Okus deserta je skladan.

Govoreći o klasifikaciji prema uzgojnim područjima, treba spomenuti i sortu Favorit. Uzgaja se u crnozemskim i necrnozemskim regijama. Takva biljka je manje osjetljiva na sušu i hladnoću. Grmovi rastu do 1,45-1,55 m. Prinos prelazi 3 kg.

Među ultra-ranim ribizima izdvaja se sorta "Golubichka". Ova biljka se razvija kompaktno i podnosi hladno vrijeme. U njegovu korist svjedoči i mala vjerojatnost oštećenja bolesti i štetnika. Ime "Golubichka" dobila je po karakterističnom cvatu na kiselo-slatkim plodovima. Berba je nježna, bobica obično teži 1,6-1,9 g.

Ultra zrelo cvjetanje je tipično za "Minx". Ovaj crni ribiz uzgajan je u regiji Tambov. Formira kompaktne grmlje i podnosi hladno vrijeme. Bobice su prekrivene tankom kožicom. Prosječna težina ploda je 1,5 g.

Popularne su i srednje sezonske sorte crnog ribiza. Među njima postoji mnogo vrsta koje sadrže puno askorbinske kiseline i vitamina E. Prostrani "Summer Resident" može se smatrati dobrim primjerom ove vrste. Niska je biljka, slabo zaštićena od pepelnice. Njegove duguljaste bobice teže od 2,1 do 2,4 g, odlikuju se izvrsnim mirisom i posebnom nježnošću slatko-kisele pulpe.

Moskovski uzgajivači odgovaraju na "Dachnitsa" s "Čarobnjak". Ovo je također kompaktna sorta ribizla. Osim otpornosti na hladno vrijeme, malo je osjetljiv na djelovanje bubrežnih grinja i patoloških gljivica. Okus je dvosmislen, uvelike varira. U prosjeku, bobice teže 1,2-1,6 g i imaju izraženu aromu.

Srednje kasna skupina uključuje takvu moskovsku sortu kao što je "Barmaley". Njegovo rašireno grmlje je nisko.

Zimski "Barmaleem" dobro se podnosi. Vjerojatnost štete od štetnika i bolesti također je niska. Kistovi sadrže veliki broj bobica i dosta se protežu. Okus je formiran slatko-kiselom kombinacijom. Rezultat degustacijskog ispita je 4,5 boda. Bobice su srednje velike.

Srednje kasni ribiz "Rusalka" kreirali su programeri Urala... Grmovi su mu prilično visoki. Vjerojatnost zaraze pepelnicom je mala. Oštećenje bubrega od grinja je gotovo nemoguće. Okus je višestruk, ali se uglavnom odnosi na skupinu deserta.

Važno je obratiti pozornost na regionalne specifičnosti. Iskustvo uzgoja crnog ribiza dugo je omogućilo određivanje optimalnih sorti za svako područje. Dakle, za sjeverozapad (Lenjingradska regija, Karelija), dobro poznati Veloy, koji je poznat od 1980-ih, može se smatrati dobrim izborom. Čvrsto odolijeva suši i antraknozi, hladnom vremenu i pepelnici. Čak mu ni gljivična hrđa i virusni frotir nisu zastrašujući, a žetva sazrijeva prijateljski; međutim, prezreli plodovi po vlažnom vremenu često pucaju.

"Nezhdanchik", naprotiv, proizvod je najnovijeg izbora. U Državni registar je upisan tek 2019. godine. Biljka je srednje kasne zrelosti s debelim raširenim stabljikama. Otpornost na hladnoću "Nezhdanchik" je pristojna, ali šteta od bolesti i insekata je vrlo vjerojatna. Minijaturnu veličinu bobica nadoknađuje njihova slatkoća.

U moskovskoj regiji i drugim područjima srednje trake, svaki crni ribiz otporan na zimu može se uspješno uzgajati. Sorta Litvinovskaya se vrlo dobro dokazala. Ovo je biljka rano sazrijevanja koja je imuna na gljivične i parazitske infekcije. Plodovi nisu samo slatki, već imaju i osvježavajući učinak. Njihova masa se kreće od 1,9 do 3,3 g.

Samooplodna "Sevchanka" može se natjecati s ovom sortom. Takav ranozreli ribiz otporan je na sušna razdoblja. Njezino cvijeće gotovo da ne bije mraz. Također je važno naglasiti otpornost na hrđu, antraknozu i pepelnicu. Sevčankine četke su dugačke, a bobice teže od 2 do 3,5 g; čak i u prezrelom stanju ne otpadaju.

Na Uralu i u regiji Volga-Vyatka, koju karakterizira umjereno kontinentalna klima, "Dar Smolyaninova" smatra se dobrom opcijom - cijenjena je zbog svoje ultra-rane zrelosti... Biljka također dobro odolijeva mrazu, što ne čudi s obzirom na ovakav izbor ciljanog područja. "Dar Smolyaninove" ne pati od bubrežne grinje, ali gljivične infekcije utječu na njega vrlo snažno. Pulpa je vrlo slatka.

Crni ribiz "Lijen" vrlo je cijenjen zbog otpornosti na patogene gljivice i hladno vrijeme. Ovo je sorta kasnog zrenja. Formira visoke, zadebljale stabljike. Širenje je tipično za njih, ali ne previše izraženo. Raznolik okus voća ocjenjuje se od 4,6 do 5 bodova.

Iz nekog razloga, rašireno je mišljenje da takav grm kao crni ribiz raste posvuda i uvijek, čak i pod minimalno povoljnim okolnostima. Međutim, ovo nije ništa drugo nego zabluda. Točnije, sadnica se može ukorijeniti posvuda, ali ne treba računati na učinkovito plodonošenje. Optimalno vrijeme sadnje je od kraja rujna do sredine listopada.

Dok ne dođe proljeće, tlo oko korijena postat će gušće. Stoga će hranu i zimu primiti mirno. Sadnja u proljeće je mnogo problematičnija. Ovo rješenje je prikladno samo za mjesta gdje snježni pokrivač nije pregust i postoji velika opasnost od smrzavanja korijena. U vrijeme sadnje sloj rastopljene zemlje trebao bi biti oko 20 cm.

Uz visoku kiselost, tlo će se morati vapniti. Općenito, grmovi ribiza se bolje razvijaju na produktivnom crnom tlu. Ali možete koristiti, uz to, pješčanu ilovaču i srednju ilovaču. Neprihvatljivo je odabrati mjesta gdje voda stagnira. Najbolje su savršeno izravnane parcele, a usjev se može postaviti i na vrh padina.

Previše kiselo tlo poželjno je vapno. Istodobno, nemoguće se previše zanijeti uvođenjem vapna, jer može biti štetno. Pješčana ilovača je poboljšana organskim dodacima. Ilovači se također mora dodati organska tvar, ali tada su potrebne i mineralne komponente.

Ne morate kopati zemlju... Zatim se provodi lokalna pripitomljavanje. Uključuje kopanje širokih rupa za sadnju. Zasićene su plodnim tlom pomiješanim s humusom. U svaku rupu stavlja se 0,2 kg drobljenog vapnenca.

Svakako morate dati prednost zoniranim sortama.... Idealno su prilagođeni uvjetima određenog područja. Izbor prvoklasnog sadnog materijala nije ništa manje važan. Mogu biti i jednogodišnje i dvogodišnje sadnice.

Obavezno provjerite postoje li patologije. Vrijedno je pogledati stanje korijena. Kod zdravih presadnica one su temeljito razvijene i oblikovane poput vlaknastog tipa. I također bi trebalo biti 3 ili 4 skeletna korijena, čija duljina doseže 15-20 cm.

Između jama ostavljen je razmak od 2 m. Njihov presjek trebao bi biti oko 60 cm. Dubina je oko 50 cm. Potrebno je odabrati dobro osvijetljeno područje. Jame se pripremaju oko 12-16 dana prije zahvata, kako bi se zemlja slegnula i ispario klor koji se našao zajedno sa stajskim gnojem.

Dno svake jame je posuto humusom. Od njega formiran tobogan ispunjen je 1/3 rupe. Nakon što se tamo doda čaša drvenog pepela, sve se to pomiješa. Mineralna gnojiva unaprijed su prekrivena plodnim tlom kako korijenje ne bi izgorjelo. Sami korijeni su uredno ispravljeni. Sadnice se unose ne uz strogu vertikalu, već pod kutom od 45 stupnjeva.

Također je važno:

• korijenski ovratnik postavite 6 cm ispod ruba usjeka;

• dodajte zemlju, popunjavajući praznine između korijena;

• kompaktirati tlo;

• zalijte sadnicu ribizla s 5 litara vode;

• ispunite rupu do kraja;

• formirati rupu;

• obilno zalijevajte biljku;

• rezačem ga izrežite iznad 5. pupa.

Ovo je jedan od najvažnijih uvjeta, bez kojeg ribiz ne daje pristojnu žetvu. Bez izdašnog aktivnog zalijevanja, barem neka vrsta branja bobica ne dolazi u obzir. Navodnjavanje treba biti posebno intenzivno kada je grm u cvatu i kada su bobice zrele. U blizini biljaka izrađuju se žljebovi dubine oko 20 cm; svaki se primjerak zalijeva s 20-30 litara vode. Da biste smanjili isparavanje vode, morat ćete koristiti malč, koji također štiti od previše zagrijavanja korijena.

Dušik je potreban tijekom proljetnih i ljetnih mjeseci. Po prvi put se dušična gnojiva primjenjuju kada pupoljci tek počinju cvjetati. Najbolja opcija je dodavanje uree. Nakon završetka cvatnje koristi se još jedno dušično gnojivo, već složenog sastava. Uz robne marke, preporuča se korištenje organskih infuzija, poput ptičjeg izmeta ili kravljeg izmeta.

Kada se bobice silovito sipaju, moraju se dodati kalij i fosfor. Dodaci dušika su minimalni. U ovom trenutku, najbolje je koristiti ureu. Kada se uzme posljednja berba, vrijeme je za primjenu organske tvari. Ljeti se na list unosi kombinacija malih količina bakrenog sulfata, permanganata i borne kiseline; sve se to uzgaja u kanti vode.

Grane na grmovima crnog ribiza s velikim plodovima brzo stare. Grm se mora pomladiti već u 4. godini. Prestari izbojci lako se mogu razlikovati po crnoj boji i gotovo potpunom nedostatku prinosa. U pravilu bi trebale ostati samo smeđe grane.

Na mladim grmovima ostavljaju se 2-3 ravnomjerna, najjača izbojka prve godine. Sve što je slabo i zgusne grm šalje se u kompostne jame. U slučaju oštećenja čašom ili bubrežnom grinjom, ribiz se reže do razine tla. To će omogućiti da se grm obnovi oslobađanjem novih zdravih izbojaka. Istina, morat ćete pričekati sljedeću sezonu rasta.

Korištenje zelenih reznica je najlakše. Međutim, mora se shvatiti da je ova metoda neučinkovita i prijeti prijenosom patogena iz izvornog grma.... Osim toga, smanjenje krošnje ribizla može smanjiti prinos. Međutim, u isto vrijeme, sadni materijal će se ukorijeniti prije početka zime. S pravim pristupom, gubitak reznica bit će minimiziran.

Horizontalno raslojavanje koristi se od biljke stare 3, 4 ili 5 godina. Ispod njega, u rano proljeće, otpuštaju i gnoje tlo. Zatim se po obodu kopaju brazde u smjeru od grma.Tu se postavljaju grane stare 1-2 godine. Vrhove treba otkinuti kako bi svi pupoljci na izbojcima aktivnije klijali i formirali čvrst jednogodišnji rast.

Nakon što pupoljci nabubre, izbojci se posipaju zemljom. Na površini trebaju ostati samo vrhovi. Nakon nekog vremena pojavit će se okomiti slojevi. Možete ih napuniti vlažnom, rastresitom zemljom kada se dosegne visina od 10-15 cm.

Ovaj postupak se provodi u proljeće ili jesen.... Obično se kombinira s presađivanjem biljke na novo mjesto. Grmlje se mora iskopati zajedno s korijenskim sustavom, pažljivo ga oslobađajući od tla. Svaki grm se može rezati na 3 ili 4 dijela pomoću sjekire i vrtne pile. Žetva nakon presađivanja dijelova na novo mjesto može se očekivati ​​tek za godinu dana, kada se korijenje obnovi; raslojavanje i reznice omogućuju vam da računate na brže plodonošenje.

Gljivične patologije uglavnom se razvijaju tijekom jakih kiša i niskih temperatura. Virusi se nalaze u gotovo svim vremenskim uvjetima i teže ih je izliječiti. Među opasnostima od gljivica, poseban rizik je povezan sa:

• antraknoza;

• hrđa;

• pepelnica;

• septorija.

Prevencija lezija:

• odabir zdravog sadnog materijala;

• sustavni pregled grmlja;

• proaktivna obrada;

• redovita kontrola insekata;

• prikupljanje i spaljivanje otpalog lišća;

• pravodobna, ali ne pretjerana, dohrana mineralima.

Više od 70 vrsta insekata može parazitirati na crnom ribizu. Posebno su opasni žuči, paukove grinje, lisne uši i kukci. Bordeaux mješavina pomaže kod žuči. Pripravak Fitoverm je sposoban eliminirati paukovu grinju; obrada je posebno relevantna u vrućim sušnim danima... Od izdanaka korištenje lisnih uši "Karbofos" i "Actellic", a od štitova - "Nitrafen".