- Autori: L. V. Bayanova (Savezna državna proračunska znanstvena ustanova Sveruski istraživački institut za uzgoj voćnih kultura)
- Pojavio se prilikom prelaska: Rote Spätlese x Maarses Prominent
- Godina odobrenja: 2017
- Uvjeti zrenja: vrlo kasno sazrijeva
- Vrsta rasta: srednje veličine
- Prinos: visoko
- Ugovoreni sastanak: univerzalni
- Težina bobica, g: 0,4-0,8
- Procjena kušanja: 4,2 boda
- Bježi: ravno, mat, gusto, blago pubescentno, s blagim ružičastim preplanulim tenom
Sorta Marmeladnitsa je tehnička sorta crvenog ribiza. Razlikuje se po vrlo visokoj otpornosti na mraz, izvrsnom imunitetu, nepretencioznoj njezi. Vjeruje se da su bobice pogodne za univerzalnu upotrebu, ali imaju kiselkast okus zbog visokog sadržaja askorbinske kiseline. Sok ove sorte ima visoka svojstva želiranja: stvrdnjava se bez dodatka želatine. Pogodan za pravljenje želea i marmelade, po čemu je i dobio ime. Bobice se mogu sušiti, smrzavati, pripremati kompote i umake, domaće likere.
Povijest uzgoja
Stvoren je na temelju Sveruskog istraživačkog instituta za uzgoj voćnih kultura od strane uzgajivača L. V. Bayanova prilikom križanja sorti Rote Shpetlese i Maarses Prominent. Uvršten u državni registar 2017.
Opis sorte
Grm je srednje veličine, polu-raširen, gust. Grane su ravne, debele, ružičaste, sa slabom pubescencijom. List je srednje velik, peterokraki, sjajan, u donjem dijelu kožast tamnozelen, jako dlakav, konkavan s valovitim nazubljenim rubom. U proljeće se prvo pojavljuju pupoljci, a zatim lišće. Cvjetovi su zeleni, skupljeni u četkicu od 8-12 komada, četke su pričvršćene zajedno u 3-5. Cvatnja traje oko 2 tjedna. Kulturu karakterizira povećano stvaranje izdanaka.
Karakteristike bobičastog voća
Mala, težine 0,4-0,8 g, zaobljena, narančastocrvena s uočljivim bijelim žilicama. Dobro se transportiraju, ne gužvaju se, čuvaju se na nulti temperaturi oko 30-40 dana.
Kvalitete okusa
Slatko-kiselog okusa s osvježavajućim notama. Sadrže šećer 7%, vitamin C - 84%, pektin - 7,7%. Ocjena kušanja 4,2 boda od mogućih 5.
Dozrijevanje i plodonošenje
Smatra se kasnom vrstom u smislu zrenja, berba se može brati od sredine srpnja do sredine kolovoza. Nisu sklone linjanju, četke se mogu spustiti prije prve snježne padavine. Uz nepravilnu njegu, bobice mogu postati manje.
Prinos
Iz grma se uklanja oko 2 kg za 3-4 godine, od više odraslih - do 5-7 kg.
Rastuće regije
Preporuča se za sadnju u središnjoj crnozemskoj regiji i zapadnom Sibiru. Može se uzgajati u cijeloj Rusiji, s izuzetkom krajnjeg sjevera.
Samoplodnost i potreba za oprašivačima
Razlikuje se u samoplodnosti, ali ako posadite u susjedstvu pored druge sorte s istim razdobljem cvatnje, na primjer, Bijela vila, tada se prinos povećava za 1,5 puta.
Slijetanje
Postupak se preporučuje provesti u jesen: u toploj klimi - u listopadu, u hladnijoj - u rujnu. Bolje je saditi u blizini vrtnih staza ili ograda, odmaknuvši se oko metar. Uzorak sadnje: 200 cm između grmlja, a između redova - 150 cm. Može se uzgajati na rešetkama, u ovom slučaju razmak je 100 cm.
Tlo bi trebalo biti labavo: ilovasto i pjeskovito, ali ne kiselo - 7,5 pH.Teškim tlima dodaje se pijesak i organizira se drenaža, jer biljka ne podnosi stajaću vodu u tlu.
Mjesec dana prije slijetanja, zemljište se iskopa i dovede na 1 četvorni kvadrat. m: 20 kg komposta, 150 g nitroamofoske, 200 g pepela.
Rupe za sadnju izrađuju se širine 50 cm i dubine 60 cm. Prije sadnje mladi grmovi se drže u vodi 2 sata. Korijenski ovratnik sadnice zakopan je 6 cm u tlo. Zalijevanje, malčiranje. Dok se sadnice ne ukorijene, zalijevajte je svaka 3-4 dana.
Uzgoj i njega
Ribiz voli obilno zalijevanje, osobito tijekom suše i plodnosti. Ispod biljke se odjednom ulije 20-30 litara vode. Za dobre prinose, hrane se: u proljeće - ureom, tijekom cvatnje - ptičjim izmetom ili divizmom, u jesen - mješavinom komposta i stajskog gnoja u omjeru 5: 7. Orezuju se u rano proljeće, ostavljajući oko 10-12 jakih izdanaka: 4-5 jednogodišnjih i 3-4 dvogodišnje, ostali su stari tri godine. Preporuča se uklanjanje svih grana starijih od 4 godine, jer prestaju davati plodove. Ljeti, nakon pojave pupova, vrhovi izdanaka se štipaju. Za zimu se područje ispod grma i oko njega očisti od otpalog lišća, olabavi i malčira slojem od 8-10 cm: grane smreke ili piljevine.
Otpornost na bolesti i štetočine
Razlikuje se dobrim imunitetom na bolesti i štetnike: ne utječe na pepelnicu, antraknozu, septoriju. Od stupne hrđe se tretira lijekom "Nitrafen". Ne boji se paukovih grinja. Od insekata najopasnije su samo lisne uši. Zahvaćena područja tretiraju se sapunicom, posipaju pepelom, mogu se skupiti i pustiti na lišće bubamare. Od ptica se na grane bobica bacaju posebne mreže.
Ribiz je jedna od najomiljenijih kultura vrtlara, može se naći na gotovo svakoj osobnoj parceli. Kako bi bobice ribizla bile ukusne i velike, a sam grm zdrav i jak, biljku trebate pravilno brinuti, tretirati i štititi od štetnih insekata. Važno je pravodobno prepoznati znakove bolesti i započeti liječenje u ranim fazama oštećenja biljaka.
Otpornost na nepovoljne klimatske uvjete
Ribiz ima visoku razinu zimske otpornosti: savršeno podnosi mraz do -35 stupnjeva, podnosi temperature do -45. Savršeno podnosi temperaturne fluktuacije: iznenadne hladnoće ili vrućinu tijekom cijele sezone. Otpornost kulture na sušu je prosječna. Dobro raste u polusjeni, u sjeni ribizla, ukupan broj četkica se smanjuje, bobice postaju manje.
Pregled pregleda
Vrtlari napominju da se sorta bolje ukorijenjuje ne na otvorenim područjima, već u laganoj djelomičnoj sjeni pored kuće ili ograde. Mnogi ljudi ga vole zbog svoje nepretencioznosti i produktivnosti. Bobice Marmelade su kiselkaste, ali od njih se dobiva vrlo ukusan žele od ribizla.
