- Autori: V. S. Ilyin, Ilyina N. A. (Južnouralski istraživački institut za hortikulturu i uzgoj krumpira)
- Pojavio se prilikom prelaska: Bradthorpe x Dove sadnica
- Godina odobrenja: 1999
- Uvjeti zrenja: prosječno dozrijevanje
- Vrsta rasta: srednje veličine
- Prinos: visoko
- Ugovoreni sastanak: univerzalni
- Težina bobica, g: 2,3-7,7
- Procjena kušanja: 5
- Bježi: srednje debljine, svijetlozelene boje s blagom antocijanskom "preplanulom", ravno, ne pubescentno
Pigmej se zasluženo smatra sortom koja može zadovoljiti bogatu žetvu čak iu hladnim krajevima. Crni ribiz je rasprostranjen u Rusiji zbog ugodnog okusa, svijetlog mirisa i mnogih korisnih svojstava. Grmlje bobičastog voća nije kapriciozno za njegu, a neke sorte imaju jak imunitet.
Opis sorte
Crni ribiz Pygmy je srednji sloj. Visina je 1,5-2 metra. Gustoća je srednja, a krošnja je blago raširena. Voće za univerzalnu upotrebu. Ravni i nepubescentni izbojci su svijetlozeleni s jedva primjetnim smeđim premazom. Debljina je srednja. Oblik lista je standardni, sastoji se od pet režnjeva. Velike su i tamnozelene. Tekstura je naborana, sa sjajnim završetkom. U sredini je lisna ploča blago udubljena.
Tijekom cvatnje, grane su prekrivene srednjim cvjetovima tanjurića. Boja može biti žuto-ružičasta ili bijelo-ružičasta. Jedan grozd srednje duljine naraste od 5 do 10 bobica. Kistovi su svijetlozeleni i blago zakrivljeni.
Karakteristike bobičastog voća
Boja zrelih bobica je tamnoplava, gotovo crna. Na težini u prosjeku dobiju od 2,3 do 7,7 grama, a veličina se smatra vrlo velikom. Oblik je okrugao. Bobice su prekrivene sjajnom kožicom s blagim sjajem. Tanak je i jedva se osjeti kada se jede svjež. Unutra se formira prosječan broj malih sjemenki. Pulpa je sočna i šarena. Odvajanje bobica je suho. Potpuno zrele bobice ostaju na izbojcima bez mrvljenja.
Od pigmejskih bobica pripremaju se razni konzervi i deserti. Zbog prirodne slatkoće u kuhanju možete i bez šećera. Također, plodovi su pogodni za sušenje i zamrzavanje. Tako će se čuvati oko 6 mjeseci bez gubitka korisnosti i okusa.
Kvalitete okusa
Oni samo pozitivno govore o karakteristikama okusa usjeva. Uz dovoljnu količinu topline i prirodnog svjetla, bobice rastu slatke, bez kiselosti. Degustatori su ovoj sorti dali maksimalnu ocjenu od 5 bodova. Posebno se hvali i izražena aroma.
Dozrijevanje i plodonošenje
Sezona plodova je od kraja lipnja do početka srpnja. Mali ribiz ima prosječno razdoblje sazrijevanja. Točni datumi ovise o vremenskim uvjetima. Na jugu bobice dozrijevaju ranije.
Prinos
Visok prinos je glavna prednost ove sorte. Jedna biljka daje oko 6 kilograma sočnih bobica. U industrijskim razmjerima prosječni prinos je 108 centnera po hektaru i 6,4 tone po hektaru. A maksimalni plod doseže 22,8 tona po hektaru. Zbog svoje visoke prenosivosti, bobice se mogu transportirati na velike udaljenosti bez straha od gubitka tržišne sposobnosti. Glavna stvar je čuvati usjev u zatvorenim i jakim posudama.
Dugotrajni nepovoljni vremenski uvjeti smanjuju prinose.Bobice sazrijevaju na temperaturi od oko 14-15 stupnjeva Celzija.
Slijetanje
Najbolje doba godine za sadnju grmlja je jesen. Poželjno je radove izvesti krajem rujna ili u prvim danima listopada. Prije nego što dođe prvi mraz, sadnice će imati vremena da ojačaju i ukorijene se. Potrebno je izračunati vrijeme na takav način da ostane najmanje mjesec dana prije početka hladnog vremena. Grmlje cvjeta 40 dana. Biljke se mogu saditi i u proljeće, nakon otapanja snijega i zatopljenja. Važno je sletjeti prije protoka soka.
Kvaliteta usjeva ovisi o pravilnom izboru sadnog materijala. Prilikom odabira sadnica morate obratiti pozornost na sljedeće karakteristike:
- za sadnju na otvorenom tlu, starost grmlja treba biti 1 ili 2 godine;
- maksimalna visina je oko 30 centimetara;
- snažno i zdravo korijenje, bez truleži i drugih nedostataka;
- gusti grmovi brže se ukorijenjuju na novom mjestu i bolje će se razvijati;
- potpuni nedostatak zelene mase.
Unaprijed se priprema stimulativna otopina u koju se sadnice spuštaju dva dana. Mješavina će pomoći biljci da se prilagodi. Za zaštitu od štetnika i infekcija, kalijev permanganat se miješa u sastav. Korijen je nekoliko sati prije presađivanja prekriven glinenom kašom.
Optimalni uzorak slijetanja:
- dimenzije jame za slijetanje - 50x50 centimetara, s dubinom od 60 centimetara;
- udaljenost između grmlja je 120 centimetara;
- postavljanje grmlja u rupe, korijenje se nježno ispravlja;
- sadnica se postavlja pod kutom - u ovom položaju grmlje je prekriveno zemljom;
- iznad tla bi trebalo biti oko 4 pupa, a donji se mogu produbiti u zemlju;
- zemlja se nabija i obilno zalijeva;
- ako je tlo bilo pognojeno unaprijed, oni rade bez mineralne gnojidbe.
Uzgoj i njega
Čak se i početnici mogu nositi s uzgojem sorte Pygmy, glavna stvar je poštivati osnovna pravila poljoprivredne tehnologije. Biljka visokog prinosa treba stalnu njegu i navodnjavanje. Za stvaranje sočnih i aromatičnih bobica neophodna je pravilno dizajnirana shema zalijevanja.
Najbolji prinos može se postići uzgojem ribizla na sunčanim područjima, ali ova sorta nije izbirljiva u uvjetima osvjetljenja i može se u potpunosti razviti čak iu maloj sjeni. Odabrano mjesto treba biti s slabom prohodnošću vjetra. Provjetravanje će spriječiti razvoj gljivičnih infekcija i uništavanje nasada. Umjeren vjetar pomoći će da se tlo s dolaskom proljeća osuši od snijega.
Unatoč njihovoj otpornosti na sušu, grmlje treba redovito zalijevati kako bi se održala odgovarajuća razina vlage. Posebno je opasna suša tijekom razdoblja cvatnje. Zbog nedostatka vode, peteljke počinju blijedjeti i raspadati se. Grmlje se navodnjava rijetko, ali obilno. Jedna biljka troši od 3 do 5 kanti vode. Ljeti je dovoljno jedno zalijevanje svaka dva tjedna, uz održavanje ugodnih vremenskih uvjeta.
Kako bi se smanjila učestalost zalijevanja, tlo je prekriveno malčem. Preporučljivo je koristiti organski materijal koji ne samo da zadržava vlagu, već i hrani grmlje. Piljevina, drobljeni drveni pepeo ili humus koriste se kao malč.
U jesen se provodi obilno zalijevanje kako bi se tlo zasitilo velikom količinom vode. Najčešće se radovi izvode u listopadu.
Tlo u koje je zasađeno grmlje zahtijeva dodatnu njegu. Svi korovi koji se pojave odmah se uklanjaju. Površina se redovito rahli kultivatorom ili običnom motikom. Ovaj postupak će zasititi zemlju kisikom. Takvo tlo bolje upija vodu i propušta kisik.
Glina i teška tla posebno trebaju dodatnu obradu.Takva zemlja je sklona težini. U procesu labavljenja vrtni alat ne smije se produbiti na dubinu veću od 4 centimetra, jer se korijenje ribizla nalazi na površini. Maksimalno produbljivanje korijenskog sustava je oko 10 centimetara.
Prilikom uzgoja crnog ribiza, osobito na osiromašenom tlu, koristi se prihrana. To mogu biti i gotova složena gnojiva i provjereni narodni recepti. Koriste se nekoliko puta po sezoni. U pravilu se to radi tijekom transplantacije, u fazi cvatnje i formiranja usjeva. Kada koristite formulacije u trgovini, morate točno slijediti upute kako biste spriječili predoziranje.
Ribiz je jedna od najomiljenijih kultura vrtlara, može se naći na gotovo svakoj osobnoj parceli. Kako bi bobice ribizla bile ukusne i velike, a sam grm zdrav i jak, biljku trebate pravilno brinuti, tretirati i štititi od štetnih insekata. Važno je pravodobno prepoznati znakove bolesti i započeti liječenje u ranim fazama oštećenja biljaka.