Šećerna ribizla

Jedna od najslađih sorti crvenog ribizla je šećer. Osim dobro izražene slatkoće, sorta ima i mnoge druge prednosti. Otporan, plodan, osjeća se sjajno u središnjoj Rusiji.

Grm je srednje visine, do 110 cm visine, s ravnim stabljikama. Lišće je veliko, svijetlo zeleno. Stabljike nisu jako moćne, srednje, sposobnost stvaranja izdanaka je visoka.

Bobice su srednje veličine, težine 0,8-1 g svaka, blago spljoštene. Sakupljene u dovoljno velike četke, do 9 cm dužine. Boja je tamno crvena. Koža je tanka, ali čvrsta i čvrsta, sa sjajem.

Desert bobice, slatke, s blagom kiselošću. Namjena je univerzalna, međutim svojstva geliranja sorte su niska. Manje je prikladan za džemove, pjene, marmelade i želee od ostalih sorti, ali kao sorta crvenog ribiza i dalje ostaje prikladna sirovina za te namjene. Crveni ribiz u prosjeku sadrži više pektina nego bilo koji drugi, pa će konfiture od šećera ionako dobiti konzistenciju želea.

Šećer je idealan za svježu konzumaciju, sirov, kao desert. A od njega se pripremaju i pića: kompoti, voćna pića, vina, sirupi, tinkture. Bobičasto voće je izvrsno u salatama, desertima, umacima i umacima. Koristi se za ukrašavanje gotovih jela, u pekarskim proizvodima, kao dodatak ribi ili mesu. Listovi biljke stavljaju se u praznine od povrća, za dodavanje arome, koriste se i u narodnoj medicini. Sadrže puno vitamina i bioaktivnih tvari, korisni su kod hipovitaminoze, cistitisa, imaju blagi laksativni učinak, normaliziraju kiselost u želucu, smanjuju rizik od nastanka krvnih ugrušaka.

Rana sorta. Bere se od kraja lipnja do rujna. Bobice se ne mrve, dobro se lijepe za peteljke. Odvajanje je suho.

Prinos je visok - 4-7 kg s 1 grma. Ovo je izvrstan pokazatelj za sorte bilo koje skupine.

Sorta se može oprašiti sama, ali ne dovoljno. Za povećanje prinosa vrijedi posaditi sorte Natali, samooplodne, rane, vrlo izdržljive sorte i latvijske srednje rane Viksne s bobicama trešnje u blizini.

Kvalitetne sadnice imaju korijenski sustav od 15 cm, dobro razvijen glavni korijen i mnogo malih korijena, zračni dio treba biti dugačak najmanje 40 cm.

Grm raste na 1. mjestu do 25 godina, iako najproduktivnije razdoblje traje ne više od 7 godina. U svakom slučaju, mjesto se bira pažljivo. Za crveni ribiz potrebno vam je sunčano mjesto bez vjetra, s laganim plodnim tlom. Najbolje tlo je pješčana ilovača ili ilovača. Dobra drenaža je neophodna. Bolje je ne saditi ribiz u niskim, močvarnim područjima, čak i otporne sorte na takvim područjima često obolijevaju, rastu napregnute i malo ploda.

Rupe bi trebale biti plitke, biljka ima površinski korijenski sustav. Dubina jame za sadnju je 40 cm, promjer je 50 cm.

Rupe za sadnju dobro pognojiti. Dno se olabavi, na njega se izlije dobro izmiješana mješavina humusa (par kanti), pepela (1 staklo), superfosfata (2 žlice. L.). Ulijte 5-7 cm obične zemlje, ostavite da leži 2-3 tjedna.

Sadnice se sade naginjanjem stabljike pod kutom od 45 stupnjeva, korijenski ovratnik se produbljuje za 5 cm.Tlo oko grma je zbijeno, obilno zalijevano, 1 biljka će zahtijevati najmanje pola kante vode. Nakon sadnje izbojci se režu na 3-4 pupa.

Sadnju mladih biljaka najbolje je obaviti u jesen, u rujnu. U nekim se regijama može saditi u listopadu, glavna stvar je da je prošlo mjesec dana prije početka lošeg vremena, a biljka ima vremena da se ukorijeni.

Šećerni ribiz je nepretenciozan, vrlo otporan na zimu, savršeno podnosi suhoću i temperaturne padove kontinentalne klime. Dobro raste u predgrađu. No, i za nju je potrebna minimalna briga za danu kulturu.

Mlade, samo posađene biljke zalijevaju se 2 puta tjedno. Zatim se zalijevanje smanjuje, bit će potrebni samo u potpunoj odsutnosti kiše. Zalijevanje je potrebno ako kiše nije padalo više od 10 dana. U ekstremnim vrućinama, osobito u razdoblju zrenja, voda se zalijeva jednom tjedno. Ako nije moguće često zalijevati, tlo ispod grma treba malčirati. Malč je koristan u svakom drugom slučaju. Ujednačava temperaturne i vlažne uvjete, štiti korijenje od pregrijavanja ili hlađenja, a štiti čak i od nekih štetnika.

Sorta dobro raste, bit će potrebno godišnje proljetno i jesensko obrezivanje. U proljeće se uklanjaju smrznuti ili slomljeni izbojci, u jesen provode formativno obrezivanje, odsijecajući grane do 4. pupa, do treće godine dobivaju grm s 15-20 plodnih izdanaka.

Sorta je otporna na glavne bolesti i štetnike ribizla. Može patiti od antraknoze, ali u manjoj mjeri od drugih sorti. Kao profilaksa, sadnice se tretiraju otopinom bakrenog sulfata od 1%, a grmlje se prskaju njome prije nego što se pupoljci otope. U proljeće možete koristiti bordošku smjesu, željezni vitriol, pripravak "Horus", ako su prošle godine na biljkama uočeni znakovi gljivičnih bolesti - njihovi bi patogeni mogli uspješno prezimiti. Proljetni tretmani smatraju se najvažnijim.

Tijekom vegetacije biljke se hrane gnojivima koja sadrže fosfor, kalij i kalcij, što hrani i djeluje kao prevencija bolesti, a u jesen provode temeljito čišćenje mjesta. Tlo treba biti čisto, sklonište (ako je potrebno) samo od svježih grana smreke, slame ili piljevine.

Možete koristiti biološke proizvode kao što je "Fitosporin", oni sprječavaju pojavu bolesti, potpuno su sigurni za ljude i mogu se koristiti u bilo kojem trenutku.

Od lisnih ušiju možete koristiti narodne lijekove: otopinu duhanske prašine (2 šalice prašine na 10 litara vode + 1 žlica. L. tekućeg sapuna), otopinu sode, obične ili kalcinirane (ne više od 3 žlice. L Na 10 l vode) infuz od luka (200 g ljuski luka preliti sa 10 litara kipuće vode, kuhati 5 minuta, ostaviti 3 sata, procijediti, razrijediti prije prskanja dodavanjem 9 dijelova slatke vode i 2 žlice tekućine zeleni sapun na 1 dio infuzije).

Nije potrebno prekrivati ​​šećerni ribiz za zimu, dovoljan je nasip zemlje ili malča na korijenu, međutim, jak snijeg može oštetiti grane, pa se grm veže i fiksira na podupiraču. Ako se očekuje hladna zima bez snijega, grmlje nakon rezidbe možete pokriti agrovlaknom.

Malo je recenzija uživo, ali ribizle se primjećuju. Doista je sladak, brzo ostavlja svježe, ne doživi da vidi praznine. Ukusno čak i kada nije zrelo. Okusom lako osvaja druge sorte. Ponekad se susreću kisele varijante iste sorte - možda je riječ o pogrešnoj ocjeni. Stoga pri kupnji sadnica treba biti oprezniji. I također je važno ne brkati ga sa sortom Sugar crni ribiz, koja se može prodavati pod ovim imenom, zapravo je sorta Ordinary Miracle.