- Autori: T. P. Ogoltsov, S. D. Knyazev (Rusija, VNIISPK)
- Pojavio se prilikom prelaska: Bummer x Sunerburn
- Uvjeti zrenja: sredinom ranog
- Vrsta rasta: srednje veličine
- Prinos: visoko
- Ugovoreni sastanak: univerzalni
- Težina bobica, g: do 4
- Bježi: ravno, ravnomjerno, snažno
- List: velika, tamno zelena, sivkaste nijanse, sjajna, naborane teksture
- Boja bobica: crno
Teško je pronaći dachu ili parcelu na kojoj ribiz ne raste, osobito crni ribiz - tradicionalni stanovnik ruskih vrtova. Sortu Slasten možemo nazvati izvanrednom po iznimno krupnim i slatkim bobicama slastnog okusa i nježne arome, kao i prikladnosti za mehaničku berbu. Grm ima dobru stopu preživljavanja, a njegova bobica ima univerzalnu namjenu - svježu potrošnju, preradu u džemove i konzerve, kuhanje konzervi i kompota, korištenje u pečenju i slasticama.
Povijest uzgoja
Autori Slastene bili su ruski uzgajivači T.P. Ogoltsov i S.D.Knyazev, znanstvenici Sveruskog znanstveno-istraživačkog instituta za uzgoj voćnih kultura. U radu su križane sorte Lazy i Sunerburn.
Opis sorte
Polurasprostranjeni grmovi srednje veličine (do 150 cm) daju snažne i ujednačene izbojke, prekrivene velikim listovima tamnozelene boje sa sivom bojom. Listna ploča s pet režnja ima standardnu dubinu rezanja, sjajnu naboranu površinu i jaku aromu ribizla.
Karakteristike bobičastog voća
Velike crne bobice teže 4 grama i prekrivene su gustom, ali tankom kožom, koja se gotovo ne osjeća i ne uzrokuje nelagodu tijekom jela. Odvajanje bobica je suho, tako da se može transportirati i prerađivati ne odmah, kao i koristiti za duboko zamrzavanje. Žetve grmova s velikim plodovima mogu biti toliko obilne da elastičnost izdanaka nije dovoljna, te se počinju spuštati prema tlu. Najbolje je grmlje okružiti odgovarajućom potpornom ogradom.
Kvalitete okusa
Sočna pulpa mladih smaragdnih nijansi ima nevjerojatnu slatkoću i nježnu aromu. Mala količina kiselosti samo pojačava okus deserta. Niskokalorično voće sadrži 44 kcal na 100 grama, gotovo da nema proteina, nema biljnih masti, ali ima puno vitamina i ugljikohidrata. Ribiz ima antipiretička, protuupalna i antimikrobna svojstva.
Dozrijevanje i plodonošenje
Sorta pripada srednjem ranom razdoblju zrenja - berba se bere krajem srpnja. Punopravno plodonošenje počinje 4 godine od trenutka sadnje, grm donosi plodove najmanje 15 godina, podložno pravilima poljoprivredne tehnologije, iako vrhunac prinosa pada na 6-7 godina.
Prinos
Visokorodna sorta sposobna je proizvesti do 4 kilograma ukusnih i zdravih bobica iz jednog grma.
Rastuće regije
Draga prilagođena za srednju zonu i regije Sibira.
Samoplodnost i potreba za oprašivačima
Sorta je samooplodna, ali iskusni vrtlari znaju da ako posadite obližnje sorte pogodne za oprašivanje, prinos se povećava.
Slijetanje
Za sadnju odaberite mjesta s dobrom rasvjetom, na busen-podzoličnim i plodnim černozemnim tlima s neutralnom razinom kiselosti. Treba imati na umu da Slastena lako podnosi djelomično zasjenjenje. Plodno tlo neće osloboditi vrtlara od potrebe za dodavanjem dodatnih hranjivih tvari, budući da su grmovi s velikim plodovima i visokim prinosom vrlo "proždrljivi".
Prilikom pripreme rupa za sadnju, promatra se optimalna udaljenost - između grmlja 1,5 i 2 metra između redova. Grmlje, iako nije previše rašireno, ali pod težinom žetve, izbojci odstupaju, potrebno im je mjesto. Jame 70x70x70 cm opremljene su drenažnim slojem i organskim "jastukom" položenim na njega. To može biti truli gnoj, suha trava ili sijeno. Tlo se izlije na vrh, obogaćeno organskom tvari (humus, ptičji izmet, kompost), mineralnim gnojivima, superfosfatom, drvenim pepelom. Nakon sadnje sadnica, krug debla se zbije i zalije s tri kante tople vode. Sljedećeg dana preporučljivo je malčirati zalivenu površinu tresetom, koji će zaštititi zemlju od isušivanja i pucanja, osloboditi vrtlara od potrebe za labavljenjem.
Uzgoj i njega
Daljnja briga o biljci sastoji se od pravovremenog zalijevanja - najmanje dva puta tjedno s 2-3 kante vode tijekom prve godine. Ako se metoda malčiranja ne koristi, potrebno je plijevljenje i rahljenje. Sanitarnom rezidbom s biljaka se uklanjaju stari, bolesni, oštećeni i neželjeni izdanci. U prvim godinama bit će dovoljno hranjivih tvari koje se unose tijekom sadnje, ali tada se prihrana provodi dva ili tri puta po sezoni. Organska tvar se koristi u jesen, za to je krug debla prekriven debelim (najmanje 15 cm) slojem humusa ili komposta. U proljeće će grmlju biti potrebna dušična gnojiva, u drugoj polovici ljeta kalijevo-fosforna gnojiva. Preventivno prskanje pomoći će u sprječavanju štetočina i bolesti.
Otpornost na bolesti i štetočine
Biljka ima dovoljnu vitalnost da pokaže dobre rezultate u otpornosti na gljivične, virusne i bakterijske bolesti, dobro odolijeva bubrežnim grinjama.Preventivni tretmani nasada insekticidima i fungicidima u potpunosti će zaštititi vrt i zasade.
Ribiz je jedna od najomiljenijih kultura vrtlara, može se naći na gotovo svakoj osobnoj parceli. Kako bi bobice ribizla bile ukusne i velike, a sam grm zdrav i jak, biljku trebate pravilno brinuti, tretirati i štititi od štetnih insekata. Važno je pravodobno prepoznati znakove bolesti i započeti liječenje u ranim fazama oštećenja biljaka.
Otpornost na nepovoljne klimatske uvjete
Sorta ima dobru zimsku otpornost i podnosi sušna razdoblja.
