Altajski med od rajčice

Altajski med se nalazi u dvije varijante, koje se razlikuju po boji ploda (ružičasta i žuta) i drugim karakteristikama. Prvu opciju iznijeli su agronomi iz Ukrajine, druga se pojavila trudom sibirskih uzgajivača. Sorta s plodovima sunčane boje upisana je u državni registar 2017. godine. Sorta se preporučuje za uzgoj u svim regijama Rusije.

Kada se uzgaja na otvorenom, grmlje doseže visinu od jednog i pol metra. U staklenicima i staklenicima, determinantna rajčica može porasti više. Listovi standardnog oblika, dugi, tamnozeleni, srednje veličine. Zelena masa nije gusta. Na granama se pojavljuju srednji cvatovi. U jednu četku stane 5 do 6 rajčica.

U blizini peteljke nezrelih plodova nalazi se zelena mrlja. Određuje razinu zrelosti usjeva. Rajčice altajske sorte meda preporuča se jesti svježe ili koristiti za pravljenje sokova.

Zelene rajčice obojene su standardnom zelenom bojom, s izražajnom pjegom na peteljci. Zrelo povrće postaje žuto sa svijetlo narančastom bojom. U težini dobivaju od 350 do 500 grama. Oblik srca je zgnječen, blago rebrast. Pulpa je umjereno gusta i sočna.

Mnoge vrtlare privlači neobična topla boja marelice rajčice. Ako su ispunjeni ugodni uvjeti uzgoja, boja će biti ujednačena, kako u koži, tako iu pulpi. Kora je sjajna, ne puca. Unutra možete pronaći od 4 do 6 velikih sjemenskih komora.

Unatoč činjenici da se sorta salate najčešće jede u prirodnom obliku, izvrsna je za preradu i berbu za zimu. Od plodova altajskog meda dobivaju se ukusni pire krumpir i umaci.

Kultura povrća dobila je ime ne samo zbog neobičnog izgleda, već i zbog posebnog okusa. Nakon jela ostaje sladak i ugodan okus. Neki primjećuju prisutnost voćnih nota koje se otkrivaju u nježnoj i sočnoj pulpi. Samo potpuno zrelo povrće može se pohvaliti visokim gastronomskim kvalitetama.

Stručnjaci primjećuju srednje rano sazrijevanje usjeva. Razdoblje zrenja je od 105 do 110 dana. Ako je sjeme posijano u veljači, prvi plodovi mogu se dobiti već u srpnju.

Napomena: na području sjevernih regija samo oni ljetni stanovnici koji uzgajaju sortu u stakleniku moći će uživati ​​u slatkim i ukusnim rajčicama. Kratka ljeta u ovim krajevima onemogućuju potpuno sazrijevanje plodova, zbog čega gube neobičan voćni miris.

U stakleničkim uvjetima altajski med pokazuje visok prinos - 6,8 kilograma po četvornom metru zemlje. Na otvorenom polju ova brojka može biti niža. Tijekom cijele sezone s jednog grma se bere od 3 do 5 kilograma rajčice, ako se poštuju svi uvjeti poljoprivredne tehnologije.

Da bi što prije dobili žetvu, mnogi ljetni stanovnici počinju uzgajati sadnice zimi ili u rano proljeće. Sjeme se stavlja u zemlju za 0,5-1 centimetar. Spremnik sa sjemenom prekriven je debelim filmom ili staklom. Spremnik se prenosi u prostoriju u kojoj temperatura ne pada ispod 20 stupnjeva Celzija. Sadnice klijaju nakon tjedan dana. Kada se iz spremnika pojave prvi izbojci, morate ukloniti sklonište i prenijeti ih na svijetlo i hladnije mjesto.

Mlade biljke trebaju najmanje 12 sati svjetla dnevno. Tijekom tjedna sadnice će ojačati. Nakon toga, temperatura u prostoriji se postupno povećava na 25 stupnjeva. Ovaj pokazatelj je najugodniji za rajčice.

Berba se vrši čim se na klici pojave jedan ili dva prava lista. U novom spremniku, sadnice će rasti sve dok se ne prebace na stalno mjesto za uzgoj (otvoreno tlo ili staklenici). Prilikom uzgoja rajčice morate pažljivo pratiti razinu vlage u tlu, sprječavajući njegovo isušivanje.

Za razvoj mladih biljaka potrebno je 55 do 60 dana da bi se sadnice posadile na stalno mjesto. Do tog vremena grmovi narastu do 30 centimetara. Na njima se razvija i prvi grozd plodova i 8-9 listova.

Preporuča se posaditi najviše 3 biljke ove sorte na 1 kvadratni metar parcele. Ovo pravilo vrijedi za sadnju i na otvorenom tlu i u staklenicima. Potporne konstrukcije se postavljaju odmah. Prikladni su klinovi visine do jedan i pol metra ili rešetke.

Ljetni stanovnici preporučuju formiranje produktivnih sorti u dvije stabljike. Kod uzgoja presadnica važno je da je tlo stalno vlažno. U staklenicima se biljke navodnjavaju svakih nekoliko dana. Jednom svaka 3 ili 5 dana, rajčice se zalijevaju u vrtu, uzimajući u obzir vremenske uvjete. Koristi se staložena i topla voda. Ispod jedne biljke ulije se najmanje 1 litra vode. Sorta posebno treba vlagu prilikom postavljanja pupova, tijekom cvatnje i plodonošenja.

Za ishranu rajčice koriste se organski i mineralni spojevi. Prvi put gnojidba se primjenjuje 2 tjedna nakon sadnje sadnica. Široko se koristi otopina divizma, koja se razrijedi u omjeru 1: 5. Prije primjene preostalih gnojiva, morate pričekati od 14 do 17 dana. Možete odabrati gotove složene obloge, kao što su "Kristalon" i "Fertika".

Visoke biljke trebaju podvezicu kako ne bi patile pod težinom ploda i ne bi zauzimale puno prostora. Za podvezicu se koriste lagani materijali koji ne ozljeđuju biljku. Vezu se ne samo veliki izbojci, već i grozdovi plodova koji padaju od velikih i teških rajčica.

Potpuni razvoj sorte je nemoguć bez štipanja. Procesi u mliječnim sinusima povremeno se uklanjaju. Maksimalno pastorčad naraste ne više od 7-8 centimetara.

Pokazatelj prinosa značajno ovisi o formiranju uroda voća. Na početku razvoja biljke biraju prvog snažnog ili drugog posinka (na dnu grma) i pucaju s zasebnom stabljikom. Prema iskusnim vrtlarima, najbogatija i najstabilnija žetva može se postići kada se formira u dvije stabljike.Čim se na svakom od njih pojavi 4-5 četkica, lagano uštipnite vrh. Takav je postupak neophodan kako bi biljka dala snagu formiranju i sazrijevanju povrća.

Prilikom uzgoja sorte meda Altai na otvorenom polju, preporuča se štipanje odmah nakon pojave 3-4 grozda plodova. Tako će rajčice imati vremena da potpuno sazriju u vrućoj sezoni.

Sorta, koju su uzgajali uzgajivači iz Sibira, dobila je urođenu otpornost na gljivične infekcije. Kako bi se riješili lisnih uši ili bijelih muha, koriste i narodne lijekove i gotove kemijske sastave.

Da biste spriječili pojavu i širenje bolesti, morate se pridržavati sljedećih pravila:

• staklenik u kojem raste rajčica mora se povremeno provjetravati;
• uvelo i oštećeno lišće u donjem dijelu grmlja uklanja se;
• rajčice na vrijeme pastorka.

Također, nasad treba pažljivo pregledati na simptome bolesti.