- Kategorija: ocjena
- Vrsta rasta: poluodrednica
- Ugovoreni sastanak: svježa potrošnja, za sok, za kečap i pastu od rajčice
- Razdoblje zrenja: sredinom ranog
- Vrijeme sazrijevanja, dani: 105-110
- Uvjeti uzgoja: za otvoreno tlo, za filmske staklenike
- Tržišnost: visoko
- Veličina grma: premalo
- Visina grma, cm: do 100
- Boja zrelog voća: Crvena
Velika rajčica Berdsky jedna je od najkrupnijih poludeterminantnih sorti sibirske kolekcije, namijenjena uzgoju u staklenicima i na otvorenom terenu. Rajčica se odlikuje nepretencioznošću, visokom tržišnošću, uravnoteženim okusom, njezini plodovi se konzumiraju svježi, u obliku salata, za kuhanje umaka, izradu paste od rajčice i sokova.
Opis sorte
Nisko rastući grm, ne viši od jednog metra, ima razgranati korijenski sustav, kompaktnog oblika. Izbojci su prekriveni srednje velikim, tamnozelenim listovima s blagim pubescencijom. Biljka dobro raste i donosi plodove u područjima rizičnog uzgoja na otvorenom polju, uspijeva "rastegnuti" velike rajčice do pune zrelosti u kratkom ljetu, ako vrtlar koristi metodu sadnica.
Glavne kvalitete voća
Veliki plosnati plodovi težine do 700 grama mijenjaju boju iz zelene u svijetlocrvenu u fazi tehničke zrelosti. Malo je sjemenskih komora; sve sadrže ograničen broj sjemenki.
Karakteristike okusa
Rajčice imaju uravnotežen slatki okus u kombinaciji s blagom kiselošću. Mesna pulpa, zašećerena na lomu, ima ugodnu nježnu karakterističnu aromu.
Dozrijevanje i plodonošenje
Berdsky veliki pripada skupini rajčica srednjeg zrenja, razdoblje zrenja je od 105 do 110 dana.
Prinos
Produktivna sorta daje do 3 kg po grmu, do 10-14 kg po 1 m2.
Vrijeme sadnje sadnica i sadnje u zemlju
Sjeme za presadnice sadi se klasičnom metodom i za ono vrijeme tradicionalno za srednje rane rajčice - sredinom-krajem ožujka. Biljka se sadi u staklenike sredinom svibnja, a na otvorenom tlu nakon što prođe opasnost od povratnih mrazeva i tlo se zagrije do + 15…17ºC.
Uzgoj presadnica rajčice iznimno je važan proces, jer o tome uvelike ovisi hoće li vrtlar uopće moći ubrati. Moraju se uzeti u obzir svi aspekti, od pripreme gredice do sadnje u zemlju.
Shema slijetanja
Optimalna gustoća sadnje je 3, maksimalno 4 biljke na 1 m2.
Uzgoj i briga
Da biste optimizirali troškove sjemena, gnojiva, fizičkog rada i dobili dobru žetvu, morate slijediti agrotehnička pravila. Rajčice se uzgajaju u presadnicama, a za dobivanje jakih sadnica trebat će vam ne samo posebno tlo, već i dovoljna količina svjetlosti. Ako prirodno svjetlo nije dovoljno, potrebna je dopunska rasvjeta fitolampama, inače će se biljke početi rastezati i slabiti.Za sadnju na stalno mjesto pripremaju se grebeni, tlo se obogaćuje organskim tvarima i mineralnim gnojivima, mora se dodati drveni pepeo, po potrebi se dodaje riječni pijesak.
U rupice se dodaje humus, kompost ili ptičji izmet, dodaje se superfosfat i unaprijed se postavljaju kolci za potporu. Nakon sadnje, tlo oko stabljike se zbije, prolije odtopljenom toplom vodom i sljedeći dan olabavi. Daljnja briga za rajčice: pravodobno zalijevanje, plijevljenje, vezivanje kako raste, formiranje grma od 1-2 stabljike. To će smanjiti broj cvatova i jajnika, ali će omogućiti veće, kvalitetnije plodove. Obvezni, ali zamoran proces rahljenja može uspješno zamijeniti malčiranje. Zalijevanje se provodi redovito do razdoblja zrenja, a zatim prestati. Do tada se rajčica vlaži otprilike svaka 3-4 dana, ovisno o stanju tla. Prvo prihranjivanje primjenjuje se tijekom skupa vegetativne mase i cvatnje, kada je biljkama jako potreban dušik. Tijekom razdoblja pupanja koriste se fosforno-kalijeva gnojiva. Rajčice zahvalno reagiraju na prehranu u obliku infuzije divizma, koprive i korova s dodatkom ostataka kruha.
Biljka treba različite mikronutrijente u svakoj fazi rasta. Sva se gnojiva mogu podijeliti u dvije skupine: mineralna i organska. Često se koriste narodni lijekovi: jod, kvasac, ptičji izmet, ljuske jaja.
Važno je promatrati brzinu i razdoblje hranjenja. To se također odnosi na narodne lijekove i organska gnojiva.
Otpornost na bolesti i štetočine
Sorta dobro odolijeva nekim bolestima, tolerantna je na druge, stoga je neophodno uključiti se u prevenciju. Korištenje fungicida pomoći će u izbjegavanju gljivičnih infekcija i virusa mozaika duhana, insekticidi će pomoći u borbi s takvim štetnicima kao što su goli puževi, lisne uši, paukove grinje i drugi. Provjetravanje, štipanje, uklanjanje donjeg lišća ublažit će kasnu plamenjaču.
Otporan na nepovoljne vremenske uvjete
Sibirski aboridžin dobro se nosi s nepredvidivim vremenom u sjevernim regijama. Rajčica ima izvrsnu otpornost na stres, dobro podnosi toplinu i hladnoću.
Rastuće regije
Sorta je uzgojena za Sibir i prilagođena njegovim teškim uvjetima, stoga je uzgajaju vrtlari uralskih, zapadnosibirskih, istočnosibirskih, dalekoistočnih regija.