- Autori: Kachainik V.G., Gulkin M.N., Karmanova O.A., Matyunina S.V.
- Godina odobrenja: 2018
- Kategorija: ocjena
- Vrsta rasta: neodređeno
- Ugovoreni sastanak: svježa potrošnja
- Razdoblje zrenja: sredinom ranog
- Vrijeme sazrijevanja, dani: 95-110
- Uvjeti uzgoja: za otvoreno tlo, za filmske staklenike
- Tržišnost: visoko
- Veličina grma: visok
Na današnjem tržištu rijetko koga možete iznenaditi žutim, ružičastim ili zelenim rajčicama. Najčešće, raznolikost boja preferiraju vrtlari početnici koji se tek upoznaju s asortimanom. Crno ili tamno smeđe voće mnogo je zanimljivije za ljetne stanovnike. Stoga se rajčica Black Iceberg, zahvaljujući svojoj boji i vanjskim podacima, zaljubila u mnoge.
Povijest uzgoja
Prema Državnom registru, sorta je odobrena za korištenje 2018. godine. To znači da je sorta prilično mlada. Uzgajivači su bili V. G. Kachainik, M. N. Gulkin, O. A. Karmanova, S. V. Matyunina.
Proizvođač navodi da je sorta neodređena, a ne hibridna, namijenjena za uzgoj u otvorenom tlu i filmskim staklenicima. Nema ograničenja za uzgoj po regijama.
Prilikom uzgoja rajčice preporuča se odabrati pravo mjesto za sadnju i pokriti grmlje ovisno o vremenskim uvjetima.
Opis sorte
Grm je visok, ima neograničenu snagu rasta. Visina stabljike doseže 150-180 cm. Po želji, deblo se može stisnuti na prikladnoj visini, nakon što se formira nekoliko plodnih četkica. To se radi iz nekoliko razloga, od kojih je prvi ograničena površina i visina staklenika. Drugi razlog je kratko ljeto, kada vremenske prilike ne prepuštaju suncu.
Kako sva snaga grma ne bi otišla na stvaranje zelenila i rast, grm se štipa, a zatim svi elementi u tragovima idu na formiranje i sazrijevanje plodova.
Listovi su srednje dužine, tamnozelene boje. Malo ih je, a ne blokiraju plodove od sunčeve svjetlosti.
Cvat sorte je složen, formira se na razini od 5 listova, a sljedeći - nakon 2-3. Svijetlo žuti pupoljci. Na jednom grozdu formira se od 2 do 5 plodova. Stabljika je zglobna.
Za bolji urod preporuča se ostaviti 2 stabljike prilikom formiranja grma.
Glavne kvalitete voća
Plodovi su plosnato okruglog oblika s uočljivom rebrastom, koja počinje od peteljke i ide uz povrće. Rajčice su velike i teške, prosječna težina doseže 220-280 g. Boja plodova je ljubičasto-smeđa. Nezrele bobice su zelene boje, a peteljka ima pjegavost. Koža je tanka, ali ne puca ni na grmu ni tijekom kuhanja.
Pulpa je srednje gustoće, zašećerena. Unutra se formira od 3 do 6 sjemenskih komora. Ima mnogo sjemenki, srednje su velike i ne osjete se pri konzumiranju. U rajčici ima malo soka.
Sorta je pogodna za pripremu raznih salata, juha od povrća, pire krumpira i smoothieja. Rjeđe se usjevi biraju za konzerviranje cijelog voća ili kiseljenje.
Rajčice imaju dobru kvalitetu čuvanja - od 2 do 3 tjedna. Zahvaljujući gustoj kožici i strukturi bobica, lako se mogu transportirati u drvenim kutijama, slažući jednu na drugu.
Karakteristike okusa
Prema vrtlarima, rajčica Black Iceberg ima ugodan, slatkast okus s malom kiselinom.
Dozrijevanje i plodonošenje
Kultura pripada skupini srednje ranih sorti: od pojave jajnika do potpunog sazrijevanja plodova prođe 95-100 dana. Berba je dugotrajna, počinje u srpnju i nastavlja se do kolovoza. Pokazatelji i vrijeme mogu se neznatno razlikovati ovisno o regijama uzgoja i vremenskim uvjetima.
Prinos
Navedeno je da se s 1 m2 ukloni do 10 kg rajčice.
Vrijeme sadnje sadnica i sadnje u zemlju
Tlo za klijanje presadnica bere se u jesen. Za to vrijeme tlo će se dobro osušiti. Prije sjetve potrebno je samo obraditi kalciniranjem u pećnici 20 minuta na temperaturi od 150 ° C.
Budući da sorta nije hibridna, sjeme se može ubrati samostalno. Prije sjetve moraju se natopiti otopinom kalijevog permanganata kako bi se obradili i uklonili štetni mikrobi.
Sjetva se obavlja od 1. ožujka do 15. ožujka. Zemlja se sipa u posude za sadnice, zatim se prave male udubine i stavljaju sjemenke. Nakon toga se tlo izravnava, a sve se zalijeva. Po želji se tekućini odmah mogu dodati gnojiva ili stimulansi rasta. Posude se zatvore folijom i odlažu na toplo i tamno mjesto.
Potrebno je 5-7 dana da se sjeme izlegne. Nakon toga, film se može ukloniti, a kutije se mogu staviti na prozorsku dasku, koja se nalazi na južnoj ili zapadnoj strani.
Njega sadnica u ovom razdoblju je jednostavna, potrebno je zalijevati, popustiti tlo, prihranjivati i brati.
Sadnice se sade na stalno mjesto od 15. svibnja do 5. lipnja. Prije sadnje, mjesto se iskopa i prolije toplom vodom. Amonijev nitrat se može uliti na dno jame kako bi se potaknuo rast.
Uzgoj presadnica rajčice iznimno je važan proces, jer o tome uvelike ovisi hoće li vrtlar uopće moći ubrati. Moraju se uzeti u obzir svi aspekti, od pripreme gredice do sadnje u zemlju.
Shema slijetanja
Preporuča se saditi sadnice prema shemi 60x50 cm, metodom sjedenja šahovnice.
Uzgoj i briga
Glavna briga o sorti je:
redovito zalijevanje (jednom tjedno);
prihranjivanje (svakih 10 dana);
vezivanje i formiranje grma;
otpuštanje tla i uklanjanje korova;
svakodnevno provjetravanje staklenika;
preventivno prskanje (2 puta po sezoni).
Biljka treba različite mikronutrijente u svakoj fazi rasta. Sva se gnojiva mogu podijeliti u dvije skupine: mineralna i organska. Često se koriste narodni lijekovi: jod, kvasac, ptičji izmet, ljuske jaja.
Važno je promatrati brzinu i razdoblje hranjenja. To se također odnosi na narodne lijekove i organska gnojiva.