- Autori: Andreeva E.N., Sysina E.A., Nazina S.L., Bogdanov K.B., Ushakova M.I.
- Godina odobrenja: 2000
- Kategorija: ocjena
- Vrsta rasta: neodređeno
- Ugovoreni sastanak: svježa potrošnja
- Razdoblje zrenja: sredina sezone
- Vrijeme sazrijevanja, dani: 115
- Uvjeti uzgoja: za otvoreno tlo, za filmske staklenike
- Tržišnost: visoko
- Veličina grma: visok
Choke rajčice zastupljene su sortama svih vrsta oblika, nijansi i veličina. Rajčica Black Elephant, popularna u Rusiji, odlikuje se izvornom bojom i impresivnim dimenzijama, zbog čega je i dobila ime.
Povijest uzgoja
Zahtjev za registraciju sorte Crni slon podnio je Državnom registru 1998. godine od strane Moskovske oplemenjivačke i hortikulturne tvrtke Gisok LLC. Autori noviteta bili su uzgajivači: Andreeva E. N., Nazina S. L., Sysina E. A. i niz drugih. Orijentator je tvrtka TomAgros. Godine 2000., nakon testiranja, sorta je odobrena i preporučena za uzgoj u gotovo svim regijama Ruske Federacije: od sjeverozapada do istočnog Sibira.
Opis sorte
Crni slon je plodna sorta srednje sezone s visokim (160-180 cm) poluraširenim grmovima neodređenog tipa, velikim listovima nalik krumpiru i krupnim, ravnim okruglim smeđe-crnim plodovima težine 185-350 g. Uzgaja se na otvorenom i zaštićenom terenu.
Glavne kvalitete voća
Neobičan izgled nije jedina prednost rajčice s crnim plodovima: ove sorte sadrže antocijane, koji boje povrće u tamnu boju i imaju niz korisnih svojstava za ljude. Plodovi crnog slona pripadaju klasi govedine - to su mesnate, plosnate, teške rajčice. Nezrele rajčice imaju tamnozelenu mrlju na peteljci, a s vremenom su ispunjene bogatim nijansama bordo, prelazeći u crno-smeđe. Na "plećima" rajčice često ostaje smeđe-zelena mrlja. Čučane, spljoštene plodove odlikuju se rebrasti: od slabih do izraženih.
Prosječna težina rajčice Black Elephant je oko 200 g, ali može doseći 350-400 g. Plodovi imaju gustu kožicu i sočno, mesnato tamnocrveno meso sa zelenim sjemenskim komorama. Sorta se dobro transportira, ali je njegova kvaliteta čuvanja kratka: 1-1,5 tjedana.
Karakteristike okusa
Crni slon, kao i mnoge "crne" sorte, ima izvrstan okus. Povećani sadržaj šećera skladno se kombinira s laganom kiselošću i trpkošću. Ponekad okus pokazuje dašak jagode.
Sorta se konzumira svježa i smatra se jednom od najukusnijih sorti salate. Iako je za kuhanje lechoa, juhe od rajčice, umaka također prikladan. Ako od nje pravite sok, za boju trebate dodati sorte s crvenim plodovima.
Dozrijevanje i plodonošenje
Što se tiče zrenja, spada u sorte srednje sezone. Od nicanja do prve berbe prođe nešto manje od 4 mjeseca (115 dana). Razdoblje između sadnje na mjestu i početka plodonošenja je 60 dana. Zrele rajčice ne treba dugo držati na grmlju - počinju se kvariti.
Prinos
Visok prinos sorte potvrđuju mnogi uzgajivači rajčice. Prema izvorniku, ova brojka je 8 kg / m². Prema recenzijama korisnika, crni slon može donijeti do 5 kg po grmu i oko 15 kg po 1 m².
Vrijeme sadnje sadnica i sadnje u zemlju
Sjetva za sadnice vrši se u različito vrijeme ovisno o načinu uzgoja: u prvoj dekadi ožujka - metodom staklenika, krajem ožujka - ako grmovi rastu u otvorenom tlu.
Vrijeme sadnje i same sadnice ispod filma i na otvorenom prostoru razlikovat će se za 10-15 dana.U nezaštićenom tlu sadnice se prebacuju tek nakon utvrđenih temperatura iznad nule, u zagrijano, pripremljeno tlo.
Uzgoj presadnica rajčice iznimno je važan proces, jer o tome uvelike ovisi hoće li vrtlar uopće moći ubrati. Moraju se uzeti u obzir svi aspekti, od pripreme gredice do sadnje u zemlju.
Shema slijetanja
Sadnice se postavljaju na plantažu uzimajući u obzir strukturu visokih i raširenih grmova: 2 komada na 1 m². Prilikom formiranja biljke u 1 stabljici, možete posaditi do 3 grma. Između redova održava se razmak od 60-70 cm.Takva shema će izbjeći zadebljanje i probleme povezane s njim.
Uzgoj i njega
U većini regija Rusije, s izuzetkom južnih regija, sorta bi se trebala uzgajati u filmskim staklenicima. Njega se sastoji u sezonskom dotjerivanju, labavljenju i malčiranju tla, obilnom, ali ne čestom zalijevanju u korijenu.
U stakleniku je potrebno održavati optimalnu razinu osvjetljenja i vlažnosti, provjetravati ga kako ne bi stagnirala vlaga i ne bi se razvijale gljivice, a gornji sloj tla treba obnavljati svake 2-3 godine.
Visoki, koji nastavljaju rasti tijekom cijele sezone, grmovi crnog slona zahtijevaju obvezno štipanje, uklanjanje donjeg lišća i vezanje četkica i stabljika za potporu. Grm ove sorte je u 1-2 stabljike. Prvi se cvat pojavljuje visoko, iznad 8-9 listova, a sljedeći - svaka 3 lista. Dvostruke cvjetove u nastajanju treba ukloniti, s njih se vežu deformirani plodovi.
Biljka treba različite mikronutrijente u svakoj fazi rasta. Sva gnojiva mogu se podijeliti u dvije skupine: mineralna i organska. Često se koriste narodni lijekovi: jod, kvasac, ptičji izmet, ljuske jaja.
Važno je promatrati brzinu i razdoblje hranjenja. To se također odnosi na narodne lijekove i organska gnojiva.
Otpornost na bolesti i štetočine
Crni slon dobro odolijeva mnogim bolestima, ali ga može zahvatiti kasna plamenjača i fuzariozna uvenuća rajčice. Prevencija će zaštititi od ovih gljivičnih bolesti: dezinfekcija tla, dodavanje aditiva (vapno, pepeo, kreda, sumpor), malčiranje crnim filmom.
Prskanje biokemikalijama i poljoprivrednim tehnikama spasit će se od invazije štetnika: labavljenje, postavljanje zamki, sadnja partnerskih biljaka.
