- Kategorija: ocjena
- Vrsta rasta: poluodrednica
- Ugovoreni sastanak: svježa potrošnja, za kiseljenje i konzerviranje
- Razdoblje zrenja: sredinom ranog
- Vrijeme sazrijevanja, dani: 90-120
- Uvjeti uzgoja: za otvoreno tlo, za filmske staklenike
- Veličina grma: srednje veličine
- Visina grma, cm: 140-150
- Boja zrelog voća: kremasto bijela
- Oblik ploda: ravno-okrugla
Sorta Creme brulee odmah privlači egzotičnom bojom voća. Skupina rajčica s bijelim, krem, kremasto žutim rajčicama postupno postaje sve popularnija, danas postoji najmanje 2 desetaka sorti. Sorta Creme brulee uzgajana je u Rusiji, uvrštena u Državni registar 2017.
Opis sorte
Rajčica Creme brulee je poludeterminirana sorta. Ova kategorija sorti najpopularnija je među vrtlarima. Takve sorte imaju sposobnost neograničenog rasta i istodobno mogu biti prilično kompaktne. Ne morate uzgajati rajčicu ispod 2 metra kako bi ostvarila svoj potencijal prinosa.
Biljke Creme brulee rajčice narastu do 140-150 cm, a lišće je srednje veličine. Plodovi se skupljaju u male grozdove, od 3 do 5 kom.
Glavne kvalitete voća
Plodovi neobične boje - lagana vanilija, doista, podsjećaju na creme brulee sladoled. Veličina je prilično velika - 160-250 grama, oblik je masivan, ravno okrugao, blago rebrast. Unutar ploda su mnoge male komore sa sokom. Glavni dio rajčice je sočna pulpa nježne limunske nijanse, u kontekstu rajčice podsjeća na egzotično voće. Koža je tanka, djeluje prozirno, ali je gusta, umjereno sjajna, elastična, nije sklona pucanju. Plodovi dobro leže, ne kvare se dugo i lako se transportuju.
Karakteristike okusa
Okus je nježan, nježan, voćan, osjećaju se meke note dinje. Creme brulee rajčice prikladne su za svježa jela: predjela, salate, koktele, deserte. Savršeni za dekoraciju stola, izgledaju neobično i dekorativno. Vrlo su dobri u prazninama, izrezani, pa čak i cijeli.
Treba uzeti u obzir posebnu nutritivnu vrijednost rajčice s bijelim plodovima. Ne sadrže oksalnu kiselinu koja im pruža posebnu nježnost. A također i pigmenti antocijanin i likopen, što je odlična vijest za osobe sklone alergijama. Istodobno, bijela rajčica sadrži puno šećera, što njihov okus čini slatkim i neobičnim. Takve rajčice preporučuju se osobama s raznim gastrointestinalnim bolestima. Također jačaju krvne žile, imunitet i živčani sustav. Vrlo su dobri u dječjoj i dijetnoj hrani.
Dozrijevanje i plodonošenje
Dozrijeva u srednjim rokovima. Međutim, prva žetva može se dobiti u svibnju. Ovisi o vremenu sjetve sjemena za presadnice. U prosjeku, prinos pada od lipnja do srpnja. Treba na vrijeme ubrati rajčice s bijelim plodovima, što plod duže stoji na suncu, bit će žutiji. Ako ste u nedoumici, rajčice se beru malo nezrele, takve su rajčice u podnožju blago zelenkaste.
Prinos
Prinos rajčice je prosječan - 8-9 kg po 1 m2. m. Ova brojka je dobivena u filmskim staklenicima.
Vrijeme sadnje sadnica i sadnje u zemlju
Sadnice se sije u standardnim rokovima: od ožujka do travnja, ovisno o regiji. Za raniju žetvu preporuča se rana sjetva s dopunskom rasvjetom. Sadnice rone u fazi 2-3 prava lista, pažljivo pratite odsutnost cvjetova dok se biljka ne posadi na stalno mjesto. Ako se pojave, odsječu se. Sade se u zemlju ili u svibnju ili u lipnju - za Sibir i Daleki istok.
Uzgoj presadnica rajčice iznimno je važan proces, jer uvelike ovisi može li vrtlar uopće ubrati. Moraju se uzeti u obzir svi aspekti, od pripreme gredice do sadnje u zemlju.
Shema slijetanja
Grm sorte Crème brulee je srednje veličine, stoga se drži u prolazima od 60 cm, između biljaka - 40 cm.
Uzgoj i njega
Sorta je univerzalna, pogodna za uzgoj iu staklenicima i na otvorenom terenu.
Obavezna podvezica i uklanjanje posinaka. Oblikujte u 2 stabljike. Ostatak biljke je nepretenciozan i izdržljiv, potrebna joj je uobičajena njega za bilo koju rajčicu: pravodobno zalijevanje, ako je ljeto presuho, ali uz obavezno sušenje tla između zalijevanja, prihranu za bolji prinos i kvalitetu ploda.
Biljka treba različite mikronutrijente u svakoj fazi rasta. Sva gnojiva mogu se podijeliti u dvije skupine: mineralna i organska. Često se koriste narodni lijekovi: jod, kvasac, ptičji izmet, ljuske jaja.
Važno je promatrati brzinu i razdoblje hranjenja. To se također odnosi na narodne lijekove i organska gnojiva.
Pregled pregleda
Malo je recenzija o sorti. Zbunjujuće je prisustvo istoimene sorte Creme brulee tvrtke Aelita-Agro koja ima čokoladno smeđe plodove. Creme brulee s bijelim plodovima proizvodi Gavrish. Zaslužio je samo pozitivne ocjene: vrlo ukusan i nepretenciozan, čak i u nestabilnom ljetu pokazuje se, veže i daje plodove. Ne obolijeva pri promjeni topline i hladnoće, iako je rajčica kultura koja je osjetljiva na temperaturne fluktuacije. Ali ova sorta u potpunosti ispunjava obećanje proizvođača.Rajčica je omiljena kod onih koji vole neobične pripreme, egzotične salate, kreativni su u kuhanju i žele impresionirati svoje goste. Sorta nije vrlo produktivna, stoga nije prikladna za komercijalni uzgoj, iako u zasadima izgleda prilično plodno. Ljubitelji klasičnih rajčica kritiziraju sortu zbog blijede, implicitne boje i previše nježnog nerazlučivog okusa. Postoje i predrasude prema rajčicama s bijelim plodovima: djeluju nezrele i bezukusne pa se s oprezom pokušavaju. Nakon degustacije uživo, konzervativni vrtlari mijenjaju mišljenje: okus, iako nije tipično rajčica, ugodan je, osvježavajući, bez jake kiseline.
