- Autori: Tom Wagner, SAD
- Imenujte sinonime: Vintage Wine, Vintage Vine, Old Wine, Vintage, Vintage Wine, Vintage Wine, Vintage Wine
- Kategorija: ocjena
- Vrsta rasta: neodređeno
- Ugovoreni sastanak: univerzalni
- Razdoblje zrenja: sredinom ranog
- Vrijeme sazrijevanja, dani: 110-120
- Uvjeti uzgoja: za otvoreno tlo, za staklenike
- Veličina grma: visok
- Visina grma, cm: 150-180
Uređenje vrtnih gredica ili staklenika egzotičnom sortom rajčica san je svakog ljetnog stanovnika. Jedna od najplodnijih i nevjerojatno ukusnih je srednje rana vrsta rajčice pod nazivom Vintage wine.
Povijest uzgoja
Ovu sortu rajčice uzgojila je skupina američkih uzgajivača na čelu s Tomom Wagnerom. Usjev velebilja dobro raste i na otvorenom tlu i u staklenicima. Sorta se preporučuje za uzgoj u svim regijama Rusije. Rajčice imaju nekoliko naziva: Vintage Wine, Vintage Wine, Old Wine.
Opis sorte
Biljka Vintage vino je visok grm neodređenog tipa, koji doseže visinu od 150-180 cm.Grm se odlikuje umjerenim zadebljanjem s tamnozelenim listovima, snažnom središnjom stabljikom, slabom grananjem, razvijenim korijenskim sustavom. Općenito, grm izgleda kompaktno i uredno. Svaki grozd voća sastoji se od 3-4 rajčice.
Prilikom uzgoja kulture ne zaboravite na pravilno formiranje grma - u 1 stabljici, ako raste u stakleniku, u 2-3 stabljike - ako je u vrtnoj gredici, podvezici na potporu ili rešetkama, kao i uklanjanje nepotrebnih pastoraka. Ima univerzalnu namjenu pa se jede svježa, konzervirana, prerađena, sušena.
Glavne kvalitete voća
Vino od rajčice Vintage vrlo je lijepa bobica, dobiva na težini do 150-250 grama. Povrće pripada krupnoplodnim. Plod ima neobičnu boju - svijetlocrvenu s mnogo žutih pruga. U nezrelom obliku, rajčica je obojena zeleno-žutom bojom. Rajčica je obdarena ravno-okrugla oblika s izraženim rebrastim površinama.
Kožica bobica je tanka i sjajna. Rajčice karakteriziraju prenosivost, lijep izgled rajčice i kratak rok trajanja - do 15 dana pod ispravnim uvjetima skladištenja.
Karakteristike okusa
Besprijekoran okus jedna je od vrlina kulture, zahvaljujući kojoj se povrće naširoko koristi u kuhanju. Prugasta rajčica ima mesnato, sočno i čvrsto meso s malo sjemenki. Meso bobica je svijetlo grimizno. Okusom prevladava slatkoća koja je nadopunjena laganom kiselkastom i pikantnom aromom.
Dozrijevanje i plodonošenje
Rajčice Vintage vino je rano sazrijeva vrsta usjeva velebilja. Od pojave punih izdanaka do sazrijevanja prvih plodova na grmlju potrebno je gotovo 4 mjeseca (110-120 dana). Bobice postupno sazrijevaju. Razdoblje kada većina rajčica sazrijeva počinje sredinom srpnja.
Prinos
Prinos usjeva je dobar. Poštivanje svih agrotehničkih pravila i preporuka omogućit će uklanjanje do 3 kg zrelih bobica iz svakog grma po sezoni.
Vrijeme sadnje sadnica i sadnje u zemlju
Sjetva sjemena, koje je prethodno sortirano i dezinficirano, obavlja se u prvoj polovici ožujka - 60-65 dana prije presađivanja na novo mjesto. Grmovi se uzgajaju pod posebnim temperaturnim i svjetlosnim uvjetima. U fazi pojave nekoliko pravih listova u biljci, potrebno je izvršiti zaron (sjedenje u odvojenim posudama). Tjedan dana prije presađivanja preporuča se otvrdnjavanje sadnica, što će olakšati proces prilagodbe rajčice novim uvjetima uzgoja.
Presađivanje sadnica na vrtnu gredicu vrši se u drugoj polovici svibnja, kada vrijeme odgovara tome - dovoljno zagrijani zrak i tlo. Rajčica se sadi u staklenik početkom svibnja.
Uzgoj presadnica rajčice iznimno je važan proces, jer o tome uvelike ovisi hoće li vrtlar uopće moći ubrati. Moraju se uzeti u obzir svi aspekti, od pripreme gredice do sadnje u zemlju.
Shema slijetanja
Biljku treba ne samo pravilno brinuti, već i promatrati gustoću i uzorak sadnje grmlja. Preporuča se postaviti 2-3 grma na 1 m2, što će biljci osigurati dovoljnu količinu zraka i svjetlosti. Ispravna shema za sadnju je 50x50 cm.
Uzgoj i njega
Sorta nije vrlo hirovita za klimatske uvjete, međutim, zahtijeva prethodno pripremljeno tlo - bez korova, vlažno, prozračno, hranjivo i plodno. Osim toga, kultura zahtijeva puno svjetla / sunca.
Što se tiče poljoprivredne tehnologije, ona se sastoji od cijelog lanca mjera: zalijevanje staloženom vodom, primjena mineralnih i organskih gnojiva, rahljenje tla, formiranje grmlja, vezanje na nosače ili rešetke, uklanjanje nepotrebnih posinaka i donjeg lišća, kontrola vlažnosti zraka (ako biljka raste u stakleniku), prevencija bolesti i virusa.
Biljka treba različite mikronutrijente u svakoj fazi rasta. Sva gnojiva mogu se podijeliti u dvije skupine: mineralna i organska. Često se koriste narodni lijekovi: jod, kvasac, ptičji izmet, ljuske jaja.
Važno je promatrati brzinu i razdoblje hranjenja. To se također odnosi na narodne lijekove i organska gnojiva.
Otpornost na bolesti i štetočine
Usjev ima dovoljan imunitet da se odupre standardnim bolestima rajčice. Lišće rajčice phytophthora zbog ranog sazrijevanja rajčice. Tretmani posebnim smjesama pomoći će u zaštiti od invazije štetnika (lisne uši, koloradska zlatica, paukova grinja).
Otporan na nepovoljne vremenske uvjete
Vino sorte Vintage otporno je na stres, pa čvrsto reagira na nagle temperaturne fluktuacije, vrućinu, kratkotrajnu sušu. Loše na plodnost i razvoj rajčice, propuh, vjetar i prekomjerna vlažnost mogu utjecati.
