Čokolada od rajčice

Radoznali vrtlari uvijek žele isprobati nešto novo, vole paziti na novitet i iznenaditi ne samo sebe i svoje ukućane, već i svoje susjede. Sorta rajčice Čokolada je baš za one: zanimljiva, neobična, vrlo ukusna, a i plodna. Unatoč neobičnom izgledu, ovo je rezultat rada domaćih uzgajivača, dobro je prilagođen teškim klimatskim uvjetima naše zemlje.

Sorta rajčice Chocolate uzgajana je u Moskovskoj regiji pod vodstvom doktorice poljoprivrednih znanosti Lyubov Anatolyevna Myazina. Godine 2007. sorta je registrirana u Državnom registru i od tada se službeno prodaje u svim prodavaonicama sjemena u Rusiji. Autor sorte komunicira s vrtlarima putem svoje web stranice, odgovara na pitanja koja se nameću i daje preporuke.

Sorta je svestrana, neodređena. Pogodno za sadnju iu stakleniku i na otvorenom terenu. Plodovi se odlikuju izraženim okusom i neobičnom bojom. Smeđu nijansu daje im visok sadržaj antocijana, ova prirodna komponenta se nalazi u mnogim biljnim proizvodima - od aronije do crne riže i crvenog luka. Listovi su tamnozeleni, normalne veličine.

Zreli plodovi narastu do 200 g, u nekim slučajevima, uz pravilnu njegu i idealne uvjete, ima 400 g. Oblika su okrugli, blago spljošteni, mekani i glatki na dodir. Nezreli plodovi su zeleni, kada sazriju žute, zatim pocrvene, a kad sazriju posmeđe. Međutim, unutra je svima poznata crvena rajčica, neobične je boje samo izvana.

Ne preporuča se pretjerano izlagati plodove na grmu, oni imaju tendenciju pucanja.

Naziv Čokolada opravdava ne samo boju, već i okus. Rajčice se odlikuju slatkim egzotičnim okusom koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Kao i kod mnogih crvenih rajčica, bogate su šećerom.

Čokoladne rajčice su rane biljke. Vrijeme do prvog zrelog ploda je 95 dana. Odrasla biljka može narasti do 1,8 metara visine.

U povoljnim uvjetima iz grma se može ukloniti od 4,2 do 6 kg. Čokolada se odlikuje dugim plodovima, međutim, zahtjevna je za pravilno formiranje grma i osjetljiva je na poljoprivrednu tehnologiju, meko tlo, zalijevanje i gnojidbu. Hladno i kišno vrijeme ne samo da može usporiti rast i sazrijevanje plodova, već ih i ostaviti manje slatkima.

Točno vrijeme slijetanja mora se izračunati na temelju klimatskih karakteristika određene regije. U praksi, to je oko 50-55 dana od sjemena do sadnica spremnih za tlo. Za središnju Rusiju ovo je kraj veljače i početak ožujka. Do trenutka sadnje u zemlju, biljka, u pravilu, već ima 6 formiranih listova, neki čak mogu imati vremena za cvjetanje.

Kupljeno sjeme ove sorte ne zahtijeva posebne mjere otvrdnjavanja i dezinfekcije, jer je to već učinio proizvođač.

Općenito, proces uzgoja i presađivanja presadnica ne razlikuje se od većine rajčica. Međutim, unaprijed se vrijedi pobrinuti za pripremu tla, koje se preporučuje dezinficirati i zagrijati i oploditi.

Čokoladni grmovi rajčice ne vole blisku blizinu. Na jednom kvadratnom metru zemlje ne može se postaviti više od 3 grma. Rajčice se mogu postaviti na stalno mjesto prema shemi 70x50 ili 80x40. Grm se obično formira u 2 stabljike, ali Myazina snažno preporučuje da se to učini u 1 stabljici, uz uklanjanje svih posinaka.

Biljke sorte ne zahtijevaju posebne uvjete uzgoja i njege, međutim, kao i kod drugih rajčica, svakako ne biste trebali zaboraviti na glavne točke.

• Zalijevanje. Za biljke u staklenicima dovoljno je jedno zalijevanje tjedno. Voda, po mogućnosti s malim dodatkom drvenog pepela, mora se uliti u korijen. Najbolje vrijeme za to su sati kada nema užarenog sunca. Dovoljno je zalijevanje biljaka na otvorenom 2 puta tjedno.

• Top dressing. Čokoladnu sortu rajčica dovoljno je nahraniti 3 puta tijekom ljeta. Glavni elementi hranjenja su dušik i bor.

• Otpuštanje. Odsutnost korova i rahla tla povoljno utječu na korijenski sustav biljaka.

• Podvezica. Kao što je ranije navedeno, zrele biljke mogu narasti do 1,8 metara u visinu. Uz takav rast, bitna je pouzdana zaštita i podrška.

• Krađa. Uklanjanje pastorčadi važan je element njege rajčice. Ovdje je važno zapamtiti da se ne isplati uklanjati sve pastorke odjednom - ovo je veliki stres za biljku, može se razboljeti ili čak umrijeti (to se odnosi na sve sorte).

Glavna karakteristika sorte Čokolada, osim boje ploda, je i njezin visok imunitet.Nema podataka da su grmovi ove sorte osjetljivi na standardni skup bolesti "rajčice". Međutim, postoji visoka otpornost na gornju trulež ploda.

Unatoč tome, pravilna priprema tla i tjedna prevencija bolesti u vidu dodavanja pepela ili koštanog brašna tijekom zalijevanja mogu učiniti biljke gotovo 100% sigurnima. Osim toga, treba napomenuti da, kao i sve tamne sorte rajčice, čokolada ne voli visoku vlažnost i zahtijeva uklanjanje donjeg lišća, što će zaštititi od gljivičnih bolesti.

Rajčice koje rastu na otvorenom podnose vlažno i hladno vrijeme, samo malo gube u prinosu i slatkoći ploda. Međutim, vrijedi se pobrinuti za zaštitu slijetanja od vjetra. Visina biljaka čini ih ranjivim na vjetrove od 10 metara u sekundi i više.

Svestranost sorte Čokolada, između ostalog, očituje se u širini uzgojnih regija. Ovdje se nalaze slične značajke za sve rajčice: u hladnijoj klimi na grmu se rađa manje plodova, manje su veličine i manje slatke. Najpovoljnije regije za uzgoj tradicionalno su južne, ali staklenik i pravilna njega omogućit će vam da iskoristite svoj puni potencijal.

Raznolikost je dobila mnoge visoke ocjene na stranicama s recenzijama. Vrtlari bilježe nepretencioznost, zanimljiv izgled i ugodan okus rajčice. Mnogi hvale čokoladu s velikim plodovima, za salatne vrste rajčica to je važan faktor. Među nedostacima sorte su kratko vrijeme skladištenja zrelih plodova i nemogućnost dozrijevanja ubranih nezrelih. Osim toga, pod nepovoljnim vremenskim uvjetima (hladno i kišno ljeto) plodovi možda neće imati vremena sazrijeti, biti kiseli i sitni.