Sibirska malahitna rajčica

Za rajčice, kombinacija neobične boje i jednostavnosti njege prilično je rijetka. Ovo je vrsta sibirskog malahita. Zaobljeni smaragdni plodovi, koji izvana izgledaju kao raznobojna prepeličja jaja, prekrasnog okusa, zajedno s korisnim svojstvima voća i jednostavnom poljoprivrednom tehnologijom, učinili su kulturu jednom od omiljenih među vrtlarima.

Neobičnu sortu uzgojili su u Novosibirsku iskusni uzgajivači Ugarova S.V., Dederko V.N. i Postnikova O.V. 2008. godine.

Sibirski malahit je visoka biljka neodređenog tipa rasta. Kulturu odlikuje prisutnost jakih debla čija visina varira od 120 do 190 centimetara. To će ovisiti o tome gdje se uzgaja. Grmovi koji rastu u stakleničkim uvjetima mogu biti vrlo visoki, do dva metra. Uz obradu tla, sibirski malahit će biti mnogo niži. Svaki grozd sadrži 5-7 plodova, svi su ujednačeni, glatki, vrlo dekorativnog izgleda.

Glavna karakteristika sibirskog malahita je izvorna boja bobica. U nezrelom obliku rajčica je zelena, ima pruge, ali nakon nastupa pune zrelosti ostaje njena zelena boja, ali joj se dodaje žuta kao slikovite žilice ili zlatne pruge.

Plodovi dotične sorte odlikuju se okruglim oblikom, umjerene veličine, u prosjeku masa rajčice je 120-150 grama. Unutra, plodovi imaju sjemena gnijezda, može ih biti 4 ili više.

Sibirska malahitna rajčica u svojim visokim pokazateljima okusa u mnogočemu nadmašuje neke crvene rajčice. Slatke su, voćne, sočne, a sadrže puno karotena pa ne izazivaju alergije. Često se koriste u prehrani za bebe i dijete. Smaragdna pulpa s venama izgleda vrlo zanimljivo kada se reže.

Savršeno za svježu potrošnju i za cijelo konzerviranje. Plodovi su gusti, stoga ne pucaju, izgledaju sjajno unutar staklenke. Osim spektakularnog rezanja i ljetnih salata, koriste se u pripremi toplih jela, sokova, pasta i raznih sorti.

Ovo je jedna od najzdravijih rajčica i mogu je konzumirati čak i oni na dijeti.

Sibirski malahit svrstava se u srednje i kasnozrele kulture, ali je ipak bliži skupini kasnozrelih.

Sorte koje kasno sazrijevaju imaju svoje prednosti. Na primjer, ako se na mjestu uzgajaju različite sorte, one rano sazrijele su završile s plodom, a one kasnije tek su počele sazrijevati. Kao rezultat toga, ispada da će na stolu gotovo cijelo ljeto biti svježe ukusne rajčice. I kasnozrele rajčice u pravilu se čuvaju duže i dobro se transportiraju.

Sibirski malahit ima visok prinos - od 10,6 do 12 kg po 1 m2. metar kreveta.

Sjetva sjemena sibirskog malahita za sadnice vrši se unaprijed, odnosno 50-60 dana prije prenošenja izravno u zemlju.Za uspješno klijanje sjemena potrebno je održavati optimalnu temperaturu od 23-25°C.

Budući da su biljke visoke i raširene, na jedan "kvadrat" se sade 3-4 biljke. U ovom slučaju prednost se daje prvoj opciji, odnosno ne više od 3.

Predmetne sortne rajčice namijenjene su uzgoju na otvorenom, kao i na gredicama u staklenicima. Istodobno, veći prinos može se dobiti kada se uzgaja u stakleniku, gdje sibirski malahit pokazuje najbolje rezultate. Kultura se često uzgaja u 1-2 stabljike, potrebna je i podvezica za potporu.

Najveći prinos se opaža ako formirate grm od 2-3 debla. Dodatni listovi moraju biti uklonjeni. Sorta je prilično nepretenciozna, savršeno podnosi hladno sibirsko ljeto. Dobro reagira na hranjenje složenim mineralnim gnojivima. I sadnju treba pravovremeno zalijevati. U vrućini zalijevanje treba obavljati češće, do 2 puta dnevno.

Važna prednost sorte je njena izdržljivost u prilično teškim klimatskim uvjetima ljetnog razdoblja u Sibiru: oštar pad temperature, kiše koje se često javljaju iznenada, dugotrajno hladno vrijeme.