Pače od rajčice

Pačetina rajčica poznata je po svojim korisnim svojstvima i izvrsnim kvalitetama. Ova sorta ima sočne plodove, pa je biljka vrlo popularna među vrtlarima u različitim zemljama.

Sorta je uzgojena 2007. godine, a istodobno je upisana u državni registar. Autorom podvrste smatra se V.I.Kozak.Kultura je namijenjena za uzgoj kako u staklenicima tako i na otvorenim gredicama. Prema vrsti rasta, grmovi su determinantni. Proizvođač je naveo da je rajčica Duckling nepretenciozna, stoga dobro raste čak iu regijama s oštrom klimom i kratkim ljetom. Zahvaljujući ovoj činjenici, mnogi vrtlari obraćaju pažnju na ovu sortu.

Kultura je niska, standardna, stoga ne zahtijeva štipanje. Visina glavne stabljike je 50 cm za povrtnjak, u staklenicima grmovi narastu do 70 cm. Deblo je moćno i snažno, krošnja je polu-raširena, a grane su blago ukrašene. Malo je listova. Standardni su u parametrima, tamnozeleni.

Cvat je jednostavan, pupoljci su svijetložute boje. Prvi jajnik se formira na razini 6-7 listova. Na jednoj grozdi može sazrijeti od 6 do 8 plodova. Među prednostima sorte su otpornost na mraz, nepretencioznost i dobar imunitet na niz gljivičnih bolesti. Kompaktnost grma također je rangirana među prednostima sorte. Istodobno, najvažnije prednosti su okus i korisna svojstva voća.

Glavni nedostatak koji uznemiruje mnoge ljetne stanovnike je taj što prinos usjeva nije previsok. Da biste dobili dobru žetvu, morate posaditi što više grmlja.

Plodovi su sitni, okruglog oblika i s malim izbočenim "nosom" na vrhu. Oblik bobica podsjeća na srce. U prosjeku, masa jednog povrća je 60 g. Postoje i teži plodovi, koji dosežu težinu od 85 g. Koža je gusta, sjajna, svijetlo narančaste boje.

Pulpa je sočna i malo vodenasta. Unutar ploda formiraju se 3-4 sjemenske komore s malim sadržajem sitnih sjemenki. Rajčice dobro podnose transport i imaju izvrstan rok trajanja (do mjesec i pol).

Sorta pripada univerzalnom tipu. Bobice su pogodne za izradu salata, za konzerviranje i kiseljenje, kao i za kiseljenje. Plodovi dobro podnose toplinsku obradu, kora se pažljivo i potpuno uklanja. Povrće se može koristiti za pripremu paste od rajčice, umaka i sokova.

Rajčica patkica odlikuje se svojim korisnim svojstvima. Rajčice su odlične za one na dijeti. Također, bobice su se dobro pokazale u dječjoj hrani zbog činjenice da sadrže beta-karoten (3%) i da nema crvenog pigmenta. Sorta je stekla popularnost i zato što ima najfiniji slatki okus.

Kultura pripada sortama ranog sazrijevanja. Od trenutka pojave jajnika i do potpunog sazrijevanja plodova prođe 100-105 dana. Berba se odvija sredinom srpnja. U južnim regijama plodove možete ubrati dvaput ako su grmovi pravilno obrađeni.

Pače od rajčice nema visok prinos - samo 2,2 kg bobica po 1 m2. Čak i uz vrlo dobru njegu i hranjenje, bit će prilično teško ukloniti više usjeva s grmlja.

Sjetva sjemena počinje od 10. do 15. ožujka, ali se može protegnuti do 30. ožujka - 5. travnja. Za to se pripremaju kutije za sadnice. Zemljište za njih se kupuje ili priprema samostalno. Tlo koje je samostalno pripremljeno mora se obraditi i pomiješati s pijeskom. Obrada se sastoji u tome da se tlo izlije u lim za pečenje u tankom sloju i stavi u pećnicu na 15-20 minuta na temperaturi od 150-200 °. Nakon toga, zemlja se treba ohladiti.

U kutijama za sadnice radi se drenaža za odvod viška vode. Prvi sloj će biti zemlja, zatim slijedi pijesak, zatim ponovo dolazi zemlja, a na kraju je mješavina zemlje, pijeska i gnojiva. Sve se to obilno prelije vodom i ostavi da se suši.

Sjeme kupljeno u trgovini nije potrebno prerađivati. Ali materijal pripremljen vlastitim rukama nužno treba dezinfekciju. Da biste to učinili, potrebna vam je aloe ili kalijev permanganat. Materijal za sadnice natopljen je otopinom gore navedenih sredstava. A zatim osušite papirnatim ručnikom.

U zemlji se stvaraju velike rupe u koje se ubacuju sjemenke. Tlo se izravnava i navlaži vodom. Nakon toga, posude se prekrivaju filmom ili vrećicom i odlažu na tamno i toplo mjesto. Temperatura ispod filma trebala bi biti + 25 ° C i ne više. Ako na površini vrećice ima puno kondenzacije, spremnik se može lagano otvoriti na nekoliko minuta.

Nakon tjedan dana izleći će se sjemenke, a biljke možete ponovno zalijevati. Navodnjavanje se provodi istodobno s tekućim gnojivom. Nakon toga se zemlja malo razrahli. Temperatura za dobro klijanje treba biti 18-20°C. Sunca bi trebalo biti dosta, ali ne previše. Prosječna dnevna svjetlost je 14 sati. Ali nemojte dopustiti izravnu sunčevu svjetlost, jer krhka biljka može izgorjeti.

Berba se vrši nakon formiranja prvih listova sadnica. Naknadna briga o sadnicama ne razlikuje se od one koja je provedena prije berbe.

Krajem svibnja - početkom lipnja, kulturu treba posaditi na stalno mjesto. Za to se mjesto iskopa, navlaži vrućom vodom i gnoji korisnim mineralima. Rupe se iskopavaju odmah nakon što se tlo navlaži.

Sadnja biljaka vrši se rano ujutro ili kasno navečer nakon zalaska sunca - to je važno za staklenik. Slijetanje na gredice vrši se samo u jutarnjim satima i pod uvjetom da je tlo dobro zagrijano.

Zbog činjenice da su grmovi prilično kompaktni, sade se prema shemi 40x40 cm.

Glavna briga o usjevu je zalijevanje i hranjenje. Budući da su grmovi standardni, nije ih potrebno formirati ili pričvrstiti.

Zalijevanje se vrši tek kada se gornji sloj tla osuši. Zatim se tlo otpušta, a tek nakon toga se primjenjuju sva gnojiva. Bolje ih je izmjenjivati ​​(mineralne i organske).

Prozračivanje staklenika jednako je važno. Ako je zrak previše vlažan, kukci će se početi pojavljivati ​​u zemlji.A u uvjetima suhog zraka, lišće biljaka će se uvijati i uvenuti.

Proizvođači su naveli da je sorta imuna na bolesti poput plamenjače, fuzarije, korijenske i vršne truleži. Ali u svrhu prevencije, grmlje se tretira bornom kiselinom.

Među štetnicima najčešće pače od rajčice napadaju:

• puževi;
• puževi;
• paukova grinja;
• koloradska buba;
• tripsi.

Kemijski pripravci su stvarno jako dobri u borbi protiv štetnih insekata, ali su vrlo opasni za voće i štetni kada se bobice kasnije konzumiraju. Nakon prskanja plodove ne treba brati i jesti 20-25 dana. I to je jako dugo, a prezrelo voće može postati vodenasto i ne tako ukusno.

Biološki proizvodi nisu toliko agresivni, ali manje utječu na bobice. Plodove možete izvaditi i jesti tjedan dana nakon prskanja.