- Autori: Jiri Horal, Klapste Petr, Alekseev Yu.B., Mohelska Jana
- Godina odobrenja: 1998
- Vrsta rasta: moćan
- Boja lišća: zelena
- Oblik: ovalno zaobljen
- Težina, kg: 6,5-9,7 (prema izvorniku, doseže 70)
- Obojenost: narančasta, bez uzorka
- Kora: gusta, kožasta, rezana narančasta
- Boja pulpe: žuto-narančasta
- Debljina pulpe, cm: 6-8
Ukusnu i zdravu bundevu možete uzgajati u seoskoj kući ili vrtnom grebenu ako odaberete ne-kapricioznu sortu koja se brzo prilagođava uvjetima uzgoja. Za regije s toplom i vlažnom klimom, srednje kasna sorta pod nazivom Atlant češke selekcije postat će produktivna.
Povijest uzgoja
Bundeva Atlant je ukusna sorta koju je uzgojila skupina znanstvenika iz poljoprivrednih tvrtki Moravoseed i Semko 1995. godine. Autorstvo pripada uzgajivačima Alekseev Yu.B., Jiri Horal, Klapste Petr, Mohelska Jana. Povrće se pojavilo u Državnom registru sorti odobrenih za upotrebu na području Ruske Federacije 1998. godine. Preporuča se uzgoj povrća u regiji Sjevernog Kavkaza, gdje je klima prilično topla i ugodna.
Opis sorte
Bundeva Atlant je moćna biljka penjačica s velikim i tamnozelenim listovima okruglog oblika sa šiljastim krajevima, zadebljanim stabljikama s izraženim rubom, dugim trepavicama, kao i krhkim korijenskim sustavom. Tijekom razdoblja cvatnje, na grmlju se pojavljuju veliki svijetlo žuti cvjetovi s pet lopatica koji emitiraju ugodnu aromu. Obično se na svakoj biljci formiraju 2 primjerka bundeve.
Karakteristike izgleda biljaka i plodova
Sorta predstavlja klasu krupnoplodnih sorti. Bundeve rastu prilično velike - 6,5-10 kg, ali postoje primjerci koji su puno veći. Oblik povrća je ovalno zaobljen, a površina je blago segmentirana ili apsolutno glatka. Ako pažljivo pogledate, bundeva je okomito podijeljena na jednake dijelove. Kora bundeve je gusta, žilava, žuto-narančaste boje, bez jasnog uzorka. Sjemensko gnijezdo je srednje veličine i sadrži malu količinu krupnih eliptičnih sjemenki krem boje.
Ubrane bundeve, zahvaljujući svojoj jakoj kori, lako se prenose na bilo koju udaljenost, a imaju i dobru očuvanost: od nekoliko mjeseci do godinu dana. Da bi se povrće dugo čuvalo potrebno ga je odrezati zajedno s peteljkom.
Namjena i okus
Bundeva Atlant se odlikuje izvrsnim okusom. Žuto-narančasta pulpa je obdarena gustom, blago masnom, nježnom, mesnatom i sočnom konzistencijom bez vlakana. Okus povrća je uravnotežen: izražena slatkoća i ugodan sadržaj šećera savršeno su kombinirani s bogatom mirisnom aromom bundeve. Pulpa povrća sadrži korisne komponente: vitamine skupine B, A, E, C, kao i magnezij, kalij, fosfor, željezo, cink. Osim toga, bundeva sadrži oko 15% šećera i 20% škroba.
Izrezane bundeve naširoko se koriste u kulinarstvu: koriste se za pripremu žitarica, tepsija, pire krumpira, konzervi, sokova, a koriste se i kao nadjev za pečenje. Ova sorta bundeve često je idealna za dječju i dijetnu hranu.
Uvjeti zrenja
Atlant je srednje kasna sorta. Od pojave prvih klica do zrelog povrća na grebenima prođe 112-136 dana. Plodovi dozrijevaju postupno, pa se sazrijevanjem režu. Suha stabljika i ujednačena boja kore ukazuju na apsolutnu zrelost. Bundeve možete rezati u vrtu od kraja kolovoza do početka rujna.
Prinos
Visoka produktivnost je jedna od prednosti ove sorte. Uz industrijski uzgoj, možete računati na dobar prinos - 150-212 centnera / ha zasada. Maksimalni pokazatelj je fiksiran na oko 280 c/ha zasada.
Uzgoj i njega
Bundevu možete uzgajati na rasad i način bez sjemena. Prilikom sadnje kroz presadnice potrebno je pripremiti hranjivi supstrat, tresetne čaše i visokokvalitetno sjeme. Sjetva se obavlja od kraja travnja, a grmlje se prenosi u vrt mjesec dana kasnije - krajem svibnja. U svaku posudu sadi se nekoliko sjemenki, produbljujući se za 3-5 cm. Prvih 10 dana daje efekt staklenika, koji će ubrzati pojavu sadnica. Presađivanje na vrtnu gredicu vrši se prema shemi 90x150 cm, jer će se grmlje tada vući.
Sjetva sjemena u otvoreno tlo obično se provodi u južnim regijama. Za sadnju se odabire vrijeme kada se tlo i zrak dobro zagriju. U pravilu je to kraj svibnja ili početak lipnja. Gnojiva se nanose na rupe, polaže se nekoliko sjemenki, a zatim se sadnja obilno navlaži toplom vodom. Najbolji prekursori za bundevu su žitarice i korjenasto povrće.
Briga o usjevu povrća sastoji se od standardnih postupaka: tjedno zalijevanje (navodnjavanje prestaje nakon formiranja plodova), stanjivanje grmlja, formiranje (štipanje bočnih trepavica i središnje stabljike), plijevljenje i rahljenje tla, gnojenje 2-3 puta po sezoni (buča dobro reagira na mineralne komplekse), lagano malčiranje, sprječavanje gljivičnih infekcija.
Zahtjevi za tlo i klimatske uvjete
Kultura se ne boji zahlađenja, suše, kratkotrajne sjene. Unatoč tome, bundevu treba uzgajati na sunčanom području, gdje je lagano i toplo. Povrću je ugodno rasti na laganim, plodnim, drenažnim i nekiselim tlima. To može biti lagani i hranjivi pješčenjak ili ilovača.
Otpornost na bolesti i štetočine
Snažan imunitet daje kulturi otpornost na mnoge bolesti: razne truleži, pepelnicu, bakteriozu.