Mrvica bundeve

To ne znači da je bundeva opće voljena. Pa ipak, vrlo je popularan u ruralnim područjima kao stočna kultura, au ljetnim vikendicama nije tako rijedak gost. Suvremeni uzgoj učinio ju je sasvim prihvatljivim proizvodom voćnog okusa i predivne arome, no o dobrobitima bundeve ne treba govoriti. U tome joj je teško naći konkurente.

Autorstvo nepretenciozne sorte Kroshka izvrsnog okusa i mirisa pripada K. E. Dyutinu i L. G. Smirnovoj. Uzgajivači su radili na Sveruskom istraživačkom institutu za uzgoj navodnjavanog povrća i dinja, koji se nalazi u regiji Astrakhan, još 80-ih godina prošlog stoljeća. Sorta je registrirana u Državnom registru Ruske Federacije 1996. godine. Sorta je prilagođena za regije Donje Volge i Dalekog istoka.

Mrvica je namijenjena uzgoju na otvorenom ili zaštićenom tlu, odlikuje se nepretencioznošću, jakim imunitetom i visokom otpornošću na napade štetnika.

Sorta ima mnoge pozitivne osobine:

• izvrsni pokazatelji prinosa, okusa i arome;
• jak imunitet, optimalna veličina, dugotrajna kvaliteta čuvanja;
• mogućnost prijevoza na velike udaljenosti;
• dopuštenost mehanizirane berbe;
• raste u industrijskim razmjerima.

Nedostaci uključuju mogućnost oštećenja pepelnicom. Neki vrtlari smatraju da je mala veličina ploda minus, ali ova izjava je kontroverzna. Mnogi ljudi uzgajaju bundevu za vlastitu potrošnju, tada je krupno voće daleko od uvijek prikladno: jelo od jednog voća već je kuhano, ali još uvijek ima puno pulpe.

Mrvica pripada kategoriji penjačkih sorti, razlikuje se po prosječnoj razvojnoj moći. Duge trepavice prekrivene su velikim zelenim listovima u obliku bubrega, drvenasta tvrda kora ploda ima svijetlosivu boju s plavkastom nijansom, ponekad s ružičastim prugama na površini. Oblik ploda je ravno-okrugao, tekstura je glatka, površna.

Unutarnja struktura bundeve sastoji se od tri gusta planeta sa sjemenkama zatvorenog tipa. Velike, duguljasto-ovalne sjemenke su žute, njihova količina je 1,2% ukupne mase svijetlo narančaste, guste, krhke i blago sočne pulpe. Sastav: suha tvar - 16,2%, šećer - 9,2%, karoten - 12,1 mg na 100 g sirove tvari. Zahvaljujući debeloj kori, plodovi se čuvaju do ožujka.

Pulpa sorte je vrlo slatka, bez vlakana i viskoznosti. Okusi jako cijene okus bundeve, osim toga, ima iznenađujuće ugodnu aromu s izrazitim notama dinje. Mrvica se koristi u kulinarstvu za izradu džemova, džemova i kandiranog voća, žitarica i pire juha. Izvrstan je u pečenim proizvodima, pa čak i mariniran.

Bundeva spada u srednje kasnu kategoriju: od klijanja do berbe u prosjeku prođe 119-128 dana. Urod se bere od sredine ljeta do rujna.

Sorta ima visoke stope prinosa: od 217 do 384 c / ha.

Uzgoj bundeve moguć je i rasadnim i nerassadnim metodama, kako na otvorenom terenu tako iu staklenicima.Nepraktično je zauzimati stakleničke površine s dugo rastućim usjevom, za to postoje biljke koje to više trebaju. U srednjoj traci, Crumb je lakše uzgajati u sadnicama. Time se osigurava da ga neće oštetiti iznenadni mrazevi.

Sjetva za presadnice obavlja se u travnju. Ako se uzgoj provodi izravnom sjetvom na otvorenom polju, onda se to događa zadnjih dana svibnja, početkom lipnja. Preporučljivo je prethodno namočiti sjeme, pa čak i proklijati. Optimalna udaljenost između korijena je 60 centimetara, dubina sjetve je 3-5 cm. Bundeva voli dobro osvjetljenje, pa je za nju odabrano sunčano mjesto. Za pravilan razvoj potrebno je voditi brigu o plodoredu. Najbolji prethodnici su krumpir i rajčica, paprika i patlidžan.

Za uzgoj presadnica prethodno natopljeno ili već izvaljeno sjeme polaže se u čaše s hranjivom zemljom i odozgo prekriva slojem zemlje do 5 cm. Mlade biljke s 3-4 lista mogu se presaditi na stalno mjesto. Neki vrtlari su zasađeni s 2-3 lista, ali takvo zelje je još uvijek preslabo i može umrijeti od nagle promjene klimatskih uvjeta. Zemljište se iskopa na mjestu, oslobađa od korijena, gnoji organskom tvari (humus, kompost), dodaje se drveni pepeo. Osim ovih preparata, izravno se u rupu unosi sljedeće:

• superfosfat - 60 g;
• amonijev nitrat - 30 g;
• kalijevo gnojivo - 30 g.

Daljnja briga o usjevu sastoji se od redovitog zalijevanja, plijevljenja i labavljenja.

Mrvica ima izvrstan imunitet, što uvelike olakšava zadatak vrtlara - uzgajati snažnu biljku i dobiti dobru žetvu. Bundeva pokazuje stabilnu otpornost na većinu bolesti poput antraknoze. No, u nepovoljnom ljetu može zahvatiti pepelnica. Štetočine ne pokazuju interes za biljku. Za suzbijanje pepelnice koriste se fungicidi.