Bundeva Lunga di Napoli

One domaćice koje vole kuhati razna jela od bundeve uvijek su u potrazi za novim proizvodima. Egzotične sorte su u velikoj potražnji. To uključuje sortu bundeve srednje sezone s neobičnim imenom Lunga di Napoli talijanske selekcije.

Uzgajana od strane skupine talijanskih uzgajivača, bundeva Lunga di Napoli moćna je biljka. Snažan grm bundeve neodređenog tipa karakteriziraju zadebljale stabljike koje se mogu uvijati i puzati po tlu, umjereno zadebljanje s velikim sitno nazubljenim listovima ujednačene bogate zelene boje, koji su pričvršćeni za stabljiku pomoću debelih peteljki, kao npr. kao i razvijen korijenski sustav.

Tijekom cvatnje na grmovima se formiraju jednospolni cvjetovi neobične boje - šafran žuti. Jajnici se formiraju uglavnom na ženskim cvjetovima. Biljku oprašuju insekti. Na jednom grmu formiraju se i rastu 2-3 velika primjerka bundeve.

Divovska bundeva ističe se među svojim srodnicima neobičnim oblikom i parametrima. Težina povrća može varirati od 18-20 do 30-35 kg. Duljina ploda može doseći 60-100 cm. Oblik bundeve je cilindričan ili kruškoliki. Kora povrća je glatka, tvrda, tupost, ima neobičnu boju - sivo-zelena pozadina je razrijeđena žuto-narančastim žilama i mrljama. Sjemenske komore smještene su kompaktno, sadrže malu količinu sjemena.

Izrezane bundeve su pogodne za transport, a mogu se i dugo čuvati bez gubitka okusa i korisnih svojstava. Uzorci uredno izrezani škarama imaju maksimalnu očuvanost.

Lunga di Napoli odlikuje se izvrsnim okusom. Meso povrća je srednje gusto, nježno, malo krhko, mesnato i sočno. Svjetlosna vlakna mogu biti prisutna u nekim uzorcima. Okusom prevladava ugodna slatkoća, nadopunjena izraženom aromom muškatnog oraščića. Važno je da svijetla aroma i ukusan okus ostanu i nakon toplinske obrade. Također je vrijedno napomenuti da pulpa sadrži povećanu količinu elemenata u tragovima, vitamina, šećera.

Ubrani urod se može koristiti za pripremu salata, pire juha, nadjeva za pite, kao i za pripremu žitarica, tepsija, džemova, sokova. Osim toga, sorta je prikladna za dječju i dijetnu hranu zbog niskog udjela kalorija.

Bundeva spada u kategoriju srednjosezonskih sorti. Od masovnog nicanja do apsolutne zrelosti plodova u gredicama prođe 120 dana. Ponekad je (ovisno o klimatskim uvjetima) potrebno 130 dana za tehničku zrelost. Rezanje uzoraka preporuča se u rujnu.

Visoka produktivnost je jedna od prednosti ove sorte. U prosjeku se iz jednog grma mogu dobiti 2-3 velika ploda težine 15-35 kg.

Ova sorta bundeve je najproduktivnija kada se uzgaja u središnjoj regiji, kao iu južnom dijelu zemlje. Nedavno se geografija rasta proširila na razmjere cijele zemlje.

Povrće se uzgaja i sjemenom i sadnicama. Sjeme se sije za presadnice krajem travnja. Za to se unaprijed priprema hranjivi supstrat i pojedinačni spremnici (treset ili jednokratne čaše).Sjeme se sortira, dezinficira, a također, po želji, klija kako bi se ubrzalo nicanje klica. Transplantacija zrelih grmova s ​​2-4 lista provodi se za 25-30 dana. Prilikom izvođenja postupka važno je da se zrak i tlo dovoljno zagriju.

Sjetva sjemena u otvoreno tlo provodi se u prvoj dekadi svibnja. Za to se pripremaju rupe u koje se sjeme sije na dubinu od 3-6 cm. Ako postoji mogućnost ponovljenih proljetnih mrazeva, tada će biti potrebno pokriti filmom. Optimalna shema za sjetvu je 100x100 cm.

Njega biljaka sastoji se od standardnih postupaka: zalijevanje oko stabljike kako se tlo suši, primjena organskih i mineralnih gnojiva 3-4 puta u sezoni, rahljenje tla nakon svakog zalijevanja, plijevljenje razmaka u redovima, formiranje 1-2 grma stabljike, uklanjanje preostali izbojci, prevencija infekcija i napada štetnika.

Bundeva Lunga di Napoli ima dobru otpornost na stres, zahvaljujući kojoj kultura lako preživljava temperaturne promjene, laganu sjenu i toplinu. Povrće je podložno samo dugotrajnoj suši. Za uzgoj se odabire sunčano mjesto, obilno osvijetljeno tijekom cijelog dana, gdje postoji prepreka od propuha. Povrće preferira tlo lagano, rastresito, plodno, propusno za zrak i vlagu. Osim toga, treba uzeti u obzir razinu kiselosti - tlo ne smije biti kiselo i teško.

Imunitet sorte je dobar, stoga, uz pravilnu njegu, kultura je rijetko izložena gljivičnim bolestima.