Medeni desert od bundeve

Pumpkin Honey desert je visokorodna krupnoplodna sorta koja pripada skupini medonosnih bundeva. Zbog svoje nepretencioznosti i visokog prinosa, kultura je prikladna za uzgoj u različitim klimatskim širinama i naširoko je koriste i privatni poljoprivrednici i velika poljoprivredna gospodarstva. Zreli plodovi odišu ugodnom aromom meda i imaju okus muškatnog oraščića, što ih čini nezamjenjivim u kulinarskom smislu. Ukusni i hranjivi prilozi, tepsije, juhe, sokovi i pirei mogu se naći ne samo u domaćoj kuhinji, već iu velikim restoranima i menzama.

Medeni desert od bundeve - rezultat mukotrpnog selekcijskog rada inženjera i uzgajivača povrća domaće poljoprivredne korporacije "AELITA", posebno Nastenko N.V., Kachainik V.G. i Gulkina M.N. 2013. godine kultura je službeno registrirana i ušla u veleprodaju i maloprodaju . Velikoplodna desertna sorta bundeve spada u kategoriju medonosnih usjeva, zbog činjenice da mesnati dio biljke ima bogat, ali ujedno ugodan okus meda. Poboljšana svojstva sorte i jednostavnost uzgoja omogućuju da se uzgaja u različitim klimatskim širinama, uključujući i u uvjetima rizičnog uzgoja. Biljka se može vidjeti i na privatnim kućanstvima i na plantažama velikih farmi. Medni okus povrća sa suptilnim notama muškatnog oraščića čini kulturu raznovrsnom u kulinarskom smislu. Domaćice iz cijelog svijeta koriste ga kako za izradu slatkih slastica, žitarica, priloga i tepsija, tako i kao glavni sastojak u procesu spravljanja pire krumpira, sokova i džemova.

prednosti:

• univerzalna namjena;

• okus meda s notama muškatnog oraščića;

• visok prinos;

• stvaranje velikih plodova;

• rano razdoblje berbe;

• odsutnost značajnih mehaničkih oštećenja tijekom transporta;

• bogat vitaminski i mineralni sastav;

• dugo razdoblje skladištenja bez gubitka okusa i vitaminskih kvaliteta;

• visoka razina otpornosti na najčešće bolesti;

• otpornost na temperaturne fluktuacije.

nedostaci:

• dugi bičevi;

• zahtjevnost prema nutritivnoj vrijednosti tla;

• prisutnost velikog područja za uzgoj.

Medeni desert od bundeve je rana sorta s velikim plodovima za univerzalnu upotrebu. Duge trepavice odrasle biljke mogu doseći 3-4 metra. Bogate zelene lisne ploče su velike i blago raščlanjene. Stabljike i lisne ploče imaju grubu, hrapavu strukturu. Razgranati korijen zalazi duboko u tlo i daje usjevu sve potrebne hranjive tvari, čak i za vrijeme nepovoljnih vremenskih uvjeta. Tijekom razdoblja cvatnje na biljci se formiraju voluminozni cvatovi bogate žute nijanse.

Na jednoj odrasloj i zdravoj biljci može nastati od 2 do 5 velikih spljoštenih plodova. Cijela površina zrelog povrća podijeljena je na jednake fragmente i ima usjek u blizini peteljke. Težina bundeve kreće se od 5 do 15 kg i ovisi o regiji uzgoja i karakteristikama poljoprivredne njege.Tanka kožna navlaka ima malu kvrgavu strukturu i jednobojnu nijansu, koja može biti crveno-narančasta ili tamnoružičasta. Sočan i vrlo masivan, mesnati unutarnji dio je narančaste boje i hrskave je teksture. Mala sjemenska gnijezda sastoje se od planeta srednje veličine ispunjenih srednjim bijelim eliptičnim sjemenkama. Posebnu pozornost treba obratiti na kemijski sastav povrća, koji sadrži do 36% karotena, kao i ogromnu količinu esencijalnih vitamina i minerala.

Izvrsni pokazatelji okusa, kao i okus meda s notama muškatnog oraščića čine povrće nezamjenjivim u pripremi velikog broja kulinarskih remek-djela. Od bundeve se mogu praviti slatki deserti, žitarice bez mlijeka i mlijeka, prilozi, juhe, tepsije i kandirano voće, kao i hranjivi i vitaminski sokovi i pirei koji se mogu koristiti u dijetalnim jelovnicima i u prehrani male djece. Unatoč dugom razdoblju skladištenja, sorta se može zamrznuti, sušiti i konzervirati. Zbog prisutnosti ogromne količine vitamina i korisnih mikroelemenata, bundeva je nezaobilazno povrće u sezoni prehlada i zimskih epidemija. Posebnost sorte je mogućnost jedenja ne samo pulpe, već i velikih i svježih cvatova, koji se mogu pržiti u pohanju i puniti ovisno o preferencijama okusa.

Sorta Honey Dessert pripada usjevima s ranim razdobljem zrenja, u kojima se berba može obaviti 95-100 dana nakon pojave prvih izdanaka, koji pada krajem kolovoza - početkom rujna.

Velikoplodna, nepretenciozna sorta pripada visokoprinosnim kulturama koje su sposobne formirati u prosjeku 2,3 ​​do 8,7 kg sočnih i aromatičnih plodova na parceli od 1 m2. Količina žetve izravno ovisi o klimatskim uvjetima regije uzgoja, sezonskim vremenskim čimbenicima, kao i o točnom poštivanju svih agrotehničkih pravila uzgoja.

Za dobivanje velikih i sočnih plodova, kultura mora biti posađena na dobro osvijetljenim područjima, zaštićena od propuha. Bundeva preferira pjeskovita i lagana ilovasta tla. Sjetvu sjemena za presadnice treba obaviti u drugoj dekadi travnja, a sjetvu sjemena u zemlju obavlja se krajem svibnja. U istom razdoblju, sadnice se mogu presaditi. Klasična shema sadnje je 100 cm x 100 cm. Dubina sjetve nije veća od 5 cm.

Posađene biljke moraju se redovito zalijevati, plijeviti, gnojiti i uklanjati korov. Ne treba zaboraviti na preventivno liječenje bolesti i štetnika.