Provansalski muškatni oraščić (Muscat de Provence)

Među svim raznovrsnim dinjama i tikvicama od bundeve, najpopularnije su vrste muškata, uključujući muškat Provence (Muscat de Provence), sinonim - Musquee De Provence. Osobitosti dinja i tikvica ove vrste su u aromi i okusu deserta, tankoj kožici i visokom udjelu šećera (do 15%).

Domovina sorte je Francuska, gdje koncept "Muscat" ima čaroliju arome i nježnog okusa. Sorta je registrirana u Državnom registru uzgojnih dostignuća Ruske Federacije 2013. godine.

Sorta provansalskog muškata ima aromatične plodove izvrsnog okusa. Usjev dinje, zahvaljujući svom izgledu vrelom Meksiku, pokazao se popularnim poput krumpira, kukuruza i rajčice. Savladavši sve kontinente, ukorijenila se u našoj zemlji. Provansalski muškatni oraščić sadrži mnoge hranjive tvari, vitamine, makro- i mikroelemente.

Preporučuje se osobama s gastrointestinalnim bolestima zbog prisutnosti celuloze i organskih kiselina. Osim toga, sama biljka ima atraktivan izgled, posebno kada bundeve dosegnu tehničku zrelost i izgaraju kineskim lampionima na pozadini zelenila. Tijekom cvatnje bundeva svojom snažnom proizvodnjom peludi privlači brojne pčele i bumbare.

Sorta srednjeg rasta ima rast srednje snage, duljina grubih i kukastih trepavica doseže 3-4 metra. Segmentirani ravno-okrugli plodovi prilično su impresivne veličine - od 3 do 8 kilograma. Tanka kora ima blago rebrastu teksturu. Zaobljeni spljošteni plodovi su smeđe-narančaste boje sa sivim podtonom.

Pulpa ima gotovo iste nijanse, samo zasićenije. Debljina guste srednjoročne pulpe je od 8 do 10 cm. Labavi planeti sadrže srednje velika sjemenska gnijezda ispunjena velikim brojem srednje velikih sjemenki krem ​​boje. Sadrži više od 6% suhe tvari i visok sadržaj karotena. Plodovi su sposobni za dugotrajno skladištenje pod uvjetom da su ispunjeni potrebni uvjeti.

Plodovi univerzalne namjene koriste se u kulinarstvu za izradu slastica, kandiranog voća, pripremu prvih i drugih jela, kuhanje sokova i konzervi, džemova i konfitura. Koristite provansalski muškatni oraščić u dječjoj hrani i dijetalnim formulama. Plodovi su okarakterizirani kao slatki, izvrsnog okusa.

Sorta spada u srednje kasnu kategoriju - od nicanja do berbe traje od 110 do 115 dana.

Pokazatelji prinosa Muscat Provencal smatraju se visokim: u prosjeku se bere 2,8-4,3 kilograma s 1 četvornog metra, ali to nisu maksimalne brojke. U idealnim uvjetima sorta je sposobna za više.

Bundeva francuskog porijekla adaptirana je u Rusiji u gotovo svim regijama. To su Sjeverna, Sjeverozapadna, Središnja, Volgo-Vjatka, TsChO, Sjevernokavkaske regije, kao i regije Srednje Volge, Donje Volge, Urala, Zapadnog Sibira, Istočnog Sibira i Dalekog istoka.

Sorta je vrlo otporna na sušu, dobro raste na rahlim i prozračnim plodnim tlima s neutralnom razinom pH, bogatom humusom i organskim tvarima (humus, gnoj, kompost, ptičji izmet). Južna kultura se ne razvija dobro u hladnim hladnim područjima, ne voli prethodnike kao što su:

• krastavci;
• tikvica;
• squash.

Idealna prethodna slijetanja su:

• luk i češnjak;
• grašak, grah i grah;
• krumpir, cikla i mrkva.

Mjesto treba zaštititi od hladnih vjetrova i močvarnih nizina. U hladnim krajevima najispravnije je sortu muškatnog oraščića uzgajati u presadnicama pod pokrovom, u staklenicima.

Sjeme se sije na sadnice u travnju ili početkom svibnja, sadi se u otvoreno tlo nakon što prođe opasnost od ponovljenih mrazeva. U južnim regijama datumi se pomiču bliže ranom proljeću. Optimalna shema sadnje je 70x70 cm. Sjeme se uranja na dubinu od 5-10 cm u otvoreno tlo i 3-5 cm tijekom sjetve u posude za sadnice.

Daljnja briga o kulturi sastoji se od standardnih tehnika. Zalijevanje treba provoditi redovito do sredine ljeta, a zatim se smanjuju i ubrzo potpuno prestaju. Prije sazrijevanja bundevi treba puno vlage: oko 20 litara po četvornom metru.

Otpuštanje osigurava pristup kisiku i uništava fino dlakavo korijenje korova. Pljevljenje će pomoći da se bundeva oslobodi konkurentskih hranjivih tvari. Međutim, ovi se radovi izvode sve dok se lišće ne zatvori neprekinutim tepihom. Nakon toga, nemoguće je popustiti ili plijeviti, inače je stvarno nemoguće oštetiti bičeve i cvijeće.

Tlo dobro napunjeno gnojivima i organskom tvari tijekom pripreme mjesta oslobađa vrtlara od potrebe za gnojidbom. Međutim, ako nema dovoljno hranjivih tvari, razvoj biljke se usporava, što naknadno negativno utječe na kvalitetu i količinu usjeva. Prvo hranjenje amonijevim nitratom provodi se 10-15 dana nakon sadnje. Tada će bundevi trebati dušično-kalijeva gnojiva. Infuzije divizma ili pilećeg gnoja smatraju se dobrim gnojivima.

Čak se i nezrele bundeve mogu ubrati u jesen. Oni će savršeno doći u stanje tijekom procesa polaganja. Prilikom sakupljanja plodova ostavlja se peteljka duga najmanje 10 centimetara. Ova tehnika omogućuje dulje skladištenje. Bundeve se mogu čuvati na sobnoj temperaturi, ali im više odgovara način skladištenja povrća. Idealni uvjeti su 8-10ºC, bez visoke vlažnosti i ventilacijskog sustava. U takvoj prostoriji plodovi se mogu sačuvati bez oštećenja do proljeća.

Sorta ima jak imunitet koji je štiti od većine bolesti, uključujući pepelnicu, ali to ne znači da je neranjiva na njih. Gotovo sve vrste bundeve okarakterizirane su kao otporne, ali preventivne mjere ostaju najbolja garancija za očuvanje zdravlja i razvoja biljke: tretiranje insekticidima i fungicidima.

Najčešći problemi su sljedeći.

• Paukove grinje ponekad postaju pošast za dinje i tikve. Previd i odgađanje u suočavanju s agresorom mogu dovesti do potpunog gubitka usjeva. U borbi protiv štetnika koriste se akaricidi. Tradicionalne metode su infuzija luka ili češnjaka, ali primjetno gube svoju učinkovitost, jer paraziti mutiraju i prilagođavaju se.
• Dinja lisna uš može rasti na zakorovljenim područjima. Najbolji lijek za suzbijanje štetočina su insekticidi.
• Bakterioza se očituje u obliku smeđih mrlja na površini lisne ploče i čireva na samim bundevama. Bordeaux tekućina u 1% otopini dolazi u pomoć. Prilikom tretiranja zahvaćenih područja, zdrava susjedna područja ne smiju ostati bez prskanja.
• Korijenova i bijela trulež su gljivične bolesti i pojavljuju se u uvjetima visoke vlažnosti. Koristite otopinu bakrenog sulfata, smanjite količinu zalijevanja.