Trombon od bundeve

Plodovi ove sorte bundeve toliko su bizarnog oblika da privlače pažnju mnogih. Duge su i kovrčave poput puhačkog instrumenta. Otuda i naziv – Trombon.

Trombon je vrsta butternut bundeve. Uzgajana je u Italiji. Ovu dugu i neobičnu kulturu u svojoj domovini nazivaju ljubaznim imenima "zuchetta", "tromboncino" (mali trombon), kao i "truba iz Albenge" (ovo je grad u Italiji). U istim zemljama u kojima govore ruski, takva biljka se naziva i špageti bundeva. Unatoč svom južnom podrijetlu, trombon je otporan na hladnoću i nepretenciozan. Danas se ovaj talijanski gost uzgaja u srednjoj traci, u južnim regijama Rusije, u Sibiru, čak i na Uralu.

Ova jedinstvena sorta butternut tikve ne samo da izgleda zanimljivo. Također je ukusno. Kao i mnoge druge dinje, trombon tikva proizvodi dugačke bičeve koji se šire po tlu. Neki ljetni stanovnici savjetuju da ih pričvrste na bilo koji oslonac, na primjer, na ogradu, zid sjenice. U tom slučaju, plodovi neće biti na tlu, već će uredno visjeti. Vrijedi napomenuti da su izdanci Trombone vrlo moćni, kao i veliki zeleni listovi koji rastu na sočnim peteljkama.

Jarko narančasta pulpa ovog povrća ima izvrstan okus. Štoviše, bundeva se čuva dugo, više od godinu dana. To je ukusna, neobična, praktična sorta. U procesu rasta, jajnik, kada na svom putu naiđe na prepreku, nastoji je zaobići, uslijed čega se uvija poput zmije. Kada je suspendirana, bundeva raste ravno prema dolje.

Trombon je posebno dekorativan. Ovo neobično povrće postaje pravi ukras i u vrtu i kod kuće. Osim zanimljivih plodova, vrijedi istaknuti bičeve: oni se rado šire po tlu i svojim ogromnim lišćem mogu pokriti gotovo sve što će biljka sresti na putu. Na taj način možete usmjeriti bičeve na ogradu, ogradu ili rešetku.

Plod bundeve Trombone je dugačak, cilindričnog oblika je snažno zakrivljen, što podsjeća na istoimeni puhački instrument. Boja guste kore je narančasta, meso je svijetlo narančasto, prilično aromatično. Prosječna težina povrća je 6-8 kg. Postoji malo sjemensko gnijezdo s nekoliko sjemenki.

Apsolutno svi vrtlari i obični potrošači primjećuju da je Trombone vrlo ukusna i slatka bundeva, jedna od najslađih među ostalim sortama. I to nije iznenađujuće. Uostalom, muškatni oraščić ima prilično visok sadržaj šećera. Stoga je kulinarska upotreba ove sorte bundeve praktički neograničena. Od njega se savršeno prave pudinzi, sve vrste kolača, kandirano voće, peciva. Pogodan za apsolutno sve vrste prerade, za bilo koju domaću kuhinju, za izradu sokova, dječje hrane.

Nije uvijek potrebno čekati da povrće potpuno sazrije. Moguće je koristiti mlade mirisne bundeve, pripremaju se izravno s korom umjesto tikvica. Ovu bundevu možete jesti svježu, kuhanu, pirjanu, pečenu, s njom praviti salate. Ima dobar okus na bilo koji način.

Usput, ogromnu bundevu uopće nije potrebno u potpunosti odrezati. Od njega možete odrezati onoliko koliko je potrebno za pripremu jela.Rez će se tada stegnuti, a ostatak povrća će se pohraniti na peteljku i ostati svjež dulje nego u bilo kojem hladnjaku.

Trombon je sorta srednje sezone. Za potpuno sazrijevanje, muškatnom povrću trebat će 110 dana. Od srpnja do rujna možete ubrati zreli urod.

Prinos bundeve Trombone je visok, s obzirom na veličinu i težinu povrća.

Sorta će dati najveći prinos kada se uzgaja na rasadnički način. Iako možete saditi i sijati na otvorenom tlu. To je osobito istinito na jugu.

Uzgoj duge bundeve zahtijeva tlo bogato organskom tvari. Preporučljivo je gnojiti tlo humusom, kao i pepelom. Trombon, kao i druge vrste bundeve, treba saditi na sunčanom, otvorenom prostoru.

Zalijevanje je uglavnom potrebno samo na početku vegetacije. Kada plodovi počnu sazrijevati, bit će dovoljno zalijevati jednom tjedno, ali obilno. Kada se većina povrća već formira, bolje je suzdržati se od zalijevanja. Međutim, bundeva ove sorte neće ometati rahljenje tla, a trebat će i formiranje trepavica.