Zimsko slatko od bundeve

Slatka zimska bundeva je visokorodna kasnozrela sorta koja ima sočnu i zašećerenu pulpu. Nepretenciozna kultura sposobna je formirati stabilan i kvalitetan usjev u regijama s različitim klimatskim uvjetima, ali potpuno zreli plodovi mogu se uzgajati samo u južnim geografskim širinama. Zbog izvrsnog okusa i dugog razdoblja skladištenja, sorta ima univerzalnu namjenu i koristi se za pečenje, pirjanje, mariniranje i konzerviranje, kao i u procesu pripreme sokova, kompota i pire krumpira.

Slatka zimska bundeva rezultat je rada Kubanskog istraživačkog instituta, stvorili su je uzgajivači kao što su G. A. Tekhanovich i A. A. Azarov. Godine 1995. sorta je registrirana i puštena u prodaju. U početku je kasnozrela sorta bila namijenjena uzgoju u toplim klimatskim širinama s malo oborina. No, zbog svoje nepretencioznosti i izvrsnog okusa, bundeva je stekla popularnost u drugim regijama s hladnijim vremenskim uvjetima, poput Sibirskog saveznog okruga, gdje se biljke uzgajaju presadnicama. Sočno i aromatično voće ima univerzalnu namjenu i koristi se ne samo za pripremu priloga i slatkih deserta, već i kao glavni sastojak u procesu stvaranja vitaminskih napitaka i hranjivih pirea.

prednosti:

• nezahtjevna njega;
• otpornost na ekstremne temperature;
• stabilan prinos;
• krupnoplodni;
• univerzalna namjena;
• odličan ukus;
• slatka konzistencija;
• razdoblje skladištenja više od 12 mjeseci (ovisno o uvjetima temperature i vlažnosti);
• otpornost na sušu;
• prenosivost bez značajnih mehaničkih oštećenja;
• prosječna veličina trepavica.

nedostaci:

• visok sadržaj glukoze;
• nemogućnost dobivanja potpuno zrelih plodova kada se uzgajaju u sjevernim krajevima.

Slatka zimska bundeva je krupnoplodna kasnozrela sorta koja spada u srednje usjeve. Prosječna duljina grana je 5-6 metara, a struktura im je mesnata i debela. Duboke zelene lisne ploče su velike i oblikovane poput poligona s pet uglova. Tijekom razdoblja cvatnje na biljci se formiraju veliki cvatovi bogate žute nijanse.

Krupnoplodna sorta pripada stolnim vrstama, kod kojih su kuglasti plodovi blago pritisnuti sa strane. Težina plodova je u rasponu od 4-6 kg, međutim, u južnim regijama, uz sve agrotehničke preporuke, težina bundeve može doseći 12 kg. Osnovna boja zrelog povrća može biti svijetlo siva ili tamno siva, sa svijetlim prugama i šarenim mrljama. Posebnost je prisutnost tanke i žilave kore, koja vam omogućuje da povrće ostane sočno i svježe 1-1,5 godina. Cijeli je plod prekriven tuberkulama i izraslinama, a površina mu je podijeljena na ujednačene ulomke.

Unutarnji mesnat i vrlo sočan dio ima gustu strukturu i svijetlo narančastu nijansu.Tamnožute sjemenke s gustom kožom skupljaju se u bogatim narančastim gnijezdima. Tri planeta imaju ravan položaj i otvorenu strukturu. Prosječna težina 1000 kom. sjemena je oko 400 grama. Ovu sortu odlikuje sočnost i slatkoća ploda, kao i bogat vitaminski sastav.

Kasnozrela šećerna i sočna visokorodna sorta ima univerzalnu namjenu i koristi se ne samo za izradu slastica, priloga, kiseljenje i konzerviranje, već i za dobivanje zdravih i ukusnih pirea, sokova, kompota i konzervi. Zbog povećanog sastava vitamina i niskog udjela kalorija, mirisno voće je uključeno u mnoge dijetalne obroke i hranu za bebe. Unatoč dugom razdoblju skladištenja, bundeva se može zamrznuti i sušiti. Međutim, osobe koje pate od visokog šećera u krvi trebaju obratiti pozornost na činjenicu da povrće sadrži veliku količinu glukoze.

Masovna berba kasnozrele bundeve može se obaviti 108-141 dan nakon pojave prvih izdanaka. Razdoblje punog sazrijevanja plodova ovisi o regiji uzgoja i sezonskim klimatskim uvjetima. Berba se može obaviti od kraja srpnja do rujna.

Bundeva Winter sweet je visokorodna sorta koja je sposobna formirati od 14 do 24 tone krupnih i sočnih plodova na parceli od 1 hektara. Na malim kućanskim parcelama površine 1 m2 može se ubrati do 30 kg usjeva.

Zimska slatka bundeva je nepretenciozna kultura koja je sposobna formirati visokokvalitetnu i sočnu žetvu u regijama s različitim klimatskim uvjetima. Međutim, maksimalni broj plodova može se dobiti pri uzgoju sorte na pješčanoj ilovači i laganim ilovastim plodnim tlima s neutralnom razinom kiselosti. Mjesto za biljku treba odabrati dobro osvijetljeno i zaštićeno od jakih struja hladnih vjetrova.

Sjetvu sjemena za presadnice najbolje je obaviti u drugoj dekadi travnja. U zemlju se sjeme može sijati od svibnja do lipnja, ovisno o regiji uzgoja. Istodobno, možete saditi na stalno mjesto rasta i sadnice. Prije sjetve, sjeme se mora nekoliko sati namočiti u toploj vodi i tretirati stimulansima rasta. Klasična shema sadnje je 60x60 cm. Dubina sjetve nije veća od 5 cm. Nakon pojave sadnica, moraju se ukloniti slabi izbojci.

Kulturna skrb sastoji se od skupa standardnih aktivnosti. Biljke je potrebno redovito zalijevati, plijeviti, uklanjati korov pored njih i prihranjivati. Ne zaboravite na redovito brušenje golog korijenskog sustava. Za dobivanje velikih plodova na biljci ne smije biti više od 3 jajnika.

Kasnozrela sorta bundeve ima visoku razinu otpornosti na najčešće bolesti, ali ako se loše održava, bolesti poput mozaika, fuzarije i sive truleži mogu smanjiti prinos i dovesti do smrti biljaka. Srednje otporan na pepelnicu. Ne smijemo zaboraviti na štetnike poput paukove grinje, lisne uši i bijele mušice. Biljke je moguće zaštititi provođenjem preventivnih tretmana kako kemijskim tako i biološkim pripravcima.