Kako izgleda lagenaria i kako je uzgajati?

Lagenaria je povrće koje je ne tako davno steklo popularnost među vrtlarima. Sve privlači svojim plodovima koji se razlikuju ne samo po ugodnom okusu, već i po neobičnom obliku.

Lagenaria vulgaris je poznata vrtlarima pod takvim nazivima kao što su vijetnamske tikvice, indijski krastavac, tikva i boca ili glazbena bundeva.... Ova imena duguje svom neobičnom izgledu.

Plodovi ove bundeve mogu biti okrugli, kruškoliki, ovalni ili izduženi. Vrlo često zrela biljka svojim oblikom podsjeća na veliki krastavac, bocu ili originalnu vazu. Ove bundeve su vrlo lagane. Njihova kora je gusta, ne propušta vodu. U dužini, plodovi mogu narasti do dva metra. Jedna biljka može formirati od 5 do 15 velikih bundeva.

Posebnu pozornost treba posvetiti opisu same biljke. Lagenaria je jednogodišnja zeljasta loza... Ima dugu, puzavu stabljiku koja se lako može pričvrstiti na bilo koju površinu. Ljeti se na njemu pojavljuju veliki bijeli cvjetovi. Razvijaju se bliže noći. Takvi pupoljci jako lijepo mirišu. Zbog činjenice da ti cvjetovi ostaju zatvoreni tijekom dana, vrtlari imaju poteškoća s oprašivanjem biljaka. Često se bundeve moraju oprašiti ručno.

U prirodi, povrće raste u vrućim zemljama. Aktivno se uzgaja u Africi. Tamo se ove biljke koriste za izradu posuđa, posuda za spremanje raznih stvari, kao i glazbenih instrumenata.

Postoji nekoliko vrsta lagenarije. Svaki od njih razlikuje se ne samo u obliku ploda, već iu osobitostima brige o biljkama.

• "Guska u jabukama". Jedna je od najpoznatijih afričkih sorti bundeve. Plodovi ove biljke izgledaju vrlo neobično. Svojim oblikom doista podsjećaju na guske. Stoga se ove biljke najčešće sade na vidnom mjestu. U ovom slučaju, ukrasne bundeve služe kao pravi ukras stranice. Plodovi ove biljke mogu se koristiti kao hrana. S jednog grma bere se desetak velikih bundeva. Treba napomenuti da su ove biljke potpuno nepretenciozne za njegu. Plodovi ove vrste lagenarija mogu se čuvati nekoliko mjeseci, a da se ne pokvare ili ne postanu manje ukusni.

• "Labud". Plodovi ovih biljaka također su nalik pticama. Zelene su boje. Biljka je prekrivena bijelim mrljama duž cijelog perimetra. To je njegova glavna razlikovna značajka. Vrh bundeve je obično blago zakrivljen. Plodovi biljke rijetko se jedu, jer imaju prilično gorak okus.

• "Kobra". Raznolikost se također smatra dekorativnom. Zreli plodovi izgledaju kao kobre. Biljke su termofilne. Stoga ih je potrebno uzgajati u dobro osvijetljenim područjima. Sadnice treba saditi tek nakon početka topline. Bundeve ove sorte često se koriste za stvaranje raznih zanata. Izrađuju prekrasne ukrasne figurice i vaze.

• "Boca". Bundeva je dobila ime ne zato što izgleda kao boca. Činjenica je da su od plodova ovih biljaka prethodno stvorene boce za prijenos tekućine. Jela od ove bundeve rijetko se pripremaju, jer je njezin okus vrlo neobičan. Ne vole ga svi. Istodobno, plodovi sadrže veliku količinu vitamina C. Stoga se smatraju vrlo korisnim. Ova sorta bundeve ima jednu zanimljivu osobinu.Odsiječete li komadić ploda, a da ga ne otrgnete s grma, biljka neće prestati rasti. Razvijat će se dalje.

• "Zmija". Ova jestiva bundeva na prvu izgleda kao dugačak krastavac ili tikva. Plodovi se razvijaju vrlo brzo. S vremenom svaka bundeva postaje sve više nalik zmiji koja se skriva među lišćem. Serpentinska lagenarija može narasti do 70 centimetara u duljinu. Ali ako osoba planira jesti plodove, potrebno ih je pobrati i prije nego što su potpuno zreli.

• "Turban"... Ova sorta bundeve ima jake korijene. Stoga dobro raste u gotovo svakom tlu. Ova sorta lagenarija razlikuje se od ostalih biljaka po neobičnom izgledu plodova. Svaka bundeva izgleda kao dvije biljke koje rastu zajedno. Štoviše, oba se dijela međusobno razlikuju po boji. Sadnice ovih bundeva sade se u tlo u lipnju. Plodovi se beru za mjesec i pol dana. Biljke su vrlo cijenjene zbog svog okusa i vizualne privlačnosti.

• "kolbasa"... Savršeno za uređenje okućnice. Duljina odraslog grma doseže 10-15 metara. Biljka vrlo dobro tka. Stoga se može saditi uz neke zgrade ili lukove. Stabljike bundeve se vrlo brzo isprepleću s takvim nosačem. Plodovi ove biljke najčešće se koriste za izradu jela i raznih ukrasnih predmeta.

• "Cilindar". Ova dugorodna sorta bundeve zahtijeva posebnu njegu. Vrijedi saditi sadnice tek nakon početka topline. Nakon sadnje biljke se moraju redovito zalijevati. Ako se pravilno brine, dužina zrelih plodova može doseći jedan i pol do dva metra.

• "Topuz". Po svom obliku, svaki plod bundeve podsjeća na masivni buzdovan. Njegova veličina ovisi o uvjetima u kojima je biljka uzgojena. U pravilu, grmovi klavate lagenarija sade se na mjestu za uređenje. Plodovi se najčešće koriste u stvaralaštvu. Rijetko se jedu. Okus im je specifičan i nije svima po volji.

• "Dnevnik". Bundeva s velikim plodovima svojim izgledom podsjeća na divovsku tikvu. U dužini naraste do jedan i pol do dva metra. Najčešće se na mjestu sade biljke kako bi izgledalo ljepše. Ali plod bundeve može se koristiti kao hrana. Pulpa im je ukusna i aromatična.

• "Cilindričan". Ova biljka ima duge i jake izbojke. Obično su vezani za neku vrstu vertikalne potpore. Plodovi takve bundeve najčešće se koriste u kuhanju kao obične tikvice. Prže se, mariniraju ili se koriste za izradu ukusnog kavijara

Unatoč činjenici da u prirodi lagenaria raste u vrućim zemljama, ova sorta bundeve može se uzgajati u moskovskoj regiji, na Uralu ili u Sibiru. Glavna stvar je pridržavati se svih pravila prilikom sadnje biljaka i dobro se brinuti o njima.

Prvo morate uzgajati jake i zdrave sadnice. Vrijeme sadnje sjemena ovisi o vremenskim uvjetima, kao i o karakteristikama lokalne klime. U toplim krajevima to se radi u prvim danima ožujka. Po hladnom vremenu - u drugoj polovici travnja. Ako se sjeme posadi prerano, sadnice će se brzo ispružiti i postati preslabe.

Prije početka sadnje zrna trebaju proklijati. Vrlo je lako to učiniti kod kuće. Sjeme treba zamotati u komad vlažne krpe ili staviti u posudu s piljevinom, a zatim poprskati toplom vodom. Ovako pripremljeno sjeme treba ostaviti par dana na toplom mjestu. Vrijedi se toga sjetiti bez klijanja klice bundeve jako loše niču, jer joj sjemenke imaju vrlo gustu koru.

Ispravno pripremljen sadni materijal može se saditi u hranjivu podlogu. Za njegovu pripremu tlo se pomiješa s tresetom, dobro trulim humusom i pijeskom.Neki vrtlari također dodaju malu količinu čistog drvenog pepela u posudu.

Nakon sadnje sjemena, posude moraju biti prekrivene prozirnom folijom. U takvim uvjetima bundeva mnogo brže niče. Nakon pojave sadnica u posudi, film se može ukloniti. Inače će se mlade biljke pregrijati.

Za uzgojene sadnice potrebno je dobro njegovati. Sadnice trebaju biti na svjetlu. Obično se postavlja na balkon ili na prozorsku dasku.

Prije sadnje termofilne lagenarije u otvoreno tlo, mora se očvrsnuti. U tom se slučaju biljke brže prilagođavaju novim uvjetima. Vrlo je važno odabrati prikladno mjesto za sadnju bundeve. U ovom slučaju, morate se usredotočiti na sljedeće točke.

1. Osvjetljenje mjesta. Prije svega, vrijedi zapamtiti da područje gdje rastu mlade bundeve mora biti dobro osvijetljeno. U pravilu, lagenaria se sadi na južnoj strani.
2. Prisutnost potpora u blizini. Kako bi se stabljike ove biljke mogle dizati, sadi se uz neku vrstu potpore. To može biti zid zgrade ili ograda. Neki vrtlari sade bundeve uz drveće ili postavljaju posebne potpore za njih.
3. Kiselost tla. Budući da ova biljka ne voli previše kiselo tlo, mjesto prije sadnje presadnica treba razkiseliti. Za to možete koristiti obični drveni pepeo.

Prije sadnje lagenarije u tlo, tlo se mora pognojiti... U tu svrhu obično se koriste organska gnojiva. Oni se unose u tlo u procesu iskopavanja mjesta u jesen.

Nakon otpuštanja tla, morate iskopati nekoliko dubokih rupa. Mlade sadnice moraju se pažljivo staviti u njih. Nakon toga, biljke su prekrivene malom količinom hranjivog tla i obilno zalijevane.

Zdrave sadnice se brzo prilagođavaju novim uvjetima. Nakon pojave nekoliko punopravnih listova na klicama, bundeva se mora prskati. Istodobno, na gredicama se postavljaju rešetke oko kojih će se stabljike biljke vući.

Kako bi se biljke normalno razvijale i dobro rodile, potrebno ih je pravilno paziti.

1. Zalijevati... Lagenaria se ne boji suše. Ali za normalno plodonošenje, bolje je redovito zalijevati biljku. Ako je ljeto vruće, to će se morati raditi 2 puta tjedno. Zalijevanje se zaustavlja tek nakon što su plodovi potpuno zreli. Nije potrebno zalijevati grmlje bundeve tijekom kišnog ljeta. Višak vlage samo će im naštetiti.
2. Feed... Da bi se povećao prinos biljke, može se hraniti nakon sadnje na mjestu. Gnojiva se moraju primijeniti u tekućem obliku. Najbolje je to učiniti navečer. Za hranjenje lagenarija možete koristiti i mineralna i organska gnojiva. Pauza između postupaka mora biti najmanje deset dana.
3. Oprašiti... Da bi biljke dobro rodile, vrtlari ih moraju oprašiti ručno. Za oprašivanje jednog ženskog cvijeta koristi se pelud nekoliko muških cvjetova.
4. Formirajte grm. Nakon što se na stabljici pojavi 7-8 punopravnih listova, bundeva se mora stisnuti. Nakon ovog postupka aktivira se rast bočnih izdanaka na kojima rastu ženski cvjetovi. Ako je biljka pored neke vrste potpore, nije je potrebno štipati i trošiti vrijeme na formiranje grma.

Poštujući sva ova pravila, velike bundeve mogu se uzgajati na bilo kojem mjestu.

Tri mjeseca nakon sadnje sadnica u otvoreno tlo, plodovi lagenarije mogu se pobrati i prenijeti na toplo mjesto. Vrlo je važno imati vremena za to prije početka hladnog vremena, inače će bundeve jednostavno umrijeti. Voće možete pohraniti u bilo kojoj toploj prostoriji. Tamo mogu ležati nekoliko mjeseci, a da se ne pokvare. Ubrani plodovi mogu se koristiti na različite načine.

Lagenaria je bogata vitaminima i ima velike zdravstvene prednosti. Ljudsko tijelo koristi ne samo od pulpe bundeve, već i od njenog lišća s peteljkama.... Od repova Lagenarija obično se priprema ljekovita juha. Koristi se za jačanje imuniteta. Za pripremu takvog izvarka, nekoliko peteljki se stavlja u posudu s vodom i kuha se 20 minuta. Ovako pripremljena juha se konzumira prije svakog obroka.

Za borbu protiv upala na koži koristi se sok od boce od tikvice. Od njega se prave lagani losioni. Korištenje ovog proizvoda omogućuje vam poboljšanje stanja kože u kratkom vremenu.

Sjeme, mljeveno s medom, pomaže u jačanju imunološkog sustava, kao i uklanjanju helminta iz tijela. Da biste postigli željeni rezultat, trebate koristiti takav proizvod nekoliko dana za redom. Sjemenke bundeve se također mogu dodati raznim salatama.

Većina sorti ove bundeve je jestive. Kuhanje od lagenarije jednako je jednostavno kao i kuhanje od običnih tikvica. Najčešće se plodovi ove biljke koriste za pripremu kavijara, palačinki i drugih zalogaja. Jako je ukusna i punjena bundeva. Može se puniti i mesom i rižom ili povrćem. Nešto rjeđe od krupnih plodova pripremaju se razni džemovi. Ali ispadaju i vrlo ukusni.

U kuhanju se preporuča koristiti mladu bundevu. Stariji plodovi imaju manje nježno meso.

Od potpuno zrelih plodova možete napraviti razne zanate. Najčešće se koriste za izradu voluminoznih boca ili lijepih vaza. Jela od ovih plodova su izdržljiva. Osim toga, ne propušta vodu.

Za ručni rad koriste se potpuno zreli plodovi. Izrezane su od stabljike i zatim obješene u dobro prozračenom prostoru. Nakon 10-14 dana plodovi se dezinficiraju, a zatim operu i dobro osuše. Nakon toga, bundeva se šalje na toplo i tamno mjesto još nekoliko mjeseci. Da li je bundeva spremna za upotrebu, možete reći po zvuku koji ispušta kada se protrese. U ovom trenutku sjemenke u njemu glasno zveckaju.

U ovoj fazi, bundeva mora biti oguljena od sjemenki i pulpe. Neki ljubitelji rukotvorina svaki plod dodatno obrađuju vani. Za početak, žičanom krpom sastružite gornji sloj kore s nje. Nakon toga se dodatno ukrašava.

Ako će se posuda koristiti za spremanje pića ili hrane, bolje je ostaviti zidove netaknute ili ukrasiti rezbarijama. Shema ukrasa za takav proizvod može biti sve što vam se sviđa. Ako se jela od bundeve koriste za ukrašavanje sobe, mogu se lakirati ili obojiti. Lijepo izgledaju i posude ukrašene tehnikom decoupage. Ovako ukrašena bundeva bit će izvrstan poklon za voljenu osobu.